Gallardo Ríos Producciones

Jinsi ya kukokotoa kiasi cha pombe kwa ajili ya harusi? Ingawa hutawahi kupata takwimu kamili, kuna baadhi ya funguo za kuzingatia ili kupata kama sahihi iwezekanavyo katika dhamira hii. Zingatia!

1. Idadi ya wageni

Kabla ya kufikiria jinsi ya kuhesabu pombe kwa ajili ya harusi, ni muhimu kujua ni watu wangapi watahudhuria harusi . Ikiwa si wote wanaothibitisha bado, angalau weka idadi inayokadiriwa ambayo ni karibu iwezekanavyo na ukweli.

Na miongoni mwao, toa watoto na vijana, pamoja na wale wageni ambao hawatumii pombe, kwa sababu kutokana na ujauzito, hali ya kiafya, uzee au sababu nyinginezo. Ni kwa taarifa hii tu ndipo wataweza kujiuliza jinsi kiasi cha kinywaji kwa kila mtu kinahesabiwa.

Marisol Harboe

2. Ni aina gani ya pombe utakayotoa

Kisha, kuagiza panorama, tambua vinywaji au chupa utakazotoa kwenye harusi yako , kulingana na kama ni asubuhi. , sherehe ya mchana au usiku; wakati wa majira ya baridi au kiangazi.

Wanaweza kuainisha pombe kulingana na hatua mbalimbali, kwa mfano:

• Cocktail : pisco sour, embe sour, divai inayometa. , vinywaji vya msimu
• Chakula cha mchana au cha jioni : divai nyekundu, divai nyeupe, divai ya rosé
• Party : pisco, vodka, rum, whisky, bia

3. Kiasi gani cha pombe kwa cocktail

Katika kesi ya appetizersjadi, jambo la kawaida ni kukokotoa wastani wa vinywaji viwili kwa kila mtu , katika muda wa saa moja.

Kwa vile glasi hazijajaa ili kuzuia pombe kuwaka; kwa kuzingatia kwamba wageni watakuwa nazo mikononi mwao, kutoka kwa chupa ya mililita 750 ya divai ya pisco sour au sparkling, hadi glasi sita za fluted zinaweza kutoka.

Kwa hiyo, ikiwa unapanga karamu ya watu 70. pamoja na dawa za kitamaduni, watahitaji chupa 23 ili kutoa takriban vinywaji 140.

Sasa, ikiwa wanakusudia kutoa vinywaji vya msimu; kwa mfano, caipirinha katika majira ya joto na nyeupe Kirusi katika majira ya baridi, moja kwa saa kwa kila mgeni. Na katika hali hiyo, idadi ya chupa zitakazotumika itafafanuliwa na baa .

Kituo cha Matukio cha Faja Maisan

4. Kiasi gani cha pombe kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni

Ni vinywaji vingapi hutoka kwenye chupa 750 ya divai? Iwe ni divai nyekundu au nyeupe, huwa tunahesabu chupa moja kwa kila watu wawili, kwa kuzingatia kwamba kutakuwa na muda mrefu kwamba wale wa kula watakuwa wamekaa mezani

Ikiwa menyu inajumuisha nyama ya ng'ombe au nguruwe, imeunganishwa na divai nyekundu; wakati, ikiwa ni msingi wa samaki au samakigamba, divai nyeupe hutolewa. Kuku, bata mzinga na pasta huambatana na nyekundu au nyeupe, kulingana na maandalizi.

Na, kwa upande mwingine, ikiwa watatoa divai tamu kwa dessert, kulingana na hesabu ya pombe kwaharusi, chupa ya 750 ml itatosha kwa watu wanne, kwani watakunywa kiwango cha juu cha glasi moja.

Kila Kitu Kwa Ajili Ya Tukio Langu

5. Kiasi gani cha pombe kwa ajili ya chama

Katika kesi ya roho ambazo zitatolewa kwenye sherehe, hatua zinazotumiwa kuchanganya pisco, vodka na ramu ni kawaida sawa. Kwa hivyo, ikiwa unataka kukadiria ni vinywaji vingapi hutoka kwenye chupa ya lita 1, jibu ni hadi glasi 15.

Ikiwa ni whisky, wakati huo huo, kwa sababu ya jinsi wanavyofanya. ikitumiwa (safi), chupa ya mililita 750 hutoa vinywaji 15 kwa chupa ya whisky na hadi glasi 18, ikiwa chupa ni lita 1.

Watahitaji kiasi gani cha pombe? Njia inayokubalika ya kuhesabu distillates ni kuzingatia glasi moja kwa saa kwa kila mtu.

Kimantiki, si kila mtu atakunywa kwa kiwango sawa, lakini hii itahakikisha kwamba kinywaji hicho hakipunguki. Hasa ikiwa wageni wako watajumuisha wanaume zaidi kuliko wanawake (wanakunywa zaidi), kutoka umri wa miaka 20 hadi 45.

Kwa hiyo ni kiasi gani cha pombe kinahitajika kwa watu 100? saa tatu zilizopita, watahitaji chupa kuhudumia glasi 300. Kwa hivyo, ikiwa wanapendelea chupa 1 ya lita ya pisco, vodka au ramu, ambayo glasi 15 hutoka, watahitaji chupa 20 ili kufunika glasi 300.

6. Na bia?

Kwa kuzingatia wale wageni ambao watakunywa tu bia, bora ni kuhesabu 1chupa na nusu ya 330 cc kwa saa, kwa kila mtu . Hata hivyo, hawataweza kujua nani atakunywa bia na nani atakunywa roho, hivyo watalazimika kufikiria kila wakati juu ya kile kilichosalia na kisichokosekana.

Sasa, ikiwa ndoa itakuwa hivyo katikati ya majira ya joto, uwe na uhakika kwamba asilimia ya wale watakaochagua bia itakuwa kubwa zaidi.

Je, ni bia ngapi kwa watu 100? Ikiwa hutaki kuvunja kichwa chako kwa kutumia kwa Calculator ya kinywaji cha sherehe, wazo nzuri ni kukodisha bar ya schopera na mapipa ya lita 30 au 50, kulingana na msimu au matakwa ya wageni. Zingatia kuwa lita 1 hutengeneza glasi 2 za cc 500 kila moja.

Gallardo Ríos Producciones

7. Nukuu chaguo bora katika upau wazi

Ingawa inaweza kutofautiana, au jambo la kawaida ni kutenga karibu 10% ya bajeti ya harusi yako kwa pombe . Bila shaka, mara nyingi hawatambui ni kiasi gani wanatumia, kwa kuwa vinywaji na chakula kila mara hujumuishwa katika bei ya menyu kwa kila mtu.

Kuhusu baa iliyo wazi, ingawa wakati mwingine huzingatiwa, matukio mengine hutozwa tofauti. Na katika hali hiyo, aina ya vinywaji vinavyotolewa kwenye sherehe itaathiri thamani; ikiwa itakuwa pombe ya kitamaduni au ya hali ya juu, kwa mfano, na pia idadi ya saa ambazo baa inafanya kazi.

Kama marejeleo, utapata wahudumu wa vyakula wenye bei kati ya$ 2,000 na $ 5,000 kwa bar wazi, kwa kila mtu. Lakini pia kuna wauzaji ambao huruhusu wanandoa kununua kinywaji hicho na kwa hali hiyo ni rahisi kuifanya kwa usafirishaji. Yaani wataweza kurudisha zile chupa ambazo hazijafunguliwa kwenye duka la pombe.

Ni chupa ngapi za pombe kwa ajili ya harusi? Kabla ya kuja na swali hili kwa mhudumu katika mkutano wao wa kwanza, bora ni kwamba wawe wazi kuhusu idadi ya wageni, pamoja na aina ya vinywaji wanavyotaka kutoa.