Ulalá Banquetería

Ако веќе ја планирате позицијата на вашиот венчален прстен, треба да знаете дека секој детал е важен. Затоа, со истата посветеност со која ќе ја изберат свадбената декорација, љубовните фрази што ќе ги закачат на влезот или различните времиња на менито, треба да се грижат и за десертната трпеза. Но, не само за разновидноста и количината, туку и за пијалоците со кои ќе ги придружуваат овие слатки задоволства. Ако не ги знаете опциите, тука ќе најдете четири непогрешливи предлози.

1. Слатко вино

Catadores Wine Boutique

Буквално од доцната берба, Late Harvest се издвојува меѓу омилените за придружба на десерти . И поради високото ниво на остаток на шеќер, добро се комбинира со колачи, фланс, чоколаден мус, палачинки и палачинки, меѓу другите рецепти. Всушност, по желба можат да го послужат со вашата свадбена торта. Виното од доцна жетва, со волшебна златна боја, е вискозно, сладострасно, слатко и ароматично, со ноти на мед, цвеќиња и мандарини, меѓу другите мириси. Се разбира, во зависност од користените соеви - Sauvignon Blanc, Moscatel, Gewürztraminer, Furmint или Riesling-, тие ќе можат уште повеќе да го стеснат изборот. На пример, за некои папаја или друго овошје со висока киселост, најдоброто нешто што треба да направите е да се одлучите за добро заледен ризлинг. Во меѓувреме, за придружба на повеќе десертислатко , како чизкејк од ванила или крем бруле, она што се препорачува е Совињон Блан од доцна жетва.

2. пенливо

Сè за мојот настан

Откако ќе ги разменат своите златни прстени, тие не само што ќе можат да понудат пенливо вино на почетокот на банкетот, туку и на кога се служат десерти . Во случај на пенливи вина Brut и Extra Brut, бидејќи се посува, тие се многу погодни за придружба на свеж десерт, како што е сезонска овошна салата, било со лубеница, манго или праска, ако врската е во летната сезона. Брут розе, пак, карактеристичен по својата розова боја, има ноти од јагода, што го прави совршен за комбинирање со бобинки, како што се тартета од боровинки и вишни. А кога станува збор за Moscato Dolce, кое е пенливо вино со ниска содржина на алкохол и шеќер поголем од 50gr/L, прекрасно ќе се усогласи со чоколадни колачи и сладолед. Според правилата за мешање, колку повеќе шеќер има пенливото вино, толку подобро ќе се комбинира со посладок десерт и обратно.

3. Кафе

Од Walthari

Особено ако одите по патеката во сезоната есен-зима, кафето ќе биде најдобриот сојузник за десерти . Секако, мора да се бараат соодветни комбинации за да не се изгуби вкусот ниту на едното ниту на другото. На пример, кафето еспресо е идеално за придружба на горко-сладок чоколаден десерт.исто толку интензивен; додека капучиното, бидејќи е помеко, одлично оди со сладолед или колачиња. Од своја страна, кафето со млеко треба да се комбинира со десерт со вкус на кафе, како што е тирамису; додека кортадото, со малку помалку млеко од капучино, се усогласува целосно или со колач од типот брауни . Американското или црното кафе, од своја страна, одлично оди со десерти со јаткасти плодови и секакви колачи или чоколадни колачи. Најдоброто од сите? Ако ја изберат оваа опција, можат да постават впечатлив Кафе бар со рустични табли и знаменца , меѓу другите свадбени украси. И не заборавајте да го идентификувате секој вид кафе со знак.

4. Сода

Никол Валдес

Иако во богат десерт може да се ужива со природна вода, најдобрата комбинација е несомнено со газирана вода. Познато е како сода, која има додадено малку натриумови или калиумови соли и се користи и за подготовка на пијалоци како што се мохитос и комбинирање со вермут , во случај да размислувате за алтернатива на шампањ за да ги подигнете чашите за свадба. пред нивните гости.

Содата е освежителна и шамчеста , што ја прави одличен избор за комбинирање со десерти, имајќи предвид дека може и да се ароматизира. На пример, сода со ноти на лимон е идеална за дополнување на слатки и меки десерти како што се чизкејкови илимуси; додека содата со црвени бобинки ќе биде совршена со тартуи во ист стил. Сега, ако додадат малку јаткасти плодови, експлозијата на текстурите ќе биде фантастична за да ги придружува десертите со какао или чоколадо.

Бидејќи вашите гости ќе се трудат да ги носат најдобрите костуми и фустани за забава на вашата голем ден , одговара дека на нив присуствуваат со почести. И тоа вклучува размислување за сè; од свадбените ленти што ќе им бидат подарени, до точните пијалоци за да уживате во шведската маса со десерти.