Sê vir my ja Foto's

Benewens spaar deur op 'n selfdoen-trouversiering te wedden, 'n tweedehandse trourok te koop of goedkoop trouringe te kies, is dit ook moontlik om op die banket te spaar . Dit gaan natuurlik nie om die vermindering van die rantsoene nie, en ook nie minder om die kwaliteit te verlaag nie. Die sleutel? Kies vars, seisoenale items vir die spyskaart, afhangende van of jy in die herfs, winter, lente of somer trou. Skryf die volgende wenke neer!

Ja vir seisoenprodukte

Javiera Vivanco

Wanneer jy spyseniering kies, maak seker dat die verskaffer met seisoenprodukte werk . Op hierdie manier sal die banket meer ekonomies wees, aangesien die kos beskikbaar sal wees en dus teen 'n laer prys. Dit wil sê, as jy in die winterseisoen trou, moenie verlief wees nie, byvoorbeeld om mieliekoek op die spyskaart voor te sit, aangesien dit 'n tradisionele somergereg is. Of, omgekeerd, as hulle “ja” sal sê in die warm maande, vermy dit om voorbereidings met beet in te sluit.

Die idee is dat hulle saam met die verskaffer 'n banket saamstel wat hulle toelaat om spaar deur vars kos volgens elke seisoen te gebruik , wat terselfdertyd die smaak van alle diners bevredig. 'n Praktyk wat uit die oogpunt van produksie bydra tot die ontwikkeling van die landbou deur die verbruik van watmeer volop, afhangende van die tyd van die jaar. As jy ten gunste van volhoubare verbruik is , leun sonder twyfel na hierdie opsie.

Herfs/Winter

Proexperience

Warm geregte sal in die herfs/wintermaande die protagoniste van 'n goue ring-houding wees. Maak dus benut van die seisoenale groente om sop, ys, bredies en tortillas aan te bied, byvoorbeeld 'n pampoenroom met Parmesaankaas vir die voorgereg. Vir die agtergrond kan hulle intussen die vleis, of dit nou bees-, vark- of hoendervleis is, vergesel met gesoute broccoli, eiervrugpuree of 'n ryk mengsel van sampioene. En as dit gaan daaroor om voordeel te trek uit die seisoenale vrugte, verras jou gaste met 'n keurige kweperkaaskoek. Hulle kon selfs hul troukoek kies wat gemaak is met 'n paar seisoenale vrugte.

Seisoenale groente : olywe, chard, brandrissies, knoffel, artisjokke, seldery, eiervrug, beet, broccoli, ui, grasuie , blomkool, andyvie, vinkel, blaarslaai, avokado, groenbone, radyse, kool, rucola, pampoen.

Seisoenvrugte : persimmon, clementine, kiwi, suurlemoen, mandaryn , kweper, lemoen , nektarien, peer, piesang, druif.

Lente/somer

Tantum Eventos

As jy die warmer maande gekies het om jou geloftes met pragtige liefdesfrases te verruil, dan sal die spyskaart baie varser en ligter moet wees . Hulle kan kies'n Italiaanse courgettepoeding vir die voorgereg en vergesel die hoofgereg met 'n uitgebreide buffet van slaaie. ’n Heerlike somervoorbereiding is byvoorbeeld salm in witwyn met aspersies of kalkoenmedaljes met basiliekruidpesto. Vir nagereg, kies intussen vir 'n seisoenale vrugteslaai en bied ook baie natuurlike sappe . En as jy jou trouglase wil lig met 'n seisoenale drankie, maak vrolik met 'n verfrissende papaja-suur.

Seisoenale groente : basiliekruid, artisjok, ertjies, ui, mielies, koriander , aspersies , komkommer, prei, tamatie, zucchini.

Seisoenvrugte : bloubessie, kersie, pruim, appelkoos, perske, framboos, aarbei, vy, kiwi, appel, spanspek, lemoen, papaja, pynappel, waatlemoen, druiwe.

Jy weet reeds! Afhangende van die seisoen waarin jy jou trouringe breek, benut die kos wat die aarde natuurlik verskaf. Sodoende sal hulle nie net hul diners met vars kos verlustig nie, maar hulle sal ook kan betaal vir die troupakkette wat nog hangende was weens 'n gebrek aan begroting.