Nói với tôi là có Ảnh chụp

Ngoài việc tiết kiệm bằng cách đặt cược vào trang trí đám cưới tự làm, mua váy cưới cũ hoặc chọn nhẫn cưới giá rẻ, bạn cũng có thể tiết kiệm chi phí tổ chức tiệc . Tất nhiên, vấn đề không phải là giảm khẩu phần ăn, càng không phải là giảm chất lượng. Chìa khóa? Chọn những món tươi, theo mùa cho thực đơn, tùy thuộc vào việc bạn tổ chức đám cưới vào mùa thu, mùa đông, mùa xuân hay mùa hè. Viết ra những lời khuyên sau đây!

Đồng ý với các sản phẩm theo mùa

Javiera Vivanco

Khi chọn phục vụ ăn uống, hãy đảm bảo rằng nhà cung cấp làm việc với các sản phẩm theo mùa . Bằng cách này, bữa tiệc sẽ tiết kiệm hơn, vì thức ăn sẽ có sẵn và do đó, với giá thấp hơn. Đó là, nếu bạn tổ chức đám cưới vào mùa đông, chẳng hạn như không nên say mê phục vụ món bánh ngô trong thực đơn, vì đây là món ăn truyền thống của mùa hè. Hoặc ngược lại, nếu họ nói “có” trong những tháng nóng nực, hãy tránh thêm các chế phẩm có củ dền.

Ý tưởng là cùng với nhà cung cấp, họ tổ chức một bữa tiệc cho phép họ tiết kiệm bằng cách sử dụng thực phẩm tươi sống theo từng mùa , đồng thời đáp ứng khẩu vị của mọi thực khách. Một thực tế, từ quan điểm của sản xuất, góp phần vào sự phát triển của nông nghiệp bằng cách kích thích tiêu thụ những gìphong phú hơn, tùy thuộc vào thời điểm trong năm. Nếu bạn ủng hộ tiêu dùng bền vững , chắc chắn hãy nghiêng về lựa chọn này.

Mùa thu/Đông

Trải nghiệm chuyên nghiệp

Các món nóng sẽ là nhân vật chính của tư thế vòng vàng trong những tháng mùa thu đông. Do đó, hãy tận dụng các loại rau theo mùa để cung cấp súp, kem, món hầm và bánh ngô, chẳng hạn như kem bí ngô với phô mai Parmesan cho món khai vị. Trong khi đó, đối với nền, chúng có thể đi kèm với thịt, có thể là thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà, với bông cải xanh áp chảo, cà tím nghiền nhuyễn hoặc hỗn hợp nhiều loại nấm. Và nếu đó là về việc tận dụng trái cây theo mùa, hãy làm khách của bạn ngạc nhiên với món bánh pho mát mộc qua tinh tế. Họ thậm chí có thể chọn bánh cưới làm bằng trái cây theo mùa.

Rau theo mùa : ô liu, củ cải, ớt, tỏi, atisô, cần tây, cà tím, củ cải đường, bông cải xanh, hành tây, hẹ , súp lơ, rau diếp, thì là, rau diếp, bơ, đậu xanh, củ cải, bắp cải, rau arugula, bí ngô.

Trái cây theo mùa : hồng, quýt, kiwi, chanh, quýt, mộc qua, cam , xuân đào, lê, chuối, nho.

Xuân/Hè

Tantum Eventos

Nếu bạn chọn những tháng ấm áp hơn để trao lời thề ước bằng những cụm từ tình yêu đẹp đẽ, thì menu sẽ phải tươi mới và nhẹ nhàng hơn rất nhiều . Họ có thể chọnmón khai vị là bánh pudding bí xanh của Ý và đi kèm với món chính là salad tự chọn phong phú. Ví dụ, một món ăn ngon cho mùa hè là cá hồi ngâm rượu vang trắng với măng tây hoặc huy chương gà tây với sốt húng quế. Trong khi đó, đối với món tráng miệng, hãy chọn món salad trái cây theo mùa và cũng cung cấp nhiều nước trái cây tự nhiên . Và nếu bạn muốn nâng ly đám cưới của mình bằng một thức uống theo mùa, hãy nâng ly bằng đu đủ chua chua sảng khoái.

Rau ăn theo mùa : húng quế, atisô, đậu Hà Lan, hành tây, ngô, ngò , măng tây , dưa chuột, tỏi tây, cà chua, bí xanh.

Trái cây theo mùa : việt quất, sơ ri, mận, mơ, đào, phúc bồn tử, dâu tây, sung, kiwi, táo, dưa lưới, cam, đu đủ, dứa, dưa hấu, nho

Bạn đã biết! Tùy theo mùa mà bạn bẻ nhẫn cưới, tận dụng nguồn thức ăn mà trái đất cung cấp một cách tự nhiên. Bằng cách này, họ không chỉ làm hài lòng thực khách bằng những món ăn tươi ngon mà còn có thể chi trả cho các gói tiệc cưới vẫn đang chờ xử lý do thiếu ngân sách.