Trasiego Wines

Pēc kāzu kleitas alkohols ir viens no galvenajiem kāzu varoņiem: sarkans, balts, dzirkstošs vai rozā? Kura vīnogu šķirne vislabāk sader ar ko? Vīna universs ir sarežģītāks, nekā jūs varētu iedomāties, tāpēc šo priekšmetu nevajadzētu atstāt uz pēdējo brīdi. Visbeidzot, pusdienas vai vakariņas ir viens no gaidītākajiem svētku mirkļiem, un tāpēc visam jābūt gatavam.Sākot no kāzu noformējuma un visa, kas ar to saistīts, piemēram, šķīvju un glāžu izkārtojuma, līdz desertam un, protams, vīnam.

Tagad, pirms sākat ar instrukciju, jums būtu jāaprēķina vismaz divas pudeles vīna katram galdam ar 8 viesiem, lai netrūktu. No otras puses, ja kāzas notiks pavasarī vai vasarā, ņemiet vērā, ka lielāks būs mīksto vai dzirkstošo vīnu patēriņš, t. i., balto vai rozā vīnu patēriņš. Savukārt, ja precēsieties rudenī vai ziemā, visvairāk tiks patērēti sarkanie vīni un sarkanvīni.galvenie spēlētāji.

Aperitīvam

Límite Austral Producciones

Pirmajā uzņemšanas posmā, kamēr viesi bauda kokteili un sagaidīt, ka līgava un līgavainis vicinās un pacels kāzu glāzes, ieteicams piedāvāt dzirkstošo vīnu. Tas ir svaigs un viegls dzēriens visiem dzīves gadījumiem. Ēdienkartē ir arī liellopa gaļas karpačo, ceviche un ceviche, ko baudīt kā aperitīvu.

Galvenais ēdiens

Donnaire līzings

Viņiem būs jāpieņem lēmums atbilstoši izvēlētajai izvēlnei. .

Ja tā ir gaļa

Māja Casa del Vino

Sarkanvīns būs labākais papildinājums galvenajam ēdienam ar gaļu, lai gan izvēle nav tik vienkārša. Cabernet Sauvignon ir ideāli piemērots liesas sarkanās gaļas papildināšanai. un ēdieni ar pikantām mērcēm; tā kā Merlot vislabāk sader ar balto gaļu. piemēram, vistas, tītara vai truša gaļu ar ceptiem dārzeņiem. Savukārt Syrah ir lieliska izvēle kopā ar mājputnu gaļu. kamēr Malbec lieliski sader ar treknu gaļu un mērcēm. Savukārt jēra gaļa tās intensīvās un precīzās garšas dēļ labi sader ar visu veidu sarkanvīniem. Jāņem vērā, ka šāda veida ēdieni ir lieliski piemēroti pasākumiem brīvā dabā, tāpēc vasaras vakarā ir ideāli piemēroti jaukai lauku kāzu dekorēšanai.

Ja tā ir zivs

Māja Casa del Vino

Baltvīns, pateicoties tā svaigajām un maigajām notīm, būs labākais sabiedrotais jūras velšu produktiem. Chardonnay, piemēram, pastiprina svaigu, kūpinātu vai grilētu zivju garšu, savukārt Sauvignon Blanc labi sader ar vieglām vai grilētām zivīm. Pēdējais būs arī ideāls salikums jūras veltēm un ceviche.

Ja tā ir makaroni

Hacienda Los Lingues

Viņiem jāpievērš uzmanība makaronu veidam, mērcei un sastāvdaļu garšai. Makaroniem ar mērcēm uz tomātu bāzes vislabāk derēs jauni sarkanie vai sārtie vīni. Tomēr, ja tie piedāvās... makaronus ar zivīm vai jūras veltēm, tad ideāli piemērots ir tāds vīns kā Chardonnay, Suavignon Blanc vai sausais šampanietis. Savukārt bolonēzes makaroni lieliski sader ar baltvīnu vai sarkanvīnu, lai kontrastētu garšas nianses.

Vīns ir viens no galvenajiem ēdienkartes elementiem, un, lai gan tas nav gluži kāzu rotājums, glāzes, ko izvēlēsieties vīna pasniegšanai, kā arī galda piederumi kopumā palīdzēs saglabāt jūsu svētku estētisko harmoniju, kas noteikti saņems ne vienu vien mīlestības teikumu no jūsu viesiem.