مون کي ٻڌاءِ ها تصويرون

ڊي آءِ وِي شادي جي سجاوٽ تي شرط لڳائڻ کان علاوه، ٻي هٿ جي شادي جي لباس خريد ڪرڻ يا شادي جي سستي انگن اکرن کي چونڊڻ کان علاوه، اهو به ممڪن آهي ته ضيافت تي بچت ڪرڻ . يقينن، اهو راشن کي گهٽائڻ جو سوال ناهي، ۽ نه ئي معيار کي گهٽائڻ جو. چاٻي؟ مينيو لاءِ تازو، موسمي شيون چونڊيو، ان تي منحصر آهي ته ڇا توهان شادي ڪري رهيا آهيو زوال، سياري، بهار يا اونهاري ۾. هيٺ ڏنل تجويزون لکو!

ها موسمي پروڊڪٽس ڏانهن

5> Javiera Vivanco

جڏهن ڪيٽرنگ چونڊيو، پڪ ڪريو ته فراهم ڪندڙ موسمي شين سان ڪم ڪري ٿو . انهي طريقي سان، ضيافت وڌيڪ اقتصادي ٿي ويندي، ڇاڪاڻ ته کاڌو دستياب هوندو، تنهنڪري، گهٽ قيمت تي. اهو آهي، جيڪڏهن توهان سياري جي موسم ۾ شادي ڪري رهيا آهيو، متاثر نه ٿيو، مثال طور، مينيو تي مکڻ جي ڪيڪ جي خدمت ڪرڻ سان، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ روايتي گرما کاڌ خوراڪ آهي. يا، ان جي ابتڙ، جيڪڏھن اھي چوندا ”ھا“ گرم مھينن ۾، چقندر سان گڏ تياريون شامل ڪرڻ کان پاسو ڪريو.

خيال اھو آھي ته، سپلائر سان گڏ، اھي ھڪڙي ضيافت ڪن ٿا، جيڪا کين اجازت ڏئي ٿي. هر موسم جي مطابق تازو کاڌو استعمال ڪندي بچاء ، هڪ ئي وقت ۾ سڀني ڊنر جي ذوق کي پورو ڪرڻ. ھڪڙو عمل جيڪو، پيداوار جي نقطي نظر کان، زراعت جي ترقي ۾ مدد ڪري ٿو جيڪو استعمال ڪرڻ کي متحرڪ ڪري ٿو.وڌيڪ گهڻائي، سال جي وقت تي منحصر ڪري ٿي. جيڪڏهن توهان پائيدار واپرائڻ جي حق ۾ آهيو ، بغير ڪنهن شڪ جي هن اختيار ڏانهن رخ ڪريو.

خزان/سيارو

تجربيڪار

گرم ڀاڄيون سرءُ/سياري جي مهينن ۾ سونهري رنگ واري پوزيشن جا ڪردار هوندا. تنهن ڪري، موسمي ڀاڄين جو فائدو وٺو سوپ، ڪريم، اسٽو ۽ ٽارٽيلا پيش ڪرڻ لاءِ، مثال طور، ڪدو ڪريم پرميسن پنير سان گڏ داخلا لاءِ. پس منظر لاء، ساڳئي وقت، اهي گوشت سان گڏ ٿي سگهن ٿا، اهو گوشت، سور جو گوشت يا ڪڪڙ، ساٽ ٿيل بروڪولي، بيگن پيوري يا مشروم جي هڪ ڀرپور ميلاپ سان. ۽ جيڪڏھن اھو موسمي ميوي مان فائدو وٺڻ بابت آھي، پنھنجي مھمانن کي شاندار ڪوئنس چيزڪيڪ سان حيران ڪريو. هو پنهنجي شاديءَ جو ڪيڪ به چونڊي سگهندا هئا جيڪي ڪنهن موسمي ميوي سان ٺهيل هوندا آهن.

موسمي ڀاڄيون : زيتون، چارڊ، مرچ مرچ، لہسن، آرٽيڪوڪس، اجوائن، بيگن، چقندر، بروڪولي، پياز، چاٻيون , cauliflower, endive, fennel, lettuce, avocado, green beans, radish, cabbage, arugula, kedu.

موسمي ميوا : persimmon, clementine, kiwi, lemon, tangerine, quince, نارنگي , nectarine, pear, banana, grape.

بهار/ سمر

Tantum Eventos

جيڪڏهن توهان گرم مهينن کي چونڊيو آهي ته پنهنجي واعدن کي خوبصورت پيار جي جملن سان مٽائڻ لاءِ، پوءِ مينيو وڌيڪ تازو ۽ لائٽر هوندو . اهي چونڊي سگهن ٿااسٽارٽر لاءِ هڪ اطالوي زچيني پڊنگ ۽ مکيه ڪورس سان گڏ سلاد جي وسيع بفٽ سان. هڪ لذيذ اونهاري جي تياري، مثال طور، سالمن اڇو شراب ۾ asparagus يا ترڪي medallions سان تلسي pesto سان. مٺاڻ لاءِ، ان دوران، موسمي ميوو سلاد کي چونڊيو ۽ پڻ ڪافي قدرتي رس پيش ڪريو. ۽ جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا پنھنجي شاديءَ جي چشمي کي موسمي مشروب سان گڏ، تازگي ڏيندڙ پپيتا ساڙ سان خوش ڪريو.

موسمي ڀاڄيون : تلسي، آرٽيچوڪ، مٽر، پياز، مکڻ، cilantro، asparagus , cucumber, leek, Tomato, zucchini.

موسمي ميوا : بليو بيري، چيري، پلم، زردالو، آڑو، راسبي، اسٽرابيري، انجير، ڪيوي، ايپل، خربوز، نارنگي، پپيتا، انناس، تربوز، انگور.

توهان پهريان ئي ڄاڻو ٿا! موسم تي منحصر ڪري ٿو جنهن ۾ توهان پنهنجي شادي جي انگن کي ٽوڙيو، کاڌي مان فائدو وٺو جيڪا زمين قدرتي طور تي مهيا ڪري ٿي. هن طريقي سان، نه رڳو اهي پنهنجي ڊنر کي تازي کاڌي سان خوش ڪندا، پر اهي شادي جي پيڪيجز لاء پڻ ادا ڪرڻ جي قابل هوندا جيڪي اڃا تائين بجيٽ جي کوٽ سبب التوا ۾ هئا.