Ulalá Banquetería

Dagoeneko ezkontza-eraztunaren posizioa planifikatzen ari bazara, jakin behar duzu xehetasun guztiak garrantzitsuak direla. Hori dela eta, ezkontzako apainketa, sarreran zintzilikatuko dituzten maitasun esaldiekin edo menuko ordu ezberdinekin aukeratuko duten dedikazio berarekin, postre mahaia ere zaindu behar dute. Baina ez bakarrik barietateagatik eta kantitateagatik, baita plazer gozo hauek lagunduko dituzten edariengatik ere. Aukerak ezagutzen ez badituzu, hemen aurkituko dituzu lau proposamen hutsezinak.

1. Ardo gozoa

Catadores Wine Boutique

Literalki uzta berantiar batekoa, Late Harvest nabarmentzen da postreak laguntzeko gogokoenen artean . Eta hondar azukre maila handia dela eta, pastelekin, flanekin, txokolate-mousseekin, krepeekin eta krepeekin, besteak beste, ondo uztartzen da. Izan ere, zure ezkontza-opilarekin zerbitza dezakete, nahi baduzu. Uzta berantiarreko ardoa, urre kolore liluragarria duena, likatsua, boluptutsua, gozoa eta usaintsua da, ezti, lore eta mandarina oharrekin, beste usain batzuen artean. Noski, erabilitako anduiaren arabera -Sauvignon Blanc, Moscatel, Gewürztraminer, Furmint edo Riesling-, aukera are gehiago murrizteko aukera izango dute. Esaterako, papaia batzuentzat edo azidotasun handiko beste frutaren batentzat, onena Riesling izoztua hautatzea litzateke. Bien bitartean, postre gehiago laguntzekogozoa , bainila gazta tarta edo creme brulé bat bezala, gomendatzen dena Late Harvest Sauvignon Blanc bat da.

2. Sparkling

Everything For My Event

Urrezko eraztunak trukatu ostean, oturuntza hasieran ardo aparduna eskaintzeko aukera izango dute, n ere. postreak zerbitzatzen dira . Brut eta Extra Brut ardo apardunen kasuan, lehorragoak direnez oso egokiak dira postre fresko batekin laguntzeko, sasoiko fruta mazedonia adibidez, bai sandia, mango edo mertxikarekin, lotura udako denboraldian izango bada. Brut Rosé-k, berriz, arrosa koloreagatik bereizgarria den, marrubi-oharrak ditu, eta fruituekin konbinatzeko ezin hobea da, hala nola ahabi eta gerezi-tartel batekin. Eta Moscato Dolceri dagokionez, hau da, alkohol gutxiko eta 50gr/L baino azukre handiagoa duen ardo apardun bat, txokolatezko pastelekin eta izozkiekin zoragarri bat egingo du. Nahasketa-arauen arabera, zenbat eta azukre gehiago izan ardo apardunak, orduan eta hobeto uztartuko da postre gozoago batekin , eta alderantziz.

3. Kafea

Walthariren eskutik

Batez ere udazken-neguko denboraldian pasabidetik joaten bazara, kafea izango da postreetarako aliatu onena . Noski, konbinazio egokiak bilatu behar dira ez baten eta ez bestearen zaporea ez galtzeko. Adibidez, espresso kafea aproposa da txokolate-postre gazi-gozo batekin laguntzeko.bezain bizia; kaputxinoa, berriz, leunagoa izanik, izozkiarekin edo gailetekin oso ondo moldatzen da. Bere aldetik, esnearekin kafea kafe zaporeko postre batekin uztartu behar da, tiramisuarekin adibidez; Kortatuak, berriz, kapuccino batek baino esne apur bat gutxiagorekin, guztiz harmonizatzen du edo brownie motako pastel batekin . Kafe amerikarra edo beltza, bere aldetik, ondo moldatzen da fruitu lehorrekin eta era guztietako pastelekin edo txokolatezko pastelekin. Guztietan onena? Aukera hau aukeratzen badute, deigarria den Kafe Taberna bat ezarri ahal izango dute arbel landa eta banderrekin , ezkontza-apaingarri batzuen artean. Eta ez ahaztu kafe mota bakoitza zeinu batekin identifikatzea.

4. Soda

Nicole Valdés

Ur naturalarekin postre aberatsa goza daitekeen arren, konbinaziorik onena ur karbonatatua da, dudarik gabe. Soda bezala ezagutzen da, sodio edo potasio gatz batzuk gehitu dizkiona eta ere erabiltzen da mojitoak bezalako edariak prestatzeko eta vermutarekin konbinatzeko , xanpainaren alternatiba bat pentsatzen ari bazara ezkontzako edalontziak altxatzeko. beren gonbidatuen aurrean.

Soda freskagarria eta burbuilatsua da , eta postreekin uztartzeko aukera bikaina da, zaporea ere izan daitekeela kontuan hartuta. Adibidez, limoi ukituak dituen soda aproposa da postre gozo eta leunak osatzeko, hala nola gazta pastelak edomousseak; baia gorridun soda, berriz, ezin hobea izango da estilo bereko tartletekin. Orain, fruitu lehor ukitu bat gehitzen badiote, testuren eztanda zoragarria izango da postreak kakaoarekin edo txokolatearekin laguntzeko.

Zure gonbidatuak zurekin jantzi eta festa-soineko onenak janzten joango dira eta. egun handia, ohoreekin joaten direla dagokio. Eta horrek dena pentsatzea dakar; emango zaizkien ezkontza zintetatik hasi, postre-buffeta are gehiago gozatzeko edari zehatzetara.