Trasiego veinid

Pärast pulmakleiti on alkohol üks pulmade peategelastest: punane, valge, vahuveini või roosa? Milline viinamarjasort sobib millega kõige paremini? Veiniuniversum on keerulisem, kui võite ette kujutada, seega ei tohiks seda punkti jätta viimasele minutile. Lõpuks on lõunasöök või õhtusöök üks kõige oodatumaid hetki pidustustel ja seetõttu peaks kõik olemaAlates pulmadekoratsioonist ja kõigest sellega kaasnevast, näiteks taldrikute ja klaaside ülespanekust kuni magustoidu ja muidugi veinini.

Nüüd, enne kui alustate juhatusega, peaksite arvestama, et iga 8-kohalise külaliste laua kohta vähemalt kaks pudelit veini, et ei jääks puudu. Teisalt, kui pulmad toimuvad kevadel või suvel, arvestage, et tarbitakse rohkem pehmeid või vahuveini, st valgeid või roosasid veine. Kui pulmad toimuvad sügisel või talvel, siis seevastu tarbitakse kõige rohkem punaseid veine ja punaseid veine.peamised mängijad.

Aperitiiviks

Límite Austral Producciones

Vastuvõtu esimeses etapis, samal ajal kui külalised naudivad kokteili ja oodata, et pruutpaar lehvitab ja tõstab pulmaklaase, on soovitatav pakkuda vahuveini. See on värske ja kerge jook igaks juhuks. Menüüs on muu hulgas veiseliha carpaccio, praetud empanadas ja ceviche, mida saab nautida aperitiivina.

Pearooga jaoks

Donnaire rendilepingud

Nad peavad võtma vastu otsuse vastavalt valitud menüüle .

Kui tegemist on lihaga

Maja Casa del Vino

Punane vein on parim kaaslane lihaga pearooga, kuigi valik ei ole nii lihtne. Cabernet Sauvignon sobib ideaalselt lahja punase liha kõrvale. ja vürtsikate kastmetega toidud; arvestades, et Merlot sobib kõige paremini valge lihaga. näiteks kana, kalkun või küülik koos röstitud köögiviljadega. Syrah on aga suurepärane valik kodulindude kõrvale. samas kui Malbec sobib ideaalselt rasvase liha ja kastmete juurde. Lambaliha seevastu sobib oma intensiivse ja täpse maitse tõttu hästi igasuguste punaste veinidega. Peaksite arvestama, et seda tüüpi toit sobib ideaalselt välitingimustes toimuvaks ürituseks, seega on suveõhtul mõnus maalähedane pulmadekoratsioon ideaalne selleks sündmuseks.

Kui see on kala

Maja Casa del Vino

Valge vein on oma värskete ja pehmete nootide tõttu parim liitlane mereandide jaoks. Näiteks Chardonnay tugevdab värske, suitsutatud või grillitud kala maitset, samas kui Sauvignon Blanc sobib hästi kerge või grillitud kala juurde. Viimane on ka ideaalne paaritus mereandide ja ceviche'ile.

Kui see on pasta

Hacienda Los Lingues

Nad peaksid pöörama tähelepanu pastatüübile, kastmele ja koostisosade maitsele. Tomatipõhiste kastmetega pastatoodete puhul on parimad noored punased või roosad veinid. Kui neid aga serveeritakse tomatikastmega, on soovitatav kasutada noori punaseid või roosasid veine. pastat kala või mereandidega, siis on ideaalne vein, näiteks Chardonnay, Suavignon Blanc või kuiv šampanja. Pasta bolognese seevastu sobib ideaalselt nii valge kui ka punase veiniga, mis annab maitsetele kontrasti.

Vein on menüü üks peamisi elemente ja kuigi see ei ole just pulmakujundus, aitavad teie valitud veiniklaasid ja lauanõud üldiselt säilitada teie pidustuses esteetilist harmooniat, mis saab teie külalistelt kindlasti rohkem kui ühe armastuslause.