Trasiego Wijnen

Na de bruidsjurk is alcohol een van de hoofdrolspelers van een bruiloft: rood, wit, mousserend of rosé? Welke druivensoort past het best bij wat? Het wijnuniversum is complexer dan u denkt, dus dit item mag niet tot het laatste moment worden overgelaten. De lunch of het diner ten slotte is een van de meest verwachte momenten van het feest en daarom moet alles goed zijnVan de huwelijksdecoratie en alles wat daarbij hoort, zoals het opstellen van de borden en glazen, tot het dessert en natuurlijk de wijn.

Nu, voordat u met de instructie begint, moet u minstens twee flessen wijn berekenen voor elke tafel van 8 gasten, om niet tekort te komen. Als het huwelijk daarentegen in de lente of de zomer plaatsvindt, moet u er rekening mee houden dat de consumptie van zachte of mousserende wijnen hoger zal zijn, d.w.z. witte of roséwijnen. Als u daarentegen in de herfst of de winter trouwt, zullen rode wijnen het meest geconsumeerd worden.grote spelers.

Voor het aperitief

Límite Austral Producciones

In de eerste fase van ontvangst, terwijl de gasten genieten van de cocktail en verwachten dat de bruid en bruidegom zwaaien en hun bruidsglazen heffen, wordt aanbevolen om mousserende wijn aan te bieden. Het is een frisse en lichte drank voor alle gelegenheden. Op het menu staan onder meer carpaccio van rundvlees, gebakken empanadas en ceviche.

Voor het hoofdgerecht

Donnaire Huurcontracten

Ze zullen de beslissing moeten nemen volgens het door u gekozen menu .

Als het vlees is

Huis Casa del Vino

Rode wijn is de beste begeleiding voor een hoofdgerecht met vlees, hoewel de keuze niet zo eenvoudig is. Cabernet Sauvignon is ideaal als aanvulling op mager rood vlees. en gerechten met pittige sauzen; terwijl Merlot past het best bij wit vlees. zoals kip, kalkoen of konijn, bijvoorbeeld, met geroosterde groenten. Syrah is een uitstekende keuze bij gevogelte. terwijl Malbec past perfect bij vet vlees en sauzen. Lamsvlees, daarentegen, gaat vanwege zijn intense en precieze smaak goed samen met rode wijnen van alle soorten. U moet bedenken dat dit soort eten perfect is voor een evenement in de buitenlucht, dus een mooie landelijke bruiloft decoratie op een zomeravond is ideaal voor deze gelegenheid.

Als het vis is

Huis Casa del Vino

Witte wijn, vanwege zijn frisse en zachte tonen, zal de beste bondgenoot zijn voor visproducten. Chardonnay, bijvoorbeeld, versterkt de smaak van verse, gerookte of gegrilde vis, terwijl Sauvignon Blanc goed past bij lichte of gegrilde vis. Deze laatste is ook de perfecte combinatie voor zeevruchten en ceviche.

Als het pasta is

Hacienda Los Lingues

Ze moeten letten op het soort pasta, de saus en de smaak van de ingrediënten. Voor pasta met sauzen op basis van tomaten zijn jonge rode of rosé wijnen het beste. Als ze echter met een tomatensaus geserveerd moeten worden, zijn jonge rode of rosé wijnen aan te bevelen. pasta met vis of zeevruchten, dan is een wijn als Chardonnay, Suavignon Blanc of droge champagne ideaal. Pasta bolognese daarentegen gaat perfect samen met witte of rode wijn om de smaken te contrasteren.

Wijn is een van de belangrijkste elementen van het menu, en hoewel het niet bepaald een huwelijksdecoratie is, zullen de glazen die u kiest om de wijn te serveren, evenals het servies in het algemeen, bijdragen tot een esthetische harmonie in uw feest, die zeker meer dan één zin van liefde van uw gasten zal krijgen.