मला सांगा हो छायाचित्रे

DIY लग्नाच्या सजावटीवर पैज लावून बचत करण्याव्यतिरिक्त, दुस-या हाताने लग्नाचा पोशाख खरेदी करणे किंवा स्वस्त लग्नाच्या अंगठ्या निवडणे, मेजवानीवर बचत करणे देखील शक्य आहे. . अर्थात, हा रेशन कमी करण्याचा प्रश्न नाही किंवा दर्जा कमी करण्याचाही प्रश्न नाही. किल्ली? आपण शरद ऋतूतील, हिवाळा, वसंत ऋतु किंवा उन्हाळ्यात लग्न करत आहात की नाही यावर अवलंबून मेनूसाठी ताजे, हंगामी आयटम निवडा. खालील टिपा लिहा!

होय हंगामी उत्पादनांसाठी

जाविएरा विवान्को

कॅटरिंग निवडताना, पुरवठादार हंगामी उत्पादनांसह कार्य करत असल्याची खात्री करा . अशा प्रकारे, मेजवानी अधिक किफायतशीर होईल, कारण अन्न उपलब्ध होईल आणि म्हणूनच, कमी किंमतीत. म्हणजेच, जर तुम्ही हिवाळ्याच्या मोसमात लग्न करत असाल, तर मोहात पडू नका, उदाहरणार्थ, मेन्यूमध्ये कॉर्न केक सर्व्ह करताना, कारण ही एक पारंपारिक उन्हाळी डिश आहे. किंवा, उलट, जर ते गरम महिन्यांत “होय” म्हणतील, तर बीटरूटसह तयार करणे टाळा.

कल्पना अशी आहे की, पुरवठादारासह, त्यांनी एक मेजवानी ठेवली जी त्यांना परवानगी देते प्रत्येक ऋतूनुसार ताजे अन्न वापरून बचत करा , एकाच वेळी सर्व डिनरची चव पूर्ण करा. उत्पादनाच्या दृष्टीकोनातून, जे काही आहे त्याचा वापर उत्तेजित करून शेतीच्या विकासास हातभार लावणारी प्रथाअधिक मुबलक, वर्षाच्या वेळेनुसार. तुम्ही शाश्वत वापराच्या बाजूने असाल तर , या पर्यायाकडे नि:संशय झुका.

शरद ऋतू/हिवाळा

अनुभव

गरम पदार्थ हे शरद ऋतूतील/हिवाळ्याच्या महिन्यांत सोनेरी अंगठीच्या आसनाचे प्रमुख पात्र असतील. म्हणून, सूप, क्रीम, स्ट्यू आणि टॉर्टिला ऑफर करण्यासाठी मोसमी भाज्यांचा फायदा घ्या , उदाहरणार्थ, प्रवेशासाठी परमेसन चीज असलेली भोपळा क्रीम. पार्श्वभूमीसाठी, दरम्यान, ते मांसासोबत असू शकतात, मग ते गोमांस, डुकराचे मांस किंवा चिकन, तळलेली ब्रोकोली, एग्प्लान्ट प्युरी किंवा मशरूमचे भरपूर मिश्रण असू शकते. आणि जर ते हंगामी फळांचा फायदा घेण्याबद्दल असेल तर, आपल्या पाहुण्यांना उत्कृष्ट क्विन्स चीजकेक देऊन आश्चर्यचकित करा. काही हंगामी फळांनी बनवलेला त्यांचा लग्नाचा केकही ते निवडू शकतात.

हंगामी भाज्या : ऑलिव्ह, चार्ड, मिरची, लसूण, आर्टिचोक, सेलेरी, एग्प्लान्ट, बीट्स, ब्रोकोली, कांदा, चिव , फुलकोबी, एंडीव्ह, एका जातीची बडीशेप, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, एवोकॅडो, हिरव्या सोयाबीनचे, मुळा, कोबी, अरुगुला, भोपळा.

हंगामी फळे : पर्सिमॉन, क्लेमेंटाईन, किवी, लिंबू, टेंगेरिन, क्विन्स, संत्रा , अमृत, नाशपाती, केळी, द्राक्ष.

वसंत ऋतु/उन्हाळा

टँटम इव्हेंटो

तुम्ही तुमच्या नवसांची देवाणघेवाण करण्यासाठी उबदार महिने निवडले असल्यास, नंतर मेनू अधिक ताजा आणि हलका असावा . ते निवडू शकतातस्टार्टरसाठी एक इटालियन झुचीनी पुडिंग आणि मुख्य कोर्ससोबत सॅलडच्या विस्तृत बुफेसह. एक स्वादिष्ट उन्हाळ्याची तयारी, उदाहरणार्थ, पांढर्या वाइनमध्ये शतावरी किंवा तुळस पेस्टोसह टर्की मेडलियनसह सॅल्मन आहे. मिठाईसाठी, दरम्यान, हंगामी फळांच्या सॅलडची निवड करा आणि भरपूर नैसर्गिक रस देखील द्या . आणि जर तुम्हाला तुमचा लग्नाचा चष्मा हंगामी पेयाने वाढवायचा असेल, तर ताजेतवाने पपई आंबट घालून आनंदित करा.

हंगामी भाज्या : तुळस, आटिचोक, वाटाणे, कांदा, कॉर्न, कोथिंबीर, शतावरी , काकडी, लीक, टोमॅटो, झुचीनी.

हंगामी फळे : ब्लूबेरी, चेरी, मनुका, जर्दाळू, पीच, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, अंजीर, किवी, सफरचंद, खरबूज, संत्रा, पपई, अननस, टरबूज, द्राक्ष.

तुम्हाला आधीच माहित आहे! ज्या ऋतूमध्ये तुम्ही तुमच्या लग्नाच्या अंगठ्या तोडता त्याप्रमाणे, पृथ्वी नैसर्गिकरित्या पुरवलेल्या अन्नाचा लाभ घ्या. अशाप्रकारे, ते केवळ ताजे जेवण देऊन त्यांच्या जेवणाचा आनंद घेतीलच, परंतु बजेटअभावी प्रलंबित राहिलेल्या लग्नाच्या पॅकेजचे पैसेही ते देऊ शकतील.