Gallardo Ríos Productions

Hoe bereken je de hoeveelheid alcohol voor een bruiloft? Hoewel je nooit een exact cijfer zult krijgen, zijn er enkele belangrijke punten om rekening mee te houden om zoveel mogelijk goed te krijgen in deze missie. Let op!

Aantal gasten

Voordat je nadenkt over hoe je alcohol voor een bruiloft moet berekenen, Het is belangrijk om te weten hoeveel mensen het huwelijk zullen bijwonen... Als nog niet iedereen bevestigt, stel dan tenminste een geschat aantal vast dat zo dicht mogelijk bij de werkelijkheid ligt.

En onder hen, trek kinderen en adolescenten af, evenals de gasten die geen alcohol gebruiken, hetzij door zwangerschap, medische toestand, gevorderde leeftijd of andere reden. Alleen met deze informatie kunt u zich de vraag stellen hoe de hoeveelheid drank per persoon wordt berekend.

Marisol Harboe

2. Welke alcohol zal worden geschonken?

Dan, om het plaatje op te ruimen, bepaal de dranken of flessen die u op uw huwelijk gaat aanbieden naargelang het een ochtend-, middag- of avondviering is; in de winter of in de zomer.

Zij kunnen alcohol bijvoorbeeld indelen volgens de verschillende stadia:

• Cocktail pisco sour, mango sour, mousserende wijn, seizoensgebonden dranken
• Lunch of diner : rode wijn, witte wijn, rosé wijn
• Party : pisco, wodka, rum, whisky, bier

3. Hoeveel alcohol voor de cocktail

In het geval van traditionele snacks, is het gebruikelijk om een gemiddelde van twee drankjes per persoon te berekenen. in de loop van een uur.

Aangezien de glazen niet vol worden geserveerd om te voorkomen dat de alcohol opwarmt, omdat de gasten ze in hun handen houden, kunnen er uit een fles van 750 ml pisco sour of mousserende wijn wel zes fluitglazen komen.

Als u dus een cocktailparty plant voor 70 personen met traditionele hapjes, hebt u 23 flessen nodig om ongeveer 140 glazen te serveren.

Welnu, als u van plan bent om seizoensgebonden dranken aan te bieden, bijvoorbeeld caipirinha in de zomer en witte rus in de winter, wordt gedacht aan één per uur per gast. En in dat geval wordt het aantal te gebruiken flessen bepaald door de barman .

Faja Maisan evenementencentrum

4. Hoeveel alcohol voor lunch of diner

Hoeveel drankjes gaan er uit een fles wijn van 750? Of het nu rode of witte wijn is, wij rekenen meestal één fles per twee personen, aangezien de eters lang aan tafel zullen zitten.

Als het menu rund- of varkensvlees bevat, wordt het vergezeld van rode wijn, terwijl als het gebaseerd is op vis of zeevruchten, witte wijn wordt geserveerd. Kip, kalkoen en pasta worden vergezeld van rode of witte wijn, afhankelijk van de bereiding.

Aan de andere kant, als u zoete wijn als dessert aanbiedt, is volgens de alcoholberekening voor bruiloften een fles van 750 ml voldoende voor vier personen, aangezien zij maximaal één glas zullen drinken.

Alles voor mijn evenement

5. Hoeveel alcohol voor het feest

In het geval van de gedistilleerde dranken die op het feest worden aangeboden, zijn de maten voor het mengen van pisco, wodka en rum gewoonlijk dezelfde. Daarom, als u een schatting wilt maken van hoeveel drankjes er uit een fles van 1 liter komen, het antwoord is tot 15 glazen.

In het geval van whisky levert een fles van 750 ml, vanwege de manier waarop hij wordt gedronken (puur), 15 shots per fles whisky op en tot 18 glazen als de fles 1 liter is.

Hoeveel alcohol hebben ze nodig? De meest geaccepteerde formule voor het berekenen van distillaten is om één glas per uur per persoon te nemen.

Natuurlijk zal niet iedereen in hetzelfde tempo drinken, maar dit zal ervoor zorgen dat er geen tekort aan drank is, vooral als uw gasten uit meer mannen dan vrouwen bestaan (zij drinken meer), tussen 20 en 45 jaar oud.

Daarom, hoeveel alcohol is er nodig voor 100 personen? Als het feest drie uur duurt, hebben ze flessen nodig om 300 glazen in te schenken, dus als ze gaan voor 1 liter flessen pisco, wodka of rum, waaruit 15 glazen worden geschonken, hebben ze 20 flessen nodig voor de 300 glazen.

Hoe zit het met het bier?

Gezien de gasten die alleen bier drinken, is het ideaal om bereken 1,5 flessen van 330 cc per uur, per persoon Zij zullen echter niet kunnen weten wie bier zal drinken en wie gedistilleerd, zodat zij altijd zullen moeten nadenken over wat er overblijft en wat niet.

Nu, als het huwelijk in het midden van de zomer zal plaatsvinden, kunt u er zeker van zijn dat het percentage van degenen die voor bier zullen kiezen hoger zal zijn.

Hoeveel biertjes voor 100 mensen? Als u uw hersenen niet wilt pijnigen met een feestdrankcalculator, is een goed idee om een schoperbar te huren met vaten van 30 of 50 liter, afhankelijk van het seizoen of de voorkeur van de gasten. Bedenk dat 1 liter 2 glazen van 500 cc elk oplevert.

Gallardo Ríos Productions

7. Quote de beste optie in open bar

Hoewel het kan variëren, is de Het is gebruikelijk om ongeveer 10% van uw huwelijksbudget aan alcohol te besteden. Natuurlijk beseft u vaak niet hoeveel u uitgeeft, want cocktails en eten zijn altijd inbegrepen in de prijs van het menu per persoon.

Wat de open bar betreft: hoewel deze soms wordt overwogen, wordt hij andere keren afzonderlijk in rekening gebracht, en in dat geval zal het soort drank dat op het feest wordt aangeboden de waarde beïnvloeden; of het bijvoorbeeld om traditionele of premium alcohol gaat, alsmede het aantal uren dat de bar in bedrijf is.

Als referentie vindt u banketbakkerijen met prijzen tussen $2.000 en $5.000 per open bar, per persoon. Maar er zijn ook leveranciers die de bruid en bruidegom toestaan om de drank te kopen en in dat geval is het handig om het in consignatie te doen. Dat wil zeggen, u kunt de flessen die niet geopend zijn terugbrengen naar de slijterij.

Hoeveel flessen alcohol voor een bruiloft? Voordat u de cateraar bij uw eerste ontmoeting benadert met deze vraag, moet u idealiter duidelijk zijn over het aantal gasten en het soort drank dat u wilt aanbieden.