Zarzamora Banquetería

Her tiştê ku li dora dawetekê ye, ji aliyê giyanî ve, ji hêla pratîkî ve heya rêzek qaîdeyan sedemek heye.

Lê ew navdar e. protokola şîva dawetê ya ku dê li seranserê organîzasyona dawetê bişopîne û di çend hûrguliyên ku piçûk xuya dikin de, lê dikare cûdahiyek çêbike, tê sepandin. Li jêrê fêr bibin ka çi qaîdeyên şîva dawetê rêve dibin û yên ku herî zêde ji we re têgihîştî dikin guncav bikin, ji ber ku bê guman ew bûk û zava ye ku biryarê didin kîjan ji van hemî qaîdeyan bipejirînin.

1 . Cihê bûk û zava

Di protokola şîva dawetê de tê gotin ku divê bûk û zava li ser maseya serokatiyê rûnin ku divê ji hemû odeyê xuya bibe . Mêrên nûzewicî li navendê rûniştine, bûk li milê rastê zava ye; dema ku xwedawend li milê çepê zava radiweste, li pey bavê zavê tê. Di vê navberê de zilamê herî baş li aliyê rastê yê bûkê rûniştiye, diya bûkê jî tê. Lê eger dawet dînî be û kahîn hatibe vexwendin, divê ew jî di nav maseya serokatiyê de cih bigire. yên ku têkiliyên wan ên hestyarî mezintir in, ji hevjînê nêzîktir in.

Santa Luisa deLonquén

2. Destpêka şîvê

Di ketina şîva dawetê de, divê hemû mêvan rabin û rûnin dema ku nûzewicî bikin . Di xwarinê de jî heman tişt, ji ber ku divê li benda mêvanan bisekinin ku dest bi xwarinê bikin û paşê bixwe bikin.

Ji aliyê din ve, protokol diyar dike ku divê mazûvanên şeref ranebin di nîvê şîvê de axaftin, ji ber ku mînaka silav, pîrozbahî û wêneyan ji bo piştî xwarinê hatiye veqetandin.

3. Plansaziya Tabloyê

Li gorî etîketa xwarinê ya fermî , piştî ku xwarin hat servîskirin, plakaya pêşkêşiyê tê danîn û jê tê derxistin. Heke ji bo nên tas tê de be, ew di beşa çepê ya jorîn de, li jora qalikan tê danîn, ji ber ku kevçî û kêr li aliyê rastê diçin. Piştî xwarinê divê çaydank çawa were hiştin? , wekî qaîdeyek bingehîn, çanta di rêza berevajî ya bikaranînê de tê danîn.

Ji bo kelûpelan, divê her dem bi lewheyek hûr û kûr were bikar anîn. plakaya kûr, di heman demê de plakaya nizm ji bo ku sifrê a touch elegant more. Û di derbarê eşyayên camê de, divê hûn sê qedehan bidin . Ji çepê ber bi rastê: cama avê, qedeha şeraba sor û qedeha şeraba spî, qedeha avê ya herî mezin e, qedeha şeraba sor mezinahiya navîn û qedeheya şeraba spî ya herî piçûk, li ber tebeqê ye, hinekî.ber bi rastê ve ne navendî. Napkina paqij li milê çepê yê plakê an jî li ser wê tê danîn. Lêbelê, ji bo ku wê bikar bînin, divê ew her gav li ser lingan were vedan.

Macarena Cortes

4. Pêkhatina menuyê

Sê xwarina şîvê ya herî berbelav e di zewacê de û ji pêşkêşkirina tam sê xwarinên cuda pêk tê. Ji bo nîvê yekem, destpêkek sivik tê pêşniyar kirin, ji ber ku pêdivî ye ku ew bêtir wekî xwarinçêkerê bixebite di vê wateyê de ku ew îşev vedike. Mînakî, şorbe, krîp, carpaccio an salat.

Nîvê duyemîn bi xwarina sereke re têkildar e, ku tê de tevn û çêja li hev tê kirin, ji bilî ku lêgerîna ku pêşkêşî ji çavan re balkêş be. Vebijêrk bi gelemperî têne pêşkêş kirin, wek tabloyek goşt an masî bi hev re.

Di vê navberê de qursa sêyem a şîva dawetê ji şîrînê pêk tê.

Niha, her çend kêm e. , di hin şîvanan de hûn dikarin xwarinek jî têxin nav xwarinan , xwarinên xwarinê an xwarinên xwarinê, ev xwarina ku di nav hemî kesên li ser sifrê de tê parve kirin. Dikare bo nimûne, tabloya penêr bi tirî be.

5. Derbarê vexwarinan de

Eger hûn şûşeyên şerabê li ser masê bibînin û neçar bin ku ji xwe re bibin alîkar, divê hûn zanibin ku qedeh bi tevahî nayên dagirtin , lê tenê beşek in. Di rewşa şeraba sor de, bi gelemperî bi qasî yek tê dagirtinsêyem kapasîteya wê, ku dikare li gorî mezinahiya kasa diguhere. Li aliyê din şeraba spî, ku divê her gav sar be, dikare hinekî hindik jî were servîs kirin û ji nû ve were dagirtin da ku di germahiya îdeal de vexwe. Weke sîder, şampanya û vexwarinên din ên bibirqok.

Bêguman li gorî protokolê dema ku xwarin li ser sifrê amade be divê şerab û vexwarinên din werin girtin. Digel ku divê berê xwe bigihînin, ji ber ku bi vî rengî ew dikarin tamek şerabek piçûk bikin.

Cumbres Producciones

6. Toast û dawiya şîvê

Hema di dawiya şîvê de, an berî şîrînê yan jî piştî şîrînê , dema axaftinê ye. Bi gelemperî, ew xwedawend in ku çend peyvan ji zewacê re vedibêjin, her çend endamek din a malbatê an hevalek nêzîk jî dikare biaxive. Di protokolê de tê gotin ku divê ev mesele ji hewcedariyê dirêjtir nebe û dema ku nûzewican taştêya dawî bixwin bi dawî bibe.

Axir, berê bûk bû yê ku diviyabû şîvê biqede û ya yekem bû. ji cihê wê rabe, îro dibe yek ji herduyan. Bê guman, qaîdeyên protokolê destnîşan dikin ku maseya serokatiyê divê tu carî bi tevahî bê dagîr nebe .

Lê xem neke, ev rêgez rêberek in û divê hûn biryar bidin ku hûn ji kîjan ji wan bêtir hîs dikin. rehet. Paşan,Di pîrozbahiya we de ya herî girîng ew e ku ew bi şêwaza we re rast be; protokol an jî ne tê de.