Rượu vang

Sau chiếc váy cưới, rượu là một trong những nhân vật chính quan trọng trong hôn nhân. Đỏ, trắng, lấp lánh hay hồng? Mà căng thẳng đi tốt nhất với những gì? Vũ trụ rượu vang phức tạp hơn bạn có thể tưởng tượng và đó là lý do tại sao không nên để mặt hàng này đến phút cuối cùng. Cuối cùng, bữa trưa hoặc bữa tối là một trong những khoảnh khắc được mong đợi nhất của lễ kỷ niệm và do đó, mọi thứ phải thật hoàn hảo. Từ việc trang trí đám cưới và mọi thứ liên quan đến nó, chẳng hạn như lắp ráp đĩa và ly, đến món tráng miệng và tất nhiên là cả rượu.

Bây giờ, trước khi bắt đầu hướng dẫn, họ phải tính toán ít nhất hai chai rượu cho mỗi bàn 8 khách để không bị thiếu. Mặt khác, nếu cuộc hôn nhân sẽ diễn ra vào mùa xuân hoặc mùa hè, hãy cân nhắc rằng việc tiêu thụ rượu vang nhẹ hoặc rượu vang sủi bọt sẽ cao hơn. Đó là rượu vang trắng hoặc vang hồng. Mặt khác, nếu họ kết hôn vào mùa thu hoặc mùa đông, rượu vang đỏ sẽ là nhân vật chính.

Đối với rượu khai vị

Límite Austral Producciones

Trong giai đoạn đầu tiên của tiệc chiêu đãi, trong khi khách mời thưởng thức cocktail và chờ xem cặp đôi chào hỏi và nâng ly cưới, nên mời rượu vang sủi. Đó là thức uống tươi và nhẹ cho mọi dịp , kết hợp với thịt bò carpaccio, empanadas chiên và ceviche, trong số những món kháccác lựa chọn để nếm thử như một món khai vị.

Đối với món chính

Donnaire Arriendos

Họ phải đưa ra quyết định theo thực đơn mà họ đã chọn .

Nếu là thịt

House Casa del Vino

Rượu vang đỏ sẽ là món ăn kèm tốt nhất cho món chính có thịt, mặc dù sự lựa chọn không đơn giản như vậy. Cabernet Sauvignon rất lý tưởng để bổ sung cho thịt đỏ nạc và các món ăn có nước sốt cay; trong khi Merlot hợp hơn nhiều với thịt trắng , chẳng hạn như thịt gà, gà tây hoặc thỏ, chẳng hạn như với rau củ nướng. Syrah, trong khi đó, là một lựa chọn tuyệt vời để đi cùng với các loài chim ; trong khi Malbec kết hợp hoàn hảo với thịt mỡ và nước sốt có vị cay. Về phần thịt cừu, do hương vị đậm đà và chính xác của nó, rất phù hợp với tất cả các loại rượu vang đỏ. Họ nên cân nhắc rằng loại thực phẩm này là hoàn hảo cho một sự kiện ngoài trời, vì vậy trang trí đám cưới đẹp ở vùng quê vào một buổi chiều mùa hè là lý tưởng cho dịp này.

Nếu đó là cá

House Casa del Vino

Rượu vang trắng, nhờ hương vị tươi mát và mềm mại, sẽ là đồng minh tốt nhất cho hải sản . Chardonnay, chẳng hạn, làm tăng hương vị của cá tươi, hun khói hoặc nướng; trong khi Sauvignon Blanc kết hợp rất tốt với các món ăn nhẹ hoặc cá nướng. Điều này cuối cùngtùy chọn cũng sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho hải sản và ceviche.

Nếu là mì ống

Hacienda Los Lingues

Bạn phải chú ý đến loại mì ống, nước sốt và hương vị của các thành phần . Nếu đó là mì ống với nước sốt làm từ cà chua, loại rượu vang đỏ hoặc hồng non được khuyên dùng nhiều nhất. Tuy nhiên, nếu họ phục vụ mì ống với cá hoặc động vật có vỏ, thì loại rượu vang như Chardonnay, Suavignon Blanc hoặc rượu sâm banh khô sẽ là lý tưởng nhất. Về phần mình, mì ống Bolognese kết hợp hoàn hảo với cả rượu vang trắng và rượu vang đỏ để tạo nên hương vị tương phản. Và mặc dù nó không hẳn là vật trang trí cho đám cưới, nhưng những chiếc ly mà bạn chọn để phục vụ rượu, cũng như bộ đồ ăn nói chung, sẽ giúp duy trì sự hài hòa về mặt thẩm mỹ trong lễ kỷ niệm của bạn, điều này chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời yêu thương từ bạn. bạn. khách của bạn.