Më thuaj po Fotografitë

Përveç kursimit duke vënë baste për një dekorim dasme DIY, blerjen e një fustani nusërie të dorës së dytë ose zgjedhjen e unazave të lira martese, është gjithashtu e mundur të kurseni në banket . Sigurisht që nuk bëhet fjalë për uljen e racioneve, e as më pak për uljen e cilësisë. Çelësi? Zgjidhni artikuj të freskët, sezonalë për menunë, në varësi të faktit nëse do të martoheni në vjeshtë, dimër, pranverë apo verë. Shkruani këshillat e mëposhtme!

Po për produktet sezonale

Javiera Vivanco

Kur zgjidhni kateringun, sigurohuni që furnizuesi të punojë me produkte sezonale . Në këtë mënyrë, banketi do të jetë më ekonomik, pasi ushqimi do të jetë i disponueshëm dhe rrjedhimisht me një çmim më të ulët. Domethënë, nëse do të martoheni në stinën e dimrit, mos u magjepsni, për shembull, me servirjen e tortës me misër në menu, pasi është një pjatë tradicionale verore. Ose, anasjelltas, nëse ata do të thonë "po" në muajt e nxehtë, shmangni përfshirjen e përgatitjeve me panxharë.

Ideja është që, së bashku me furnizuesin, ata të bëjnë një banket që u lejon atyre të kurseni duke përdorur ushqime të freskëta sipas çdo stine , duke kënaqur shijet e të gjithë darkuesve në të njëjtën kohë. Një praktikë që, nga pikëpamja e prodhimit, kontribuon në zhvillimin e bujqësisë duke stimuluar konsumin e asaj që ështëmë e bollshme, në varësi të kohës së vitit. Nëse jeni në favor të konsumit të qëndrueshëm , anoni drejt këtij opsioni pa dyshim.

Vjeshtë/Dimër

Proexperience

Patat e nxehta do të jenë protagonistët e një qëndrimi të unazës së artë në muajt vjeshtë/dimër. Prandaj, përfitoni nga perimet e stinës për të ofruar supa, kremra, zierje dhe tortilla, për shembull, një krem ​​kungulli me djathë parmixhano për ushqimin. Ndërkohë, për sfond mund të shoqërojnë mishin, qofshin viçi, derri apo pule, me brokoli të skuqur, pure patëllxhani apo një përzierje të pasur kërpudhash. Dhe nëse bëhet fjalë për të përfituar nga frutat e stinës, befasoni mysafirët tuaj me një cheesecake të shkëlqyer me ftua. Ata mund të zgjidhnin edhe tortën e tyre të dasmës të bërë me disa fruta të stinës.

Perime të stinës : ullinj, chard, speca djegës, hudhër, angjinare, selino, patëllxhan, panxhar, brokoli, qepë, qiqra , lulelakër, endive, kopër, marule, avokado, bishtaja, rrepkë, lakër, rukola, kungull.

Frutat e stinës : hurmë, klementinë, kivi, limon, mandarinë, ftua, portokall , nektarinë, dardhë, banane, rrush.

Pranverë/Verë

Tantum Eventos

Nëse keni zgjedhur muajt e ngrohtë për të shkëmbyer zotimet tuaja me fraza të bukura dashurie, atëherë menuja do të duhet të jetë shumë më e freskët dhe më e lehtë . Ata mund të zgjedhinnjë puding italian me kungull i njomë për fillim dhe shoqëroni pjatën kryesore me një shuplakë të gjerë sallatash. Një përgatitje e shijshme verore, për shembull, është salmoni në verë të bardhë me asparagus ose medaljone gjeldeti me pesto borziloku. Për ëmbëlsirë, ndërkohë, zgjidhni një sallatë frutash të stinës dhe ofroni gjithashtu shumë lëngje natyrale . Dhe nëse doni të ngrini gotat tuaja të dasmës me një pije sezonale, gëzohuni me një kosi freskuese papaja.

Perimet e stinës : borzilok, angjinarja, bizele, qepë, misër, cilantro, shparg , kastravec, presh, domate, kungull i njomë.

Frutat e stinës : boronicë, qershi, kumbull, kajsi, pjeshkë, mjedër, luleshtrydhe, fiku, kivi, mollë, pjepër, portokall, papaja, ananasi, shalqiri, rrushi.

E dini tashmë! Në varësi të sezonit në të cilin thyeni unazat tuaja të martesës, përfitoni nga ushqimi që toka ju ofron në mënyrë natyrale. Në këtë mënyrë, ata jo vetëm që do t'i kënaqin darkuesit e tyre me ushqime të freskëta, por gjithashtu do të jenë në gjendje të paguajnë për paketat e dasmës që ishin ende në pritje për shkak të mungesës së buxhetit.