สารบัญ
Casa Ibarra
ตรงกันข้ามกับที่หลายคนคิด การเตรียมงานแต่งงานไม่จำเป็นต้องกลายเป็นกระบวนการที่ตึงเครียด ในทางตรงกันข้าม แนวคิดคือการเพลิดเพลินไปกับแต่ละเวที ตั้งแต่การออกไปเที่ยวกับเพื่อน ๆ เพื่อดูชุดแต่งงาน ไปจนถึงการดูแลรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ของการตกแต่งงานแต่งงานที่จะครอบงำในวันนั้น
และหากเป็นเช่นนั้น เพิ่ม เนื่องจากกระแส DIY (ทำด้วยตัวเอง) กำลังเป็นที่นิยม มีหลายคนเลือกที่จะทำงานเลี้ยงเจ้าสาวเอง ของประดับกลางและของตกแต่งงานแต่งงานอื่นๆ เช่น เครื่องยิงลูกปา
เป็นวิธีการที่ช่วยประหยัด เงิน แต่ยังทำให้เสียสมาธิและสร้างความบันเทิงให้กับคู่รักหลายคู่ แล้วเค้กแต่งงานล่ะ? แม้ว่าส่วนใหญ่จะเลือกซื้อพร้อมรับประทานหลังจากได้ลองชิมและเสนอราคาจากซัพพลายเออร์หลายรายแล้ว แต่ก็มีคนอื่นๆ ที่กล้าเตรียมเองที่บ้านและแม้แต่ลงเรียนหลักสูตรขนมอบเพื่อให้งานฝีมือของตนสมบูรณ์แบบ ในขณะที่พวกเขาสั่งเค้กและขนมอบต่างๆ จากผู้เชี่ยวชาญสำหรับเคาน์เตอร์ของหวาน
อย่างไรก็ตาม หากพวกเขาไม่เต็มใจที่จะรับความท้าทาย อีกทางเลือกหนึ่งก็คือการลองสูตรต่างๆ ที่บ้านก่อนที่จะสั่งเค้กชิ้นสุดท้าย สิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่ปิดกั้นความเป็นไปได้นี้และสนุกกับการคลุกแป้ง
เค้กช็อกโกแลต
Sebastián Arellano
ส่วนผสม
- ไข่ 4 ฟอง
- 350กรัม น้ำตาล
- แป้ง 400 กรัม
- ช็อกโกแลตผง 150 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 180 มล.
- น้ำร้อน 200 มล.
- ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมการ
- ตีไข่แดง น้ำตาล และน้ำมัน เพิ่มช็อคโกแลตและน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผสมดีแล้ว
- ค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูต่อไป ขณะคน ให้ตีไข่ขาวและตะล่อมแป้งเบา ๆ ด้วยไม้พาย
- อบเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิ 190 ºC
หากคุณเป็นคนทำอาหาร แน่นอนว่าคุณจะต้อง ยากที่จะนำสูตรนี้มาสู่ชีวิต นอกจากนี้ หากต้องการปรับแต่งทุกรายละเอียด เค้กทำมือจะเหมาะสมกว่า สำหรับการเฉลิมฉลองของคุณ ด้วยวิธีนี้ ไม่เพียงแต่พวกเขาจะได้รับคำชมสำหรับวงดนตรีงานแต่งงานที่พวกเขาพยายามอย่างหนักในการทำ แต่พวกเขาจะยังคงอยู่ในฐานะผู้ปรุงอาหารของครอบครัวด้วย
เค้กมัสลิน
Javi&Jere Photography
ส่วนผสม
- แม่พิมพ์เค้ก 1 ฟอง
- ไข่ 4 ฟอง
- น้ำตาล 300 กรัม
- 340 กรัม แป้ง
- นมอุ่น 200 มล.
- เนย 1 ช้อนชา
- ยีสต์ 1 ช้อนชา
การเตรียมการ
- เคลือบพิมพ์เค้กด้วยเนยและแป้ง ทำส่วนผสมกับไข่และน้ำตาล โปรดทราบว่าส่วนผสมที่ได้ควรมีปริมาตรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
- ใส่แป้งและยีสต์ จากนั้นเพิ่มเนยหนึ่งช้อนชากับนมร้อนแล้วคนด้วยไม้พายจนเข้ากันดี
- อบเค้กเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180ºC
ปรับแต่งเอง! เนื่องจากเค้กแต่งงานสะท้อนถึงบุคลิกของเจ้าสาวและเจ้าบ่าว ดังนั้นอย่าพลาดโอกาสที่จะ มอบสัมผัสพิเศษให้กับคุณ
ตัวอย่างเช่น แม้ว่าส่วนใหญ่จะมีรูปแกะสลักของเจ้าสาวและเจ้าบ่าว และในกรณีอื่น ๆ ชื่อย่อของพวกเขาสามารถรวมวลีรักสั้น ๆ เช่น "เพิ่งแต่งงาน" หรือ "ใช่ เรายอมรับ" ไม่ว่าจะเป็น ป้ายหรือบนตัวเค้กเอง จะเป็นความคิดที่ดีหากเค้กของคุณมีข้อความสนุกๆ ด้วย
เตรียมไอซิ่งอย่างไร
Moisés Figueroa
การเตรียมการ
- ใส่น้ำตาลผงลงในส่วนผสมของแป้งขาว เพื่อให้ได้แป้งที่เนียนและข้น คนไปทางด้านเดียวกันเสมอ
- เติมอัลมอนด์เอสเซ้นส์หนึ่งหยดและอัลมอนด์บางส่วน
- เตรียมเกล็ดน้ำแข็งในส่วนเล็กๆ เพื่อไม่ให้แข็งตัว
- คุณ สามารถคลุมเค้กด้วยไอซิ่งนี้หรือตกแต่งเฉพาะจุด วางไว้ในปลอกพร้อมหัวฉีดขนาดเล็ก ร้อยมาลัยไข่มุก ดอกไม้ หัวใจ และริบบิ้น ท่ามกลางเหตุผลอื่นๆ
ตัวอย่างเช่น , หากคุณตัดสินใจที่จะรวมเข้ากับเค้กของพวกเขา กุหลาบไอซิ่งสีชมพูขนาดเล็ก ความคิดที่ดีคือการจำลองแบบเดียวกันในการตกแต่งแก้วของแฟนที่จะใช้ปิ้ง แค่หาผ้าที่มีโทนสีเดียวกันประกอบดอกกุหลาบแปะแค่นั้นก็เพียงพอแล้ว ความกลมกลืนอย่างสมบูรณ์!
คุณคิดอย่างไรกับแนวคิดเหล่านี้ พวกเขารู้อยู่แล้วว่าถ้าพวกเขาทำเค้กของตัวเอง พวกเขาจะได้รับการออกแบบที่เป็นส่วนตัว ในขณะที่การฝึกเตรียมเค้กจะเป็นช่วงเวลาแห่งความผ่อนคลายระหว่างการเตรียมการทั้งหมด ด้วยเหตุนี้ ในขณะที่พวกเขาเริ่มค้นหาทรงผมเจ้าสาวและเครื่องประดับสำหรับเจ้าบ่าว และค้นหาแหวนแต่งงานที่สมบูรณ์แบบต่อไป ในขณะเดียวกัน พวกเขาก็จะเติมความหวานให้กับชีวิตด้วยการเตรียมสูตรอาหารแสนอร่อยเหล่านี้
เราช่วย คุณเจอที่ใช่ เค้กที่พิเศษกว่าสำหรับงานแต่งงานของคุณ สอบถามข้อมูล และราคาเค้ก จากบริษัทใกล้เคียง สอบถามข้อมูล