为你的婚礼选择葡萄酒的关键

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Evelyn Carpenter

特拉西戈葡萄酒

继婚纱之后,酒类也是婚礼的主角之一:红葡萄酒、白葡萄酒、起泡葡萄酒还是桃红葡萄酒? 哪种葡萄品种最适合搭配什么? 葡萄酒世界比你想象的要复杂,所以这个项目不应该留到最后一刻。 最后,午餐或晚餐是庆祝活动中最令人期待的时刻之一,因此,一切都应该是从婚礼装饰和与之相关的一切,如盘子和杯子的布置,到甜点,当然还有酒。

现在,在开始指导之前,你应该为每桌8位客人计算出至少两瓶葡萄酒,以免不足。 另一方面,如果婚礼将在春天或夏天举行,考虑到软葡萄酒或起泡酒的消费量会更高,即白葡萄酒或玫瑰红葡萄酒。 如果你在秋天或冬天结婚,另一方面,红葡萄酒的消费量将是最多的,红葡萄酒将是消费量最大的。主要参与者。

用于开胃酒

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在第一阶段的接收中。 在客人享受鸡尾酒的时候 并期待看到新娘和新郎挥舞和举起他们的婚礼杯,建议提供起泡酒。 它是一种适合所有场合的新鲜和清淡的饮料。 菜单包括牛肉生煎、油炸空心菜和酸橘汁,以及其他可作为开胃酒享用的选择。

主菜方面

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他们将不得不做出决定 根据你选择的菜单 .

如果是肉类

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红酒将是最好的佐餐品 对于有肉的主菜,尽管选择并不那么简单。 赤霞珠是补充瘦红肉的理想选择。 和带有辛辣酱汁的菜肴;而 美乐与白肉最相配。 例如,鸡肉、火鸡或兔肉,配上烤蔬菜。 同时,西拉也是搭配家禽的绝佳选择。 马贝克是肥肉和酱汁的完美搭配。 另一方面,羊肉由于其强烈而精确的味道与各种红葡萄酒相配。 你应该考虑到这种类型的食物非常适合户外活动,所以在夏日的夜晚,一个漂亮的乡村婚礼装饰是理想的场合。

如果是鱼

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白葡萄酒,由于其新鲜和光滑的味道,将是海鲜产品的最佳盟友。 例如,霞多丽可以增强新鲜、烟熏或烤鱼的味道,而长相思则适合搭配清淡或烤鱼。 后者也将是海鲜和酸橘汁鱼的完美搭配。

如果是意大利面

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他们应该注意意大利面的类型,酱汁和原料的味道。 搭配番茄酱的意大利面,最好是年轻的红葡萄酒或桃红葡萄酒。 但是,如果要搭配番茄酱,建议使用年轻的红葡萄酒或桃红葡萄酒。 搭配鱼或海鲜的面食,那么诸如霞多丽、苏维翁白葡萄酒或干香槟等葡萄酒是理想的选择。 另一方面,肉酱面与白葡萄酒或红葡萄酒完美搭配,形成鲜明的味道。

酒是菜单的主要元素之一,虽然它不完全是婚礼的装饰,但你选择的盛酒的杯子以及一般的餐具,将有助于保持你的庆祝活动的审美和谐,这肯定会得到你的客人不止一句的喜爱。

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Evelyn Carpenter is the author of the best-selling book, All you need for your marriage. A Marriage guide. She has been married for over 25 years and has helped countless couples build successful marriages. Evelyn is a sought after speaker and relationship expert, and has been featured in various media outlets including Fox News, Huffington Post, and more.