Povej mi da Fotografije

Poleg tega, da je mogoče prihraniti pri poročni dekoraciji "naredi sam", nakupu rabljene poročne obleke ali izbiri poceni poročnih prstanov, je mogoče prihraniti tudi pri pogostitvi. Pri tem ne gre za zmanjšanje porcij, kaj šele za zmanjšanje kakovosti. Ključno je, da za jedilnik izberete sveže, sezonske izdelke, odvisno od tega, ali se poročate jeseni ali pozimi,Upoštevajte naslednje nasvete!

Da za sezonske izdelke

Javiera Vivanco

Pri izbiri gostinca, zagotoviti, da dobavitelj dela s sezonskimi izdelki. Tako bo pogostitev bolj ekonomična, saj bo hrana na voljo in zato po nižji ceni. Če se poročate v zimskem času, se na primer ne navdušujte nad tem, da bi na jedilniku ponudili koruzno pito, saj je to tradicionalna poletna jed. Ali nasprotno, če boste rekli "da" v toplejših mesecih, se izognite vključitvi pripravkov s peso.

Ideja je, da skupaj z gostincem pripravite pogostitev, ki bo jim omogočiti varčevanje z uporabo sezonsko svežih živil. Postopek, ki s proizvodnega vidika prispeva k razvoju kmetijstva, saj spodbuja porabo tistega, kar je glede na letni čas najbolj bogato. Če se zavzemate za trajnostno potrošnjo Če nimate izbire, se vsekakor odločite za to možnost.

Jesen/zima

Proexperience

Vroče jedi bodo v jesenskih/zimskih mesecih protagonisti postave zlatega prstana. Zato bodo vroče jedi v jesenskih/zimskih mesecih protagonisti postave zlatega prstana, čim bolje izkoristite sezonsko zelenjavo za juhe, kreme, enolončnice in omlete, na primer bučno kremo s parmezanom za predjed, za glavno jed pa lahko mesu, govedini, svinjini ali piščancu, dodamo sotiran brokoli, pire iz jajčevcev ali bogato mešanico gob. In ko gre za najboljši izkoristek sezonskega sadja, Presenetite svoje goste z okusnim cheesecakom iz kutin ali celo izberite poročno torto iz sezonskega sadja.

Sezonska zelenjava Oljke, blitva, čili, česen, artičoka, zelena, jajčevec, rdeča pesa, brokoli, čebula, drobnjak, cvetača, endivija, koromač, solata, avokado, stročji fižol, redkev, zelje, rukola, buče.

Sezonsko sadje Persimon, klementina, kivi, limona, mandarina, kutina, pomaranča, nektarina, hruška, banana, grozdje.

Pomlad/poletje

Dogodki Tantum

Če ste za izmenjavo zaobljub s čudovitimi ljubezenskimi stavki izbrali toplejše mesece, potem meni bo moral biti veliko bolj svež in lažji. Za predjed lahko izberete puding iz bučk, glavno jed pa lahko spremljate s širokim bifejem solat. Slastna poletna priprava je na primer losos v belem vinu s šparglji ali puranji medaljoni z bazilikinim pestom. Za sladico izberite sadno solato iz sezonskega sadja in zelenjave. ponujajo tudi veliko naravnih sokov. Če želite dvigniti poročne kozarce s sezonsko pijačo, poskusite osvežilno papajo sour.

Sezonska zelenjava Bazilika, artičoke, grah, čebula, koruza, koriander, šparglji, kumare, por, paradižnik, italijanska buča.

Sezonsko sadje Borovnica, češnja, sliva, marelica, marelica, breskev, malina, jagoda, figa, kivi, jabolko, melona, pomaranča, papaja, ananas, lubenica, grozdje.

Glede na sezono poročnih prstanov izkoristite hrano, ki jo naravno ponuja zemlja, tako da ne boste le razveselili gostov s svežo hrano, ampak tudi plačali poročne prstane, ki so bili zaradi pomanjkanja proračuna še vedno na čakanju.