Ulalá Banquetería

Pokud již plánujete posezení u svatebních prstenů, měli byste vědět, že záleží na každém detailu. Proto se stejným nasazením, s jakým budete vybírat svatební výzdobu, věty o lásce, které budou viset u vchodu, nebo různé časy menu, byste se měli starat také o stůl s dezerty. Ale nejen o jejich rozmanitost a množství, ale také o nápoje, kterými se budou podávat.Pokud se v možnostech nevyznáte, zde jsou čtyři zaručené tipy.

1. Sladké víno

Degustátoři v butiku s vínem

Pozdní sklizeň, která doslova pochází z pozdní sklizně, zdůrazňuje. patří k oblíbeným dezertům Díky vysokému obsahu zbytkového cukru se hodí mimo jiné k dortům, pudinkům, čokoládové pěně, palačinkám a lívancům. Pokud si přejete, můžete ho podávat i ke svatebnímu dortu. Víno z pozdního sběru s podmanivou zlatavou barvou je viskózní, smyslné, sladké a aromatické, s tóny medu, květin a mandarinek a dalšími vůněmi.Výběr odrůd - Sauvignon Blanc, Moscatel, Gewürztraminer, Furmint nebo Ryzlink rýnský - lze dále zúžit. Například pro papáju nebo jiné ovoce s vysokou kyselostí je nejlepší zvolit ledově vychlazený Ryzlink rýnský. Zatím nejlepší volbou je Ryzlink vlašský, ke sladším dezertům Pokud máte rádi vanilkový cheescake nebo creme brulé, doporučujeme Sauvignon Blanc z pozdní sklizně.

2. Šumivé víno

Vše pro mou událost

Po výměně zlatých prstenů budou moci nabídnout šumivé víno nejen na začátku hostiny, ale i na jejím konci. čas na podávání dezertů Šumivá vína Brut a Extra Brut jsou sušší, a proto jsou velmi vhodná k čerstvým dezertům, například k sezónním ovocným salátům, ať už s melounem, mangem nebo broskví, pokud se svatba koná v letním období. Šumivé víno Brut Rosé, charakteristické svou růžovou barvou, má tóny jahod, takže se skvěle hodí ke kombinaci s lesním ovocem, například k tartaletkám.A pokud se jedná o Moscato Dolce, což je nízkoalkoholické šumivé víno s obsahem cukru nad 50 g/l, bude se hodit k čokoládovým dortům a smetanovým zmrzlinám. Podle pravidel míchání, čím více cukru šumivé víno obsahuje, tím lépe se hodí ke sladšímu dezertu. a naopak.

Káva

Podle Walthari

Zvláště pokud se chystáte jít k oltáři v podzimním a zimním období, káva bude nejlepším spojencem dezertů Například espresso je ideální ke stejně intenzivnímu hořkosladkému čokoládovému dezertu, zatímco cappuccino, které je jemnější, se hodí ke zmrzlině nebo sušenkám. Latte by se naopak mělo párovat s dezertem s kávovou příchutí, jako je tiramisu; v případě kávy by se mělo párovat s dezertem s kávovou příchutí, jako je tiramisu; v případě kávy by se mělo párovat s dezertem s kávovou příchutí, jako je tiramisu, zatímco v případě dezertu s kávovou příchutí by se mělo párovat s dezertem s kávovou příchutí.stejně jako cortado, s menším množstvím mléka než cappuccino, dokonale ladí s koláčem typu brownie. Americano nebo černá káva se naopak hodí k ořechovým dezertům a všem druhům čokoládových dortů nebo zákusků. Nejlepší je, pokud se rozhodnete pro tuto variantu, můžete zřídit poutavý Coffee Bar s rustikálními tabulemi a bannery. A nezapomeňte každý typ kavárny označit nápisem.

4. Soda

Nicole Valdés

I když si chutný dezert můžete vychutnat s obyčejnou vodou, nejlepší kombinace je bezpochyby s vodou sycenou oxidem uhličitým. Ta je známá jako soda, do které se přidávají některé sodné nebo draselné soli, a používá se také k přípravě nápojů, jako je Mojito, a v kombinaci s Vermutem. v případě, že přemýšlíte o alternativě k šampaňskému, abyste před svými hosty pozvedli svatební sklenky.

Soda je osvěžující a bublinková Například soda s nádechem citronu je ideální jako doplněk sladkých a jemných dezertů, jako jsou tvarohové koláče nebo mousses, zatímco soda s červenými bobulemi se bude skvěle hodit k tartaletkám ve stejném stylu. Pokud nyní přidáte trochu oříšků, exploze chutí a vůní je zaručena.textury se skvěle hodí ke kakaovým nebo čokoládovým dezertům.

Vzhledem k tomu, že se vaši hosté budou těšit na to, že si ve váš velký den obléknou ty nejlepší obleky a šaty, je na místě, aby o ně bylo postaráno se ctí. A to zahrnuje myšlenku na vše od svatebních stuh, které jim budete dávat, až po přesné nápoje, které zpříjemní raut s dezerty.