Racking vinolari

To'y libosidan so'ng spirtli ichimliklar nikohning ajoyib qahramonlaridan biridir. Qizil, oq, yorqin yoki pushti? Qaysi shtamm nima bilan eng mos keladi? Sharob olami siz tasavvur qilganingizdan ko'ra murakkabroq va shuning uchun bu narsa oxirgi daqiqaga qoldirilmasligi kerak. Va nihoyat, tushlik yoki kechki ovqat bayramning eng kutilgan daqiqalaridan biridir va shuning uchun hamma narsa mukammal bo'lishi kerak. To'ylarni bezash va unga kiradigan barcha narsalar, masalan, laganlar va stakanlarni yig'ish, shirinlik va, albatta, sharob uchun.

Endi, ko'rsatmalarni boshlashdan oldin, ular hisoblashlari kerak. qisqa bo'lmasligi uchun 8 ta mehmonning har bir stoli uchun kamida ikki shisha sharob. Boshqa tomondan, agar nikoh bahor yoki yozda bo'ladigan bo'lsa, yumshoq yoki ko'pikli vinolarni iste'mol qilish ko'proq bo'lishini hisobga oling. Ya'ni, oq yoki pushti vinolar. Agar ular kuzda yoki qishda turmush qurishgan bo'lsa, aksincha, qizil vinolar asosiy qahramonlar bo'ladi.

Aperitif uchun

Límite Austral Producciones

Qabul qilishning birinchi bosqichida mehmonlar mexnatdan zavqlanayotganda va er-xotinning salomlashishlarini va to'y ko'zoynaklarini ko'tarishlarini kutishadi, ko'pikli sharobni taklif qilish tavsiya etiladi. Bu barcha holatlar uchun yangi va engil ichimlik , u mol go'shti karpachosi, qovurilgan empanadalar va ceviche va boshqalar bilan birlashadi.aperatif sifatida tatib ko'rish imkoniyatlari

Asosiy taom uchun

Donner Arriendos

Ular o'zlari tanlagan menyuga ko'ra qaror qabul qilishlari kerak .

Agar go'sht bo'lsa

Casa del Vino uyi

Qizil vino go'shtli asosiy taom uchun eng yaxshi jo'r bo'l , garchi tanlov unchalik oson bo'lmasa-da. Cabernet Sauvignon yog'siz qizil go'shtni va achchiq sosli taomlarni to'ldirish uchun ideal; Merlot oq go'sht bilan juda yaxshi ketadi , masalan, tovuq, kurka yoki quyon, masalan, qovurilgan sabzavotlar bilan. Syra esa qushlarga hamrohlik qilishning ajoyib variantidir ; esa Malbec yog'li go'sht va soslar bilan mukammal birlashadi baharatlı asos bilan. O'z navbatida, qo'zichoq o'zining zich va aniq ta'mi tufayli qizil sharobning barcha turlari bilan yaxshi ketadi. Ular ushbu turdagi taomni ochiq havoda o'tkazish uchun juda mos ekanligini hisobga olishlari kerak, shuning uchun yozgi tushdan keyin chiroyli qishloq to'y bezaklari bu voqea uchun idealdir.

Agar u baliq bo'lsa

House Casa del Vino

Oq sharob, yangi va yumshoq notalar tufayli, dengiz mahsulotlari uchun eng yaxshi ittifoqchi bo'ladi . Chardonnay, masalan, yangi, dudlangan yoki panjara qilingan baliqlarning ta'mini oshiradi; Sauvignon Blanc esa engil yoki panjara baliqlari bilan juda yaxshi uyg'unlashadi. Bu oxirgivariant, shuningdek, dengiz mahsulotlari va ceviche uchun mukammal juftlik bo'ladi.

Agar u makaron bo'lsa

Hacienda Los Lingues

Siz turiga e'tibor berishingiz kerak. makarondan, sousga va ingredientlarning ta'miga . Agar u pomidorga asoslangan sousli makaron bo'lsa, eng ko'p tavsiya etilgan yosh qizil yoki pushti sharobdir. Biroq, agar ular taklif qilsalar baliq yoki qisqichbaqasimonlar bilan makaron, keyin ideal Chardonnay, Suavignon Blanc yoki quruq shampan kabi sharob bo'ladi. Boloniyali makaron, o'z navbatida, oq va qizil sharob bilan mukammal uyg'unlashadi, shuning uchun ta'mlar bir-biriga qarama-qarshidir.

Sharob menyuga sifat belgilaridan birini qo'yish uchun mas'ul bo'lganlardan biridir. Garchi bu to'y bezaklari bo'lmasa-da, sharob berish uchun tanlagan stakanlar, umuman olganda, dasturxonlar sizning bayramingizda estetik uyg'unlikni saqlashga yordam beradi, bu, albatta, bir nechta sevgi iboralarini oladi. siz. mehmonlaringiz.