Gallardo Ríos Producciones

Hvernig á að reikna út magn áfengis fyrir brúðkaup? Þó að þú fáir aldrei nákvæma tölu, þá eru nokkrir lyklar sem þarf að hafa í huga til að fá sem nákvæm og mögulegt er í þessu verkefni. Taktu eftir!

1. Fjöldi gesta

Áður en þú veltir fyrir þér hvernig á að reikna áfengi fyrir brúðkaup er mikilvægt að vita hversu margir mæta í brúðkaupið . Ef ekki eru allir staðfestir enn þá skaltu að minnsta kosti koma á áætlaðri fjölda sem er sem næst raunveruleikanum.

Og þar á meðal skal draga frá börn og unglinga, sem og þá gesti sem ekki neyta áfengis, þar sem vegna meðgöngu, sjúkdómsástand, elli eða önnur ástæða. Aðeins með þessum upplýsingum munu þeir geta spurt sig hvernig magn drykkjar á mann sé reiknað út.

Marisol Harboe

2. Hvers konar áfengi ætlarðu að bera fram

Svo skaltu, til að panta víðmyndina, auðkenna drykkina eða flöskurnar sem þú ætlar að bjóða upp á í brúðkaupinu þínu , allt eftir því hvort það er morgunmatur , síðdegis- eða næturhátíð; vetur eða sumar.

Þeir geta flokkað áfengið eftir mismunandi stigum, til dæmis:

• Kokteil : pisco sour, mango sour, freyðivín , drykkir árstíðabundnir
• Hádegis- eða kvöldverður : rauðvín, hvítvín, rósavín
• Veisla : pisco, vodka, romm, viskí, bjór

3. Hversu mikið áfengi fyrir kokteilinn

Ef um er að ræða forréttihefðbundið, vanalegt er að reikna að meðaltali tveir drykkir á mann , á klukkutíma.

Þar sem glösin eru ekki borin fram full til að koma í veg fyrir að áfengið hitni, í ljósi þess að gestir hafa þau í höndunum, úr 750 ml flösku af annað hvort pisco sour eða freyðivíni, geta allt að sex rifin glös komið út.

Þess vegna, ef þú skipuleggur kokteilveislu fyrir 70 manns. með hefðbundnum fordrykkjum þurfa þeir 23 flöskur til að bera fram um 140 drykki.

Nú, ef þeir ætla að bjóða upp á árstíðabundna drykki; til dæmis, caipirinha á sumrin og hvít rússneska á veturna, einn á klukkustund fyrir hvern gest. Og í því tilviki mun fjöldi flösku sem á að nota vera skilgreindur af barþjóninum .

Faja Maisan Events Center

4. Hversu mikið áfengi í hádeginu eða á kvöldin

Hversu margir drykkir koma úr 750 flöskum af víni? Hvort sem það er rauðvín eða hvítvín, höfum við tilhneigingu til að reikna út eina flösku fyrir hverja tvo einstaklinga, miðað við að það verði langur tími sem matargestirnir sitja við borðið

Ef matseðillinn inniheldur nautakjöt eða svínakjöt er það parað með rauðvíni; en ef það er byggt á fiski eða skelfiski er boðið upp á hvítvín. Kjúklingi, kalkún og pasta fylgja rautt eða hvítt, allt eftir undirbúningi.

Og hins vegar hvort boðið verði upp á sætt vín í eftirrétt, allt eftir áfengisútreikningi fyrirbrúðkaup, 750 ml flaska dugar fyrir fjóra, þar sem þeir drekka að hámarki eitt glas.

Allt fyrir viðburðinn minn

5. Hversu mikið áfengi fyrir veisluna

Þegar um er að ræða brennivínið sem boðið verður upp á í veislunni eru aðferðirnar sem notaðar eru til að blanda saman pisco, vodka og rommi venjulega þær sömu. Þannig að ef þú vilt áætla hvað margir drykkir koma úr 1 lítra flösku, þá er svarið allt að 15 glös.

Ef það er viskí, á meðan, vegna þess hvernig þau eru neytt (hrein), 750 ml flaska gefur 15 drykki í hverja viskíflösku og allt að 18 glös, ef flaskan er 1 lítri.

Hversu mikið áfengi þurfa þeir? Mest Viðurkennd leið til að reikna eim er að huga að einu glasi á klukkustund á mann.

Rökrétt munu ekki allir drekka á sama hraða, en það tryggir að drykkurinn sé ekki af skornum skammti. Sérstaklega ef gestir þínir munu innihalda fleiri karla en konur (þeir drekka meira), á aldrinum 20 til 45 ára.

Svo hversu mikið áfengi þarf fyrir 100 manns? Ef veislan verður síðustu þrjár klukkustundir þurfa þeir flöskur til að þjóna 300 glösum. Þannig að ef þeir kjósa 1 lítra flöskur af pisco, vodka eða rommi, sem 15 glös koma úr, þurfa þeir 20 flöskur til að hylja 300 glösin.

6. Og bjórinn?

Miðað við þá gesti sem munu bara drekka bjór, þá er tilvalið að reikna 1og hálf flaska af 330 cc á klukkustund, á mann . Hins vegar munu þeir ekki geta vitað hverjir munu drekka bjór og hverjir munu drekka brennivín, svo þeir verða alltaf að hugsa um hvað er afgangur og hvað vantar ekki.

Nú, ef hjónabandið verður á miðju sumri, vertu viss um að hlutfall þeirra sem velja bjór verður hærra.

Hversu margir bjórar fyrir 100 manns? Ef þú vilt ekki brjóta höfuðið að grípa til í veisludrykkareiknivél er góð hugmynd að leigja schopera bar með tunnum 30 eða 50 lítra skammtara, allt eftir árstíð eða óskum gesta. Íhuga að 1 lítri gerir 2 glös af 500 cc hvert.

Gallardo Ríos Producciones

7. Vitna í besta valkostinn á opnum bar

Þó það geti verið mismunandi er algengt að úthluta um 10% af kostnaðarhámarkinu fyrir brúðkaupið þitt í áfengi . Auðvitað munu þeir oft ekki gera sér grein fyrir því hversu miklu þeir eru að eyða, þar sem kokteildrykkirnir og maturinn eru alltaf innifalinn í verði matseðilsins á mann.

Varðandi opna barinn, þótt stundum sé hugað að því, kl. önnur tilefni er gjaldfært sérstaklega. Og í því tilviki mun tegund drykkja sem boðið er upp á í veislunni hafa áhrif á verðmæti; hvort það verði til dæmis hefðbundið eða úrvals áfengi, auk fjölda klukkustunda sem barinn vinnur.

Til viðmiðunar er að finna veitingamenn með verð á milli kl.$2.000 og $5.000 á opinn bar, á mann. En það eru líka til birgjar sem leyfa hjónunum að kaupa drykkinn og þá er þægilegt að gera það í sendingu. Það er að segja, þeir munu geta skilað flöskunum sem ekki voru opnaðar í áfengisverslunina.

Hvað eru margar áfengisflöskur fyrir brúðkaup? Áður en þú kemur með þessa spurningu til veitingamannsins á fyrsta fundi sínum, er tilvalið að þeir hafi á hreinu fjölda gesta, sem og hvers konar drykki þeir vilja bjóða upp á.