સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
રેકિંગ વાઇન્સ
લગ્નના પહેરવેશ પછી, દારૂ એ લગ્નના મહાન પાત્રોમાંનો એક છે. લાલ, સફેદ, સ્પાર્કલિંગ અથવા ગુલાબ? કયા તાણ સાથે શ્રેષ્ઠ જાય છે? વાઇન બ્રહ્માંડ તમે કલ્પના કરી શકો તેના કરતાં વધુ જટિલ છે અને તેથી જ આ આઇટમને છેલ્લી ઘડી સુધી છોડી દેવી જોઈએ નહીં. છેવટે, લંચ અથવા રાત્રિભોજન એ ઉજવણીની સૌથી અપેક્ષિત ક્ષણોમાંની એક છે અને, જેમ કે, બધું સંપૂર્ણ હોવું જોઈએ. લગ્નોની સજાવટ અને તેમાં જાય છે તે બધું, જેમ કે પ્લેટ્સ અને ગ્લાસની એસેમ્બલી, ડેઝર્ટ અને અલબત્ત, વાઇન.
હવે, સૂચના સાથે પ્રારંભ કરતા પહેલા, તેઓએ ગણતરી કરવી આવશ્યક છે 8 મહેમાનોના દરેક ટેબલ માટે ઓછામાં ઓછી બે બોટલ વાઇન જેથી ટૂંકી ન થાય. બીજી બાજુ, જો લગ્ન વસંત અથવા ઉનાળામાં થશે, તો ધ્યાનમાં લો કે નરમ અથવા સ્પાર્કલિંગ વાઇન્સનો વપરાશ વધુ હશે. એટલે કે, સફેદ અથવા રોઝ વાઇન. જો તેઓ પાનખર અથવા શિયાળામાં લગ્ન કરી રહ્યાં હોય, તો બીજી તરફ, લાલ વાઇન મુખ્ય પાત્ર હશે.
એપેરિટિફ માટે
લિમાઇટ ઑસ્ટ્રલ પ્રોડ્યુસિયોન્સ
રિસેપ્શનના પ્રથમ તબક્કામાં, જ્યારે મહેમાનો કોકટેલનો આનંદ માણે છે અને દંપતીને અભિવાદન કરવા અને તેમના લગ્નના ચશ્મા ઉભા કરવા માટે રાહ જુઓ, ત્યારે સ્પાર્કલિંગ વાઇન ઓફર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે બધા પ્રસંગો માટે એક તાજું અને હળવું પીણું છે , જે બીફ કાર્પેસીયો, તળેલા એમ્પનાડા અને સેવિચે, અન્યો સાથે જોડાયેલું છે.એપેટાઇઝર તરીકે સ્વાદ માટેના વિકલ્પો.
મુખ્ય કોર્સ માટે
ડોનેર એરિએન્ડોસ
તેમણે પસંદ કરેલા મેનૂ અનુસાર નિર્ણય લેવો જ જોઇએ .
જો તે માંસ છે
હાઉસ કાસા ડેલ વિનો
રેડ વાઇન કરશે માંસ સાથેના મુખ્ય કોર્સ માટે શ્રેષ્ઠ સાથી બનો , જો કે પસંદગી એટલી સરળ નથી. કેબરનેટ સોવિગ્નન દુર્બળ લાલ માંસ અને મસાલેદાર ચટણી સાથેની વાનગીઓને પૂરક બનાવવા માટે આદર્શ છે; જ્યારે સફેદ માંસ સાથે મેરલોટ વધુ સારી રીતે જાય છે , જેમ કે ચિકન, ટર્કી અથવા સસલું, ઉદાહરણ તરીકે, શેકેલા શાકભાજી સાથે. તે દરમિયાન, સિરાહ એ પક્ષીઓની સાથે જવાનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે ; જ્યારે માલબેક ચરબીયુક્ત માંસ અને ચટણીઓ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાય છે મસાલેદાર બેઝ સાથે. લેમ્બ, તેના ભાગ માટે, તેના તીવ્ર અને ચોક્કસ સ્વાદને કારણે, તમામ પ્રકારની લાલ વાઇન સાથે સારી રીતે જાય છે. તેઓએ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે આ પ્રકારનો ખોરાક આઉટડોર ઇવેન્ટ માટે યોગ્ય છે, તેથી ઉનાળાની બપોરે એક સરસ દેશ લગ્નની સજાવટ આ પ્રસંગ માટે આદર્શ છે.
જો તે માછલી હોય તો
હાઉસ કાસા ડેલ વિનો
સફેદ વાઇન, તેની તાજી અને નરમ નોંધોને લીધે, સીફૂડ માટે શ્રેષ્ઠ સાથી હશે . ઉદાહરણ તરીકે, ચાર્ડોનેય, તાજી, ધૂમ્રપાન કરેલી અથવા શેકેલી માછલીના સ્વાદને વધારે છે; જ્યારે સોવિગ્નન બ્લેન્ક પ્રકાશ અથવા શેકેલી માછલી સાથે ખૂબ સારી રીતે સુમેળ કરે છે. આ છેલ્લાવિકલ્પ સીફૂડ અને સેવિચે માટે પણ પરફેક્ટ પેરિંગ હશે.
જો તે પાસ્તા છે
હેસિન્ડા લોસ લિન્ગ્સ
તમારે પ્રકાર પર ધ્યાન આપવું જોઈએ પાસ્તા, ચટણી અને ઘટકોના સ્વાદ માટે . જો તે ટામેટા આધારિત ચટણી સાથે પાસ્તા છે, તો સૌથી વધુ ભલામણ યુવાન લાલ અથવા રોઝ વાઇન છે. જો કે, જો તેઓ માછલી અથવા શેલફિશ સાથે પાસ્તા ઓફર કરશે, તો આદર્શ વાઇન હશે જેમ કે ચાર્ડોનેય, સુવિગ્નન બ્લેન્ક અથવા ડ્રાય શેમ્પેન . બોલોગ્નીસ પાસ્તા, તેના ભાગ માટે, સફેદ અને લાલ બંને વાઇન સાથે સંપૂર્ણ રીતે સંયોજિત થાય છે જેથી સ્વાદો વિરોધાભાસી હોય.
વાઇન એ મેનૂ પર ગુણવત્તાની નોંધોમાંથી એક મૂકવા માટે જવાબદાર છે. અને જો કે તે લગ્નની સજાવટ બરાબર નથી, તેમ છતાં તમે વાઇન પીરસવા માટે પસંદ કરો છો તે ચશ્મા, તેમજ સામાન્ય રીતે ટેબલવેર, તમારી ઉજવણીમાં સૌંદર્યલક્ષી સંવાદિતા જાળવવામાં મદદ કરશે, જે ચોક્કસપણે પ્રેમના એક કરતાં વધુ શબ્દસમૂહો લેશે. તમે. તમારા મહેમાનો.