د چاپیریال او د حیواناتو د حقونو د ساتنې په اړه د پوهاوي کچه مخ په ډیریدو ده، له همدې امله ډیری خلک د ودونو د سینګار لپاره د بیا جوړ شوي موادو سره شرط کوي، پداسې حال کې چې د واده جامې مخ په ډیریدو دي. د لویې ورځې لپاره موندل کیږي.

په عموم کې، هرڅه په لاس کې دي که تاسو غواړئ د چاپیریال دوستانه واده ولمانځئ او له همدې امله، د ویګانیزم لپاره دا غیر معمولي نه ده چې د ودې یو بل رجحان وي.

ایا تاسو د دې عمل سره پیژنئ؟ که تاسو یو ضیافت او حتی د 100 سلنې ویگن واده کیک غواړئ، دا وړاندیزونه بیاکتنه وکړئ چې د الهام په توګه کار وکړي.

ویگن څه شی دی؟

لوړ یادونه

که څه هم ځینې په دې باور دي چې دا یو خوند دی، حقیقت دا دی چې ویګانیزم خورا ژور دی. په حقیقت کې، دا د ژوند طرزالعمل پر بنسټ والړ دی په کوم کې چې هغه څوک چې دا اختیار کوي ځان ته اجازه نه ورکوي چې د حیواناتو څخه کوم محصول وخوري . دا د غوښې نه خوړلو سربیره ، کوم چې د سبزیجاتو ځانګړتیا ده ، ویګان هم د نورو په مینځ کې د هګیو ، لبنیاتو محصولاتو او شات اضافه کوي. دوی همدارنګه د حیواناتو د شیانو، جامو او کاسمیټکس کارولو څخه ډډه کوي.

تاسو ولې سبزیجات غوره کوئ؟ ډیری دلیلونه شتون لري، که څه هم اصلي یې د سره تړاو لري. د څارویو حقونه، د چاپیریال یا روغتیا دلایلو ته درناوی .

که تاسو ویګان یاست، یقینا تاسو به د واده مینو غواړئاندازه یې . او که دوی نه وي، نو دا به تل ښه وي چې د خپلو میلمنو لپاره د دودیزې ضیافت لپاره دوهم بدیل شامل کړئ. د ترماس بوتیک

د سرو زرو حلقو تبادله کولو وروسته، یو له هغه شیبو څخه چې د میلمنو لخوا خورا تمه کیده به د استقبال کاکټیل وي . له دې خوندورو انتخابونو څخه یې خوند واخلئ.

• د مشروم quiches د روميانو، جوار، پیاز او د لہسن سره د وریجو سره پخه شوي.
• Empanadas د سبزیجاتو ډکولو او جوړ شوي سویا سره.
• منی د جوار کیک د پخو شویو روميانو او پیازو سره.
• عربي د چرګو کروکیټونه.
• سکیورونه د مشروم، پاپریکا، چیری روميانو او تل سره.
• په ایوکاډو کې د ټیمپورا زوچیني سره رولونه , paprika او chives.
• د گاجر croquettes.
• میوه سوشي.
• Ceviche د مرخیړیو، cochayuyo او diced avocado سره.

اخراجات

پروډیوسر او بانکیټیریا بورګو

دمخه په میزونو کې نصب شوي، ستاسو کورنۍ او ملګري به جذب شي د حیواناتو د دې وړیا ننوتلو سره .

• د توفو او سبزیجاتو کریم.
• د چقندر هومس، تلسی او د تیو تخمونه.
• جامنی پیاز چیری رومیان، کیپر او زیتون سره ډک شوی.
• د چوغندر سره د سبزیجاتو تیمبل , کچالو او گاجر.
• ډک ککري د سویا مستو سره د مرچ سره.

اصلي خواړه

جاویراVivanco

پرته له دې چې د سپینو زرو حلقو موقعیت به په ژمي یا دوبي کې وي، د ویګن خواړه به دوی ته اجازه ورکړي چې مختلف خواړه ومومي کوم چې د هر موسم سره سم د تودوخې سره سمون لري . یوځل چې په دې موضوع کې ډوب شي، دوی به د هغو خوندور تیاریونو شمیر ته حیران شي چې ترلاسه کیدی شي.

• لاسګنا د پالک، پخې شوي زچیني او د فیلو د خواړو د طبقو په مینځ کې مشروم سره.
• راویولي د آرټیکوکس او روميانو سره ډک شوی.
• د ویګن یوناني سلاد سره د ډوډۍ دال.
• د کچالو کروکیټ د ریسوټو او مخلوط شنه پاڼو سره.
• د سویا میټبال په ساس روميانو کې.
• توفو د پخو شویو سبزیجاتو، زعفرانو ساس، کري او بادامو سره، د باسمتی وریجو سره.

ډیزرټونه

Quintay Cooking

که تاسو نه تاسو نه غواړئ یوازې یو اختیار وړاندې کړئ، د ډیزرټ بوفیټ ترتیب کړئ ترڅو ستاسو میلمانه نور خوښ کړي. دوی کولی شي د نښو نښانو سره د مینې په ښکلي جملو سره سینګار کړي او د هرې خوږې سره د لیبل سره د اړوند توضیحاتو سره یوځای شي.

• ګاجر او اخروټ کیک.
• د ویگن پنیر د کاجو ، ممیزو او سور سره د میوو ساس.
• منګو، ناریل او د چیا سیډ پوډینګ.
• ویګن آیس کریم مثلث.
• ویګن وینیلا فلان د کارمل سره.
• خام ویګان چاکلیټ او نارنجي کیک.
• توفو میوس او بیری.
• د ویګن پانا کوټا د مرملې سرهسټرابیري او د کوکنارو تخمونه.

شپه ناوخته

ویګی ویګین

او په عین حال کې د میلمنو سره د واده شیشې پورته کوي، یقینا دوی به دا د سهار په وخت کې خپله اشتها کمه کړئ . د دې فاسټ فوډ وړاندیزونو په اړه څنګه؟

• د جوار ټیکوس د تور لوبیا ، غوړ شوي سبزیجاتو او ګواکامول سره.
• د چیری رومي ټوماټو پیزا ، د پام او تازه چایو زړونه.
<10 د سویا برګر، د شنو پاڼو، ایوکاډو، زیتون او hummus مخلوط سره.
• سندویچ د پخې شوي پیپریکا، پالک او سویا میونیز سره.

تاسو دمخه پوهیږئ چې سبزیجات خورا ډیر دي د سبزیجاتو په پرتله، نو دوی به د دې ځانګړتیاوو د ضیافت سره د دوی د واده حلقه وښيي. په هرصورت، که تاسو غوره کوئ چې خپلو میلمنو ته خبر ورکړئ چې دا به د ویگن واده وي، دوی کولی شي دا د همغږۍ او د مینې ځینې جملې ته نږدې برخه کې دننه کړي. په دې توګه به ډوډۍ اخیستونکي مخکې له مخکې پوه شي چې دوی به په ضیافت کې څه ومومي.