Pastāsti man Jā Fotogrāfijas

Tāpat kā ietaupīt naudu, izvēloties DIY kāzu rotājumus, iegādājoties lietotu kāzu kleitu vai izvēloties lētus laulību gredzenus, ir iespējams ietaupīt arī uz mielasta. Tomēr nav runa par porciju samazināšanu, nemaz nerunājot par kvalitātes pazemināšanu. Galvenais ir izvēlēties ēdienkartei svaigus, sezonālus produktus atkarībā no tā, vai jūs precaties rudenī vai ziemā,Ņemiet vērā šādus padomus!

Jā sezonas produktiem

Javiera Vivanco

Izvēloties ēdināšanas pakalpojumu sniedzēju, nodrošināt, ka piegādātājs strādā ar sezonāliem produktiem. Šādā veidā mielasts būs ekonomiskāks, jo ēdiens būs pieejams un līdz ar to arī lētāks. Tas nozīmē, ka, ja precaties ziemas sezonā, nevajag aizrauties, piemēram, ar kukurūzas pīrāga pasniegšanu ēdienkartē, jo tas ir tradicionāls vasaras ēdiens. Vai, gluži pretēji, ja sakāt "jā" siltākos mēnešos, izvairieties iekļaut ēdienu ar bietēm.

Ideja ir tāda, ka kopā ar ēdināšanas pakalpojumu sniedzēju jūs sagatavojat banketu, kas būs. ļaut viņiem ietaupīt, sezonāli izmantojot svaigu pārtiku. Prakse, kas no ražošanas viedokļa veicina lauksaimniecības attīstību, veicinot patēriņu, kas atkarībā no gadalaika ir visbagātākais. Ja jūs atbalstāt ilgtspējīgu patēriņu Ja jums nav izvēles, noteikti izvēlieties šo iespēju.

Rudens/ziema

Proexperience

Karstie ēdieni rudens/ziemas mēnešos būs zelta gredzena pozas varoņi. Tāpēc rudens/ziemas mēnešos karstie ēdieni būs zelta gredzena pozas varoņi, pēc iespējas labāk izmantot sezonālos dārzeņus. zupām, krēmiem, sautējumiem un omletēm, piemēram, ķirbju krēms ar parmezāna sieru kā uzkoda, bet kā pamatēdienu gaļai - liellopu, cūkgaļai vai vistas gaļai - var pievienot sautētus brokoļus, baklažānu biezeni vai bagātīgu sēņu maisījumu. Un, kad runa ir par sezonālo augļu maksimālu izmantošanu, Pārsteidziet savus viesus ar gardu cidoniju siera kūku vai pat izvēlieties kāzu torti, kas pagatavota no sezonas augļiem.

Sezonas dārzeņi Olīvas, mandarīni, čilli, ķiploki, artišoki, selerijas, baklažāni, bietes, brokoļi, sīpoli, maurloki, ziedkāposti, endīvijas, fenheļi, salāti, avokado, zaļās pupiņas, redīsi, kāposti, raķete, ķirbji.

Sezonas augļi Persimons, klementīns, kivi, citrons, mandarīns, cidonija, apelsīns, nektarīns, bumbieris, banāns, vīnogas.

Pavasaris/vasara

Tantum notikumi

Ja esat izvēlējies siltākos mēnešus, lai apmainītos ar skaistām mīlestības frāzēm, tad. ēdienkartei jābūt daudz svaigākai un vieglākai. Kā uzkodu var izvēlēties cukini pudiņu, bet pamatēdienu papildināt ar plašu salātu bufeti. Piemēram, garšīgi vasarā var pagatavot lasi baltajā vīnā ar sparģeļiem vai tītara medaljonus ar bazilika pesto. Desertam izvēlieties augļu salātus ar sezonāliem augļiem un dārzeņiem. piedāvā arī daudz dabīgu sulu. Un, ja vēlaties pacelt kāzu glāzes ar sezonālu dzērienu, pamēģiniet atspirdzinošu papaijas skābo dzērienu.

Sezonas dārzeņi Baziliks, artišoki, zirņi, sīpoli, kukurūza, koriandrs, sparģeļi, gurķi, puravi, tomāti, itāļu kabači.

Sezonas augļi Melleņu, ķiršu, plūmju, aprikožu, aprikožu, persiku, aveņu, zemeņu, vīģu, kivi, ābolu, meloņu, apelsīnu, papaijas, ananasu, arbūzu, vīnogu.

Atkarībā no jūsu kāzu gredzenu sezonas, maksimāli izmantojiet pārtikas produktus, ko dabiski nodrošina zeme, lai jūs ne tikai iepriecinātu savus viesus ar svaigu pārtiku, bet arī samaksātu par kāzu gredzeniem, kas vēl nav samaksāti budžeta trūkuma dēļ.