Ракинг вина

По венчаницата, алкохолот е еден од најголемите протагонисти на бракот. Црвена, бела, пенлива или розе? Кој сој најдобро оди со што? Винскиот универзум е покомплексен отколку што може да замислите и затоа оваа ставка не треба да се остави за последен момент. Конечно, ручекот или вечерата се еден од најочекуваните моменти на прославата и, како такви, сè мора да биде совршено. Од декорацијата за свадби и сè што е вклучено во неа, како што се склопувањето на чиниите и чашите, до десертот и, се разбира, виното.

Сега, пред да започнат со инструкцијата, мора да пресметаат најмалку две шишиња вино за секоја маса од 8 гости за да не биде кратко. Од друга страна, ако бракот ќе се случи во пролет или лето, сметајте дека потрошувачката на меки или пенливи вина ќе биде поголема. Односно она на белите или розе вина. Ако се венчаат на есен или зима, од друга страна, црвените вина ќе бидат главните протагонисти.

За аперитивот

Límite Austral Producciones

Во првата фаза од дочекот, додека гостите уживаат во коктелот и чекаат да ја видат двојката како се поздравува и ги крева чашите за свадба, се препорачува да се понуди пенливо вино. Тоа е свеж и лесен пијалок за сите прилики , кој меѓу другото се комбинира со говедско карпачо, пржени емпанади и цевиче.опции за вкус како предјадење.

За главното јадење

Donnaire Arriendos

Тие мора да ја донесат одлуката според менито што го избрале .

Ако е месо

Куќа Casa del Vino

Црвеното вино ќе бидете најдобриот додаток за главно јадење со месо, иако изборот не е толку едноставен. Каберне Совињон е идеален за дополнување на посно црвено месо и јадења со зачинети сосови; додека Мерлото оди многу подобро со бело месо , како што се пилешко, мисирка или зајак, на пример, со печен зеленчук. Syrah, во меѓувреме, е одлична опција за придружба на птици ; додека Малбек совршено се комбинира со масни месо и сосови со зачинета основа. Јагнешкото месо, од своја страна, поради својот интензивен и прецизен вкус одлично оди со сите видови црвени вина. Тие треба да сметаат дека овој вид на храна е совршен за настан на отворено, па затоа убава селска свадбена декорација во летно попладне е идеална за оваа пригода.

Ако е риба

House Casa del Vino

Белото вино, поради своите свежи и меки ноти, ќе биде најдобриот сојузник за морските плодови . Шардоне, на пример, го подобрува вкусот на свежата, пушена или печена риба; додека Совињон Блан многу добро се усогласува со лесна или риба на скара. Ова последнотоопцијата исто така ќе биде совршен спој за морска храна и цевиче.

Ако се тестенини

Hacienda Los Lingues

Мора да обрнете внимание на типот од тестенини, до сосот и вкусот на состојките . Доколку се работи за тестенини со сос на база на домати, најпрепорачливи се млади црвени или розе вина. Меѓутоа, ако понудат тестенини со риба или школки, тогаш идеално ќе биде вино како Шардоне, Сувињон Блан или сув шампањ . Тестенините Болоњезе, од своја страна, совршено се комбинираат и со белото и со црвеното вино, така што вкусовите се контрастни.

Виното е едно од оние кои се задолжени да стават една од квалитетните ноти на менито. И иако тоа не е баш свадбена декорација, чашите што ќе ги одберете да го послужите виното, како и приборот за јадење воопшто, ќе помогнат да се одржи естетската хармонија во вашата прослава, која сигурно ќе ви одземе повеќе од една фраза љубов од Вашите гости.