Къща Ibarra

Противно на мнението на много хора, подготовката за сватбата не трябва да бъде стресиращ процес; напротив, идеята е да се наслаждавате на всеки етап - от излизането с приятели да разглеждате сватбени рокли до грижите за малките детайли на сватбената украса, които ще преобладават в деня.

А ако към това се добави и тенденцията "направи си сам", много хора ще изберат да направят сами сватбени тържества, централни украси и други сватбени декорации, като например пускови устройства за конфети.

Това е начин да се спестят пари, но също така разсейва и забавлява много булки и младоженци. А какво да кажем за сватбената торта? Докато повечето хора избират да я купят готова, след като са опитали и са направили оферти от различни доставчици, има и такива, които се осмеляват да я приготвят у дома и дори се записват на курсове по печене, за да усъвършенстват ръката си; докато поръчват тортата отспециалисти за различните торти и сладкиши за десертния щанд.

Ако обаче не са готови за предизвикателството, друг вариант е да изпробват различни рецепти у дома, преди да поръчат окончателната торта. Важното е да не се затварят за тази възможност и да се забавляват, потапяйки ръце в брашното.

Шоколадова торта

Себастиан Арелано

Съставките

• 4 яйца
• 350 г захар
• 400 г брашно
• 150 г шоколад на прах
• 180 мл слънчогледово олио
• 200 мл гореща вода
• 1 супена лъжица мая

Подготовката

• Разбийте заедно жълтъците, захарта и олиото. Добавете шоколада и водата, като се уверите, че са добре смесени.
• Докато разбърквате, разбийте белтъците и внимателно ги сложете в тестото с помощта на шпатула.
• Печете във фурната за 45 минути на 190 ºC.

Ако обичате да готвите, няма да ви е трудно да вдъхнете живот на тази рецепта, а ако обичате да персонализирате всеки детайл, тя също ще ви хареса, ръчно изработена торта ще бъде повече от подходяща По този начин не само ще бъдат похвалени за сватбената лента, за която са работили толкова усилено, но и ще изглеждат като готвачите на семейството.

Муселинова торта

Javi&Jere Photography

Съставките

• 1 форма за торта
• 4 яйца
• 300 г захар
• 340 г брашно
• 200 мл горещо мляко
• 1 чаена лъжичка масло
• 1 чаена лъжичка мая

Подготовката

• Намажете формата за кекс с масло и брашно. Направете смес с яйцата и захарта. Уверете се, че получената смес е удвоила обема си.
• Добавете брашното и бакпулвера, след това добавете една чаена лъжичка масло към топлото мляко и разбъркайте с шпатула, докато се смесят добре.
• Изпечете тортата във фурната за 40 минути при 180 ºC.

Тъй като сватбените торти отразяват личността на младоженците, не пропускайте възможността да ги персонализирате. придайте на своя специален вид .

Например, макар че повечето от тях включват фигурките на булката и младоженеца, а в някои случаи и инициалите им, те могат да успеят да включат и кратки любовни фрази като "току-що се оженихме" или "да, ние искаме". Така или иначе, чрез плакат или върху самата торта Чудесна идея е тортата ви да съдържа забавен текст.

Как се приготвя гласецът?

Мойсес Фигероа

Подготовката

• Добавете пудрата захар към част от белтъка, като образувате гладка, гъста паста. Разбърквайте винаги от една и съща страна.
• Добавете капки бадемова есенция и част от бадемите.
• Пригответе глазурата на малки порции, за да не се втвърди.
• Можете да покриете тортата изцяло с тази глазура или да я украсите на определени места, поставени в торбичка с малък накрайник, оформяйки гирлянди от перли, цветя, сърца и панделки, както и други мотиви.

Например, ако решите да включите в тортата си малки розови рози от глетчер Добра идея е да ги възпроизведете в декорацията на сватбените чаши, с които ще вдигате тостове. Трябва само да намерите плат в същия цвят, да сглобите розите, да ги залепите и готово - пълна хармония!

Какво мислите за тези идеи? Вече знаете, че ако направите своя собствена торта, ще получите персонализиран дизайн, а практическото ѝ приготвяне ще бъде момент на релаксация между всички приготовления, така че докато се впускате в търсене на булчински прически и аксесоари за младоженеца и продължавате да търсите идеалните сватбени пръстени, можете да подсладите живота си паралелно,приготвяне на тези вкусни рецепти.