Gallardo Ríos Productions

Hur beräknar man mängden alkohol för ett bröllop? Även om du aldrig kommer att få en exakt siffra finns det några viktiga punkter att tänka på för att få så mycket rätt som möjligt i det här uppdraget.

Antal gäster

Innan du tänker på hur du beräknar alkohol till ett bröllop, Det är viktigt att veta hur många personer som kommer att närvara vid vigseln. Om inte alla bekräftar ännu, kan du åtminstone fastställa ett uppskattat antal som ligger så nära verkligheten som möjligt.

Och bland dem ska du dra ifrån barn och ungdomar samt de gäster som inte dricker alkohol, oavsett om det beror på graviditet, medicinskt tillstånd, hög ålder eller andra orsaker. Endast med denna information kan du ställa dig frågan hur mängden dryck per person beräknas.

Marisol Harboe

2. Vilken alkohol kommer att serveras.

Sedan ska du städa upp bilden, Identifiera de drycker eller flaskor som du kommer att erbjuda vid ditt bröllop. beroende på om det är morgon, eftermiddag eller kväll, vinter eller sommar.

De kan till exempel klassificera alkoholen enligt de olika stadierna:

• Cocktail pisco sour, mango sour, mousserande vin, säsongsdrycker
• Lunch eller middag : rött vin, vitt vin, rosévin
• Parti : pisco, vodka, rom, whisky, öl

3. Hur mycket alkohol i cocktailen?

När det gäller traditionella snacks, Det är vanligt att man räknar med i genomsnitt två drinkar per person. under en timme.

Eftersom glasen inte serveras fulla för att förhindra att alkoholen värms upp, eftersom gästerna håller dem i händerna, kan en 750 ml flaska pisco sour eller mousserande vin ge upp till sex flute-glas.

Om du planerar ett cocktailparty för 70 personer med traditionella aptitretare behöver du 23 flaskor för att servera cirka 140 glas.

Om du har för avsikt att erbjuda säsongsbetonade drycker, t.ex. caipirinha på sommaren och white russian på vintern, kan du tänka dig en dryck per timme och gäst. I det fallet definieras antalet flaskor som ska användas av bartender .

Faja Maisan Evenemangscentrum

4. Hur mycket alkohol till lunch eller middag

Hur många drinkar får man ut av en 750 års vinflaska? Oavsett om det är rött eller vitt vin brukar vi räkna med en flaska per två personer, med tanke på att gästerna kommer att sitta länge vid bordet.

Om menyn innehåller nöt- eller fläskkött serveras rödvin, medan vitvin serveras om den innehåller fisk eller skaldjur. Kyckling, kalkon och pasta serveras med röd- eller vitvin, beroende på hur de är tillagade.

Om du däremot bjuder på sött vin till efterrätt räcker en flaska på 750 ml till fyra personer, eftersom de kommer att dricka högst ett glas, enligt bröllopets alkoholberäkning.

Allt för mitt evenemang

5. Hur mycket alkohol till festen

När det gäller de destillat som ska bjudas på festen är de mått som används för att blanda pisco, vodka och rom vanligtvis destillat samma. Hur många drycker kan man dricka ur en 1 liters flaska? Svaret är upp till 15 glas.

När det gäller whisky kan man på grund av det sätt på vilket den konsumeras (ren) med en 750 ml flaska få 15 shots per flaska whisky och upp till 18 glas om flaskan är på 1 liter.

Hur mycket alkohol behöver de? Den mest accepterade formeln för beräkning av destillat är att räkna med ett glas per timme och person.

Naturligtvis dricker inte alla i samma takt, men på så sätt kan du se till att det inte blir någon brist på drycker, särskilt om dina gäster är fler män än kvinnor (de dricker mer) i åldrarna 20-45 år.

Därför, Hur mycket alkohol behövs för 100 personer? Om festen kommer att pågå i tre timmar behöver de flaskor för att hälla upp 300 glas, så om de väljer 1 liters flaskor med pisco, vodka eller rom, från vilka 15 glas ska hällas upp, behöver de 20 flaskor för att täcka de 300 glasen.

Hur är det med öl?

Om du tänker på de gäster som bara dricker öl, är det idealiska att beräkna 1,5 flaskor på 330 cc per timme, per person. De kommer dock inte att kunna veta vem som kommer att dricka öl och vem som kommer att dricka spritdrycker, så de kommer alltid att behöva tänka på vad som blir över och vad som inte blir över.

Om bröllopet sker mitt i sommaren kan du vara säker på att andelen som väljer öl är högre.

Hur många öl för 100 personer? Om du inte vill använda dig av en kalkylator för festdrinkar är det en bra idé att hyra en bar med 30- eller 50-litersfat, beroende på säsong eller gästernas önskemål. Tänk på att en liter ger två glas på 500 cc vardera.

Gallardo Ríos Productions

7. Citat det bästa alternativet i en öppen bar

Även om det kan variera, kan Det är vanligt att cirka 10 % av bröllopsbudgeten går till alkohol. Ofta märker du inte hur mycket du spenderar, eftersom drinkar och mat alltid ingår i menyns pris per person.

Även om öppen bar ibland är planerad, debiteras den ibland separat, och i så fall påverkar typen av drycker som erbjuds på festen värdet, till exempel om det är traditionell alkohol eller premiumalkohol, samt hur många timmar baren är i drift.

Som referens hittar du banketter med priser mellan 2 000 och 5 000 dollar per öppen bar, per person. Men det finns också leverantörer som låter brudparet köpa drycken och i så fall är det bekvämt att göra det på konsignation. Det vill säga, du kan returnera de flaskor som inte öppnats till spritbutiken.

Hur många flaskor alkohol till ett bröllop? Innan du ställer den här frågan till cateringfirman vid ditt första möte bör du ha klart för dig hur många gäster du vill ha och vilken typ av drycker du vill erbjuda.