Spune-mi Da Fotografii

Pe lângă faptul că poți economisi bani optând pentru decorațiuni de nuntă DIY, cumpărând o rochie de mireasă la mâna a doua sau alegând verighete ieftine, poți face economii și la banchet. Nu este vorba însă de a reduce porțiile și cu atât mai puțin de a scădea calitatea. Cheia este să alegi pentru meniu produse proaspete, de sezon, în funcție de faptul că te căsătorești toamna sau iarna,Țineți cont de următoarele sfaturi!

Da la produsele de sezon

Javiera Vivanco

Atunci când alegeți un furnizor de catering, să se asigure că furnizorul lucrează cu produse de sezon În acest fel, banchetul va fi mai economic, deoarece mâncarea va fi disponibilă și, deci, la un preț mai mic. Altfel spus, dacă vă căsătoriți în sezonul de iarnă, nu vă infatuați, de exemplu, să serviți în meniu plăcintă de porumb, deoarece este un preparat tradițional de vară. Sau, dimpotrivă, dacă spuneți "da" în lunile mai calde, evitați să includeți preparate cu sfeclă roșie.

Ideea este ca, împreună cu firma de catering, să puneți la cale un banchet care să să le permită să economisească prin utilizarea de alimente proaspete de sezon O practică care, din punct de vedere al producției, contribuie la dezvoltarea agriculturii prin stimularea consumului a ceea ce este mai abundent, în funcție de perioada anului. Dacă sunteți în favoarea unui consum durabil Dacă nu aveți de ales, ar trebui să alegeți neapărat această opțiune.

Toamnă/iarnă

Proexperience

Mâncărurile fierbinți vor fi protagonistele unei postură de inel de aur în lunile de toamnă/iarnă. Prin urmare, mâncărurile fierbinți vor fi protagonistele unei postură de inel de aur în lunile de toamnă/iarnă, valorificați la maximum legumele de sezon pentru supe, creme, caserole și omletă, de exemplu, o cremă de dovleac cu parmezan pentru antreu, iar pentru felul principal, carnea, fie că este vorba de vită, porc sau pui, poate fi însoțită de broccoli sotat, piure de vinete sau un amestec bogat de ciuperci. Și când vine vorba de a profita la maximum de fructele de sezon, Surprindeți-vă invitații cu un cheesecake delicios de cozonac, sau chiar alegeți un tort de nuntă realizat cu un fruct de sezon.

Legume de sezon Măsline, sfeclă roșie, ardei iute, usturoi, anghinare, țelină, vinete, sfeclă roșie, broccoli, ceapă, arpagic, conopidă, endive, fenicul, salată, avocado, fasole verde, ridiche, varză, rucola, dovleac.

Fructe de sezon Kaki, clementină, kiwi, lămâie, mandarină, cozonac, portocală, nectarină, pară, banană, struguri.

Primăvară/vară

Evenimente Tantum

Dacă ați ales lunile mai calde pentru a vă schimba jurămintele cu frumoase fraze de dragoste, atunci meniul va trebui să fie mult mai proaspăt și mai ușor. Poți opta pentru o budincă de dovlecei pentru antreu și să însoțești felul principal cu un bufet larg de salate. Un preparat delicios de vară, de exemplu, este somonul în vin alb cu sparanghel sau medalioanele de curcan cu pesto de busuioc. Pentru desert, optează pentru o salată de fructe și legume de sezon. oferă, de asemenea, o mulțime de sucuri naturale Și dacă doriți să ridicați paharele de nuntă cu o băutură de sezon, încercați o băutură acră răcoritoare de papaya.

Legume de sezon Busuioc, anghinare, mazăre, ceapă, porumb, coriandru, sparanghel, castraveți, praz, roșii, dovleac italian.

Fructe de sezon Afine, cireșe, cireșe, prune, caise, caise, piersici, zmeură, căpșuni, smochine, kiwi, mere, pepene galben, portocale, papaya, ananas, pepene verde, struguri.

În funcție de anotimpul în care se vor desfășura verighetele, profitați la maximum de alimentele pe care pământul vi le oferă în mod natural, astfel încât nu numai că vă veți încânta invitații cu mâncare proaspătă, dar veți plăti și verighetele care au rămas în așteptare din lipsă de buget.