Gallardo Ríos Productions

Bir düğün için alkol miktarı nasıl hesaplanır? Hiçbir zaman kesin bir rakam elde edemeyecek olsanız da, bu görevde mümkün olduğunca çok doğru yapmak için göz önünde bulundurmanız gereken bazı önemli noktalar vardır. Not alın!

Misafir sayısı

Bir düğün için alkolün nasıl hesaplanacağını düşünmeden önce, evliliğe kaç kişinin katılacağını bilmek önemlidir Henüz herkes onaylamadıysa, en azından mümkün olduğunca gerçeğe yakın tahmini bir sayı belirleyin.

Ve bunların arasında, hamilelik, tıbbi durum, ileri yaş veya başka bir nedenden dolayı alkol tüketmeyen misafirlerin yanı sıra çocukları ve ergenleri de çıkarın. Sadece bu bilgilerle kendinize kişi başına içki miktarının nasıl hesaplandığı sorusunu sorabilirsiniz.

Marisol Harboe

2. Hangi alkolün servis edileceği

Sonra, resmi toparlamak için, evliliğinizde sunacağınız içecekleri veya şişeleri belirleyin Sabah, öğleden sonra veya akşam kutlaması olmasına bağlı olarak; kış veya yaz aylarında.

Örneğin alkolü farklı aşamalara göre sınıflandırabilirler:

• Kokteyl pisco sour, mango sour, köpüklü şarap, mevsimsel içecekler
• Öğle veya akşam yemeği : kırmızı şarap, beyaz şarap, roze şarap
• Parti : pisco, votka, rom, viski, bira

3. Kokteyl için ne kadar alkol

Geleneksel atıştırmalıklar söz konusu olduğunda, kişi başına ortalama iki içki hesaplamak olağandır. bir saat içinde.

Bardaklar alkolün ısınmasını önlemek için dolu olarak servis edilmediğinden, konuklar bardakları ellerinde tutacaklarından, 750 ml'lik bir şişe pisco sour veya köpüklü şarap altı flüt bardağına kadar çıkabilir.

Dolayısıyla, geleneksel mezelerle 70 kişilik bir kokteyl partisi planlıyorsanız, yaklaşık 140 bardak servis etmek için 23 şişeye ihtiyacınız olacaktır.

Şimdi, mevsimlik içecekler sunmayı planlıyorsanız, örneğin yazın caipirinha ve kışın white russian, misafir başına saatte bir tane düşünülür. Ve bu durumda, kullanılacak şişe sayısı aşağıdakiler tarafından tanımlanacaktır BARMEN .

Faja Maisan Etkinlik Merkezi

4. Öğle veya akşam yemeği için ne kadar alkol

750'lik bir şişe şaraptan kaç içki çıkar? İster kırmızı ister beyaz şarap olsun, yemek yiyenlerin uzun süre masada oturacağını düşünerek her iki kişi için bir şişe hesaplama eğilimindeyiz.

Menüde sığır veya domuz eti varsa kırmızı şarap, balık veya deniz ürünleri varsa beyaz şarap servis edilir. Tavuk, hindi ve makarnaya, hazırlanışına bağlı olarak kırmızı veya beyaz şarap eşlik eder.

Öte yandan, tatlı olarak tatlı şarap ikram ederseniz, düğün alkolü hesaplamasına göre, en fazla bir kadeh içecekleri için 750 ml'lik bir şişe dört kişi için yeterli olacaktır.

Etkinliğim İçin Her Şey

5. Parti için ne kadar alkol

Partide sunulacak distilatlar söz konusu olduğunda, pisco, votka ve romu karıştırmak için kullanılan ölçüler genellikle aynıdır. Bu nedenle, aşağıdakileri tahmin etmek istiyorsanız 1 litrelik bir şişeden kaç içecek çıkar sorusunun cevabı 15 bardağa kadardır.

Bu arada viski söz konusu olduğunda, tüketilme şekli nedeniyle (sek) 750 ml'lik bir şişe viski şişesi başına 15 kadeh, şişe 1 litre ise 18 kadehe kadar çıkar.

Ne kadar alkole ihtiyaç duyacaklar? Distilatları hesaplamak için en çok kabul gören formül, kişi başına saatte bir bardak olarak düşünmektir.

Elbette herkes aynı hızda içmeyecektir, ancak bu, özellikle konuklarınız arasında 20 ila 45 yaşları arasında kadınlardan daha fazla erkek varsa (daha fazla içiyorlar), içki sıkıntısı olmamasını sağlayacaktır.

Bu yüzden, Yüz kişi için ne kadar alkol gerekir? Parti üç saat sürecekse, 300 bardak dökmek için şişelere ihtiyaçları olacaktır, bu nedenle 15 bardak dökülecek 1 litrelik pisco, votka veya rom şişelerini tercih edeceklerse, 300 bardağı karşılamak için 20 şişeye ihtiyaçları olacaktır.

Peki ya bira?

Sadece bira içecek misafirler düşünüldüğünde ideal olan şudur Kişi başına saatte 1,5 şişe 330 cc hesaplayın Ancak kimin bira, kimin damıtılmış alkollü içki içeceğini bilemeyecekleri için her zaman neyin kalıp neyin kalmayacağını düşünmek zorunda kalacaklar.

Şimdi, eğer evlilik yaz ortasında olacaksa, birayı seçeceklerin yüzdesinin daha yüksek olacağından emin olabilirsiniz.

Yüz kişiye kaç bira düşer? Eğer bir parti içeceği hesaplayıcısı ile uğraşmak istemiyorsanız, mevsime veya konukların tercihlerine bağlı olarak 30 veya 50 litrelik fıçıları olan bir schoper bar kiralamak iyi bir fikirdir. 1 litrenin her biri 500 cc'lik 2 bardak verdiğini düşünün.

Gallardo Ríos Productions

7. Açık barda en iyi seçeneği teklif edin

Değişkenlik gösterse de Düğün bütçenizin yaklaşık %10'unu alkole harcamak alışılmadık bir durum değildir. Elbette, kokteyl içecekleri ve yiyecekler her zaman kişi başı menü fiyatına dahil olduğundan, genellikle ne kadar harcadığınızın farkına varmayacaksınız.

Açık bar ile ilgili olarak, bazen öngörülmesine rağmen, diğer zamanlarda ayrı olarak ücretlendirilir ve bu durumda partide sunulan içeceklerin türü değeri etkileyecektir; örneğin geleneksel mi yoksa premium alkol mü olacağı ve barın kaç saat çalışacağı.

Referans olarak, kişi başı açık bar başına 2.000 ila 5.000 $ arasında fiyatlara sahip ziyafet salonları bulacaksınız. Ancak gelin ve damadın içkiyi satın almasına izin veren tedarikçiler de vardır ve bu durumda konsinye olarak yapmak uygundur. Yani, açılmamış şişeleri içki dükkanına iade edebilirsiniz.

Bir düğün için kaç şişe alkol gerekir? İlk görüşmenizde yemek şirketine bu soruyla yaklaşmadan önce, ideal olarak konuk sayısı ve sunmak istediğiniz içki türü konusunda net olmalısınız.