Racking Wines

Pas fustanit të nusërisë, alkooli është një nga protagonistët e mëdhenj të një martese. E kuqe, e bardhë, e ndezur apo roze? Cili lloj shkon më mirë me çfarë? Universi i verës është më kompleks nga sa mund ta imagjinoni dhe kjo është arsyeja pse ky artikull nuk duhet lënë në minutën e fundit. Së fundi, dreka apo darka është një nga momentet më të pritura të festës dhe, si e tillë, gjithçka duhet të jetë perfekte. Nga dekorimi i dasmave dhe çdo gjë që lidhet me të, si montimi i pjatave dhe gotave, te ëmbëlsirat dhe, sigurisht, vera.

Tani, përpara se të fillojnë me udhëzimet, ata duhet të llogarisin të paktën dy shishe verë për çdo tryezë me 8 të ftuar që të mos jetë e shkurtër. Nga ana tjetër, nëse martesa do të bëhet në pranverë ose verë, konsideroni se konsumi i verërave të buta ose të gazuara do të jetë më i lartë. Domethënë ajo e verërave të bardha apo roze. Nëse ata do të martohen në vjeshtë ose në dimër, nga ana tjetër, verërat e kuqe do të jenë protagonistët kryesorë.

Për aperitivin

Límite Austral Producciones

Në fazën e parë të pritjes, ndërsa të ftuarit shijojnë koktejin dhe presin të shohin çiftin duke përshëndetur dhe ngritur gotat e dasmës, rekomandohet ofrimi i verës së gazuar. Është një pije e freskët dhe e lehtë për të gjitha rastet , e cila kombinohet me carpaccio viçi, empanadat e skuqura dhe ceviche, ndër të tjera.opsione për t'u shijuar si meze.

Për pjatën kryesore

Donnaire Arriendos

Ata duhet të marrin vendimin sipas menysë që kanë zgjedhur .

Nëse është mish

Shtëpia Casa del Vino

Vera e kuqe do të jetë shoqëruesi më i mirë për një pjatë kryesore me mish, megjithëse zgjedhja nuk është aq e thjeshtë. Cabernet Sauvignon është ideal për të plotësuar mishin e kuq pa dhjamë dhe pjatat me salca pikante; ndërsa Merlot shkon shumë më mirë me mishin e bardhë , si pulën, gjelin e detit ose lepurin, për shembull, me perime të pjekura. Syrah, ndërkohë, është një mundësi e shkëlqyer për të shoqëruar zogjtë ; ndërsa Malbec kombinohet në mënyrë perfekte me mishrat e yndyrshëm dhe salcat me një bazë pikante. Mishi i qengjit, nga ana e tij, për shkak të aromës së tij intensive dhe precize, shkon mirë me të gjitha llojet e verërave të kuqe. Ata duhet të kenë parasysh se ky lloj ushqimi është i përsosur për një ngjarje në natyrë, kështu që një dekorim i këndshëm i dasmës në fshat në një pasdite vere është ideal për këtë rast.

Nëse është peshk

House Casa del Vino

Vera e bardhë, për shkak të notave të saj të freskëta dhe të buta, do të jetë aleati më i mirë për prodhimet e detit . Chardonnay, për shembull, rrit shijen e peshkut të freskët, të tymosur ose të pjekur në skarë; ndërsa Sauvignon Blanc harmonizohet shumë mirë me peshkun e lehtë ose të pjekur në skarë. Kjo e funditopsioni do të jetë gjithashtu kombinimi perfekt për ushqim deti dhe ceviche.

Nëse janë makarona

Hacienda Los Lingues

Duhet t'i kushtoni vëmendje llojit të makaronave, tek salca dhe shija e përbërësve . Nëse bëhet fjalë për makarona me salcë me bazë domatesh, më të rekomanduara janë verërat e reja të kuqe ose roze. Megjithatë, nëse do të ofrojnë makarona me peshk ose butak, atëherë idealja do të jetë një verë si Chardonnay, Suavignon Blanc ose shampanjë e thatë . Makaronat Bolognese nga ana e tyre kombinohen në mënyrë perfekte si me verën e bardhë ashtu edhe me verën e kuqe në mënyrë që shijet të kenë kontrast.

Vera është një nga ato që ka për detyrë të vendosë një nga notat cilësore në menu. Dhe megjithëse nuk është tamam një dekorim dasme, gotat që zgjidhni për të servirur verën, si dhe enët e tavolinës në përgjithësi, do të ndihmojnë në ruajtjen e një harmonie estetike në festën tuaj, e cila me siguri do të marrë më shumë se një frazë dashurie nga ju, mysafirët tuaj.