Ulalá Banquetería

Jos olet jo suunnittelemassa hääsormuksen poseerausta, sinun pitäisi tietää, että jokaisella yksityiskohdalla on merkitystä. Siksi samalla antaumuksella, jolla valitset hääkoristeet, sisäänkäynnillä roikkuvat rakkauden lauseet tai ruokalistan eri ajankohdat, sinun pitäisi huolehtia myös jälkiruokapöydästä. Mutta ei vain lajikkeesta ja määrästä, vaan myös juomista, joiden kanssa sinua palvellaan.Jos et tunne vaihtoehtoja, tässä on neljä varmaa ehdotusta.

1. Makea viini

Viiniputiikin maistajat

Late Harvest, joka kirjaimellisesti tulee myöhäisestä sadosta, korostaa seuraavia asioita. jälkiruokien seurana suosikkeja Korkean jäännössokeripitoisuutensa ansiosta se sopii hyvin muun muassa kakkujen, vanukkaiden, suklaamoussen, kreppien ja pannukakkujen kanssa. Voit halutessasi tarjoilla sitä vaikka hääkakun kanssa. Kultaisen värinsä vuoksi kiehtova myöhäisen korjuun viini on viskoosi, täyteläinen, makea ja aromaattinen, ja siinä on muun muassa hunajan, kukkien ja mandariinien sävyjä.Rypälelajikkeiden - Sauvignon Blanc, Moscatel, Gewürztraminer, Furmint tai Riesling - valintaa voidaan vielä tarkentaa. Esimerkiksi papaijoille tai muille hedelmille, joilla on korkea happopitoisuus, on parasta valita jääkylmä Riesling. Samaan aikaan paras valinta on Riesling, makeampien jälkiruokien seuraksi Jos pidät vaniljaisesta juustokakusta tai creme brulésta, suosittelemme Late Harvest Sauvignon Blancia.

2. Kuohuviini

Kaikki tapahtumaani varten

Kun he ovat vaihtaneet kultasormuksensa, he voivat tarjota kuohuviiniä paitsi juhlan alussa myös juhlan lopussa. jälkiruokien tarjoiluaika Koska Brut- ja Extra Brut -kuohuviinit ovat kuivempia, ne sopivat hyvin tuoreiden jälkiruokien, kuten kauden hedelmäsalaatin, joko vesimelonin, mangon tai persikan kanssa, jos häät ovat kesäkaudella. Brut Rosé -kuohuviinissä on puolestaan vaaleanpunaisen värinsä ansiosta mansikan vivahteita, joten se sopii täydellisesti metsän hedelmien, kuten torttujen, kanssa.Ja jos se on Moscato Dolce, joka on matala-alkoholista kuohuviiniä, jonka sokeripitoisuus on yli 50 g/l, se sopii hyvin suklaakakkujen ja kermajäätelöiden kanssa. Sekoitussääntöjen mukaan, mitä enemmän sokeria kuohuviinissä on, sitä paremmin se sopii makeamman jälkiruoan kanssa. ja päinvastoin.

Kahvi

Mukaan Walthari

Varsinkin jos astelet alttarille syys-talvikaudella, kahvi on jälkiruokien paras liittolainen. Esimerkiksi espresso sopii erinomaisesti yhtä voimakkaan katkeransulaisen suklaajälkiruoan kanssa, kun taas cappuccino, joka on miedompi, sopii hyvin jäätelön tai keksien kanssa. Latte puolestaan tulisi yhdistää kahvin makuisen jälkiruoan, kuten tiramisun, kanssa; kahvin ollessa kyseessä, se tulisi yhdistää kahvin makuisen jälkiruoan, kuten tiramisun, kanssa; kahvin ollessa kyseessä, se tulisi yhdistää kahvin makuisen jälkiruoan, kuten tiramisun, kanssa; kahvin ollessa kyseessä kahvin makuisen jälkiruoan, kuten kahvin makuisen jälkiruoan, kanssa.yhtä paljon kuin cortado, mutta hieman vähemmän maitoa kuin cappuccinossa, sopii täydellisesti yhteen brownie-tyyppisen kakun kanssa. Americano tai musta kahvi sen sijaan sopii hyvin pähkinäisten jälkiruokien ja kaikenlaisten suklaakakkujen tai leivonnaisten kanssa. Parasta on, jos valitset tämän vaihtoehdon, voi perustaa näyttävän kahvibaarin maalaismaisilla tauluilla ja banderolleilla. Äläkä unohda tunnistaa jokaista kahvilatyyppiä kyltillä.

4. Sooda

Nicole Valdés

Vaikka maukasta jälkiruokaa voi nauttia pelkän veden kanssa, paras yhdistelmä on epäilemättä hiilihappopitoinen vesi. Tätä kutsutaan soodaksi, johon on lisätty natrium- tai kaliumsuoloja, ja käytetään myös juomien, kuten Mojitojen, valmistukseen ja yhdistetään vermuttin kanssa. jos mietit vaihtoehtoa samppanjalle nostaa häälasit vieraiden edessä.

Sooda on virkistävää ja kuplivaa. Esimerkiksi sitruunaa sisältävä sooda sopii erinomaisesti makeiden ja pehmeiden jälkiruokien, kuten juustokakkujen tai vaahtokarkkien, lisukkeeksi, kun taas punaisia marjoja sisältävä sooda sopii täydellisesti samantyylisten torttujen kanssa. Jos lisäät joukkoon ripauksen pähkinöitä, makuräjähdys on todellinen herkkupala jälkiruokaan.tekstuurit ovat fantastisia kaakao- tai suklaa jälkiruokien kanssa.

Koska vieraasi odottavat innolla, että he pukeutuvat parhaisiin pukuihin ja mekkoihin suurena päivänänne, on vain sopivaa, että heistä huolehditaan kunnialla. Ja siihen kuuluu kaiken ajatteleminen heille annettavista häänauhoista aina tarkkoihin juomiin, joilla jälkiruokabuffetista tehdään entistäkin nautinnollisempi.