Πες μου ναι Φωτογραφίες

Εκτός από την εξοικονόμηση χρημάτων επιλέγοντας DIY γαμήλιες διακοσμήσεις, αγοράζοντας ένα μεταχειρισμένο νυφικό ή επιλέγοντας φτηνές βέρες, είναι επίσης δυνατό να κάνετε οικονομία στο συμπόσιο. Ωστόσο, δεν είναι θέμα μείωσης των μερίδων, πόσο μάλλον μείωσης της ποιότητας. Το κλειδί είναι να επιλέξετε φρέσκα, εποχιακά προϊόντα για το μενού, ανάλογα με το αν παντρεύεστε το φθινόπωρο ή το χειμώνα,Λάβετε υπόψη τις παρακάτω συμβουλές!

Ναι στα εποχιακά προϊόντα

Javiera Vivanco

Όταν επιλέγετε ένα catering, να διασφαλίζει ότι ο προμηθευτής εργάζεται με εποχιακά προϊόντα Με αυτόν τον τρόπο, το συμπόσιο θα είναι πιο οικονομικό, καθώς το φαγητό θα είναι διαθέσιμο και, ως εκ τούτου, σε χαμηλότερη τιμή. Δηλαδή, αν παντρεύεστε τη χειμερινή περίοδο, μην ξετρελαθείτε, για παράδειγμα, με το να σερβίρετε στο μενού καλαμποκόπιτα, καθώς πρόκειται για παραδοσιακό καλοκαιρινό πιάτο. Ή, αντίθετα, αν λέτε το "ναι" τους πιο ζεστούς μήνες, αποφύγετε να συμπεριλάβετε παρασκευές με παντζάρια.

Η ιδέα είναι ότι, μαζί με το κέτερινγκ, οργανώνετε ένα συμπόσιο που θα να τους δώσει τη δυνατότητα να εξοικονομήσουν χρήματα χρησιμοποιώντας φρέσκα τρόφιμα εποχιακά Μια πρακτική η οποία, από άποψη παραγωγής, συμβάλλει στην ανάπτυξη της γεωργίας με την τόνωση της κατανάλωσης των προϊόντων που είναι πιο άφθονα, ανάλογα με την εποχή του έτους. Εάν είστε υπέρ της βιώσιμης κατανάλωσης Εάν δεν έχετε άλλη επιλογή, θα πρέπει οπωσδήποτε να επιλέξετε αυτή την επιλογή.

Φθινόπωρο/Χειμώνας

Proexperience

Τα καυτά πιάτα θα είναι οι πρωταγωνιστές μιας στάσης χρυσού δακτυλίου κατά τους φθινοπωρινούς/χειμερινούς μήνες. Ως εκ τούτου, τα καυτά πιάτα θα είναι οι πρωταγωνιστές μιας στάσης χρυσού δακτυλίου κατά τους φθινοπωρινούς/χειμερινούς μήνες, αξιοποιήστε στο έπακρο τα εποχιακά λαχανικά για σούπες, κρέμες, κατσαρόλες και ομελέτες, για παράδειγμα, μια κρέμα κολοκύθας με παρμεζάνα για το ορεκτικό, ενώ για το κυρίως πιάτο, το κρέας, είτε πρόκειται για μοσχαρίσιο, χοιρινό ή κοτόπουλο, μπορεί να συνοδεύεται από σοταρισμένο μπρόκολο, πουρέ μελιτζάνας ή ένα πλούσιο μείγμα μανιταριών. Και όταν πρόκειται να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα φρούτα της εποχής, Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με μια νόστιμη τυρόπιτα κυδώνι ή επιλέξτε μια γαμήλια τούρτα φτιαγμένη με φρούτα εποχής.

Εποχιακά λαχανικά Ελιές, σέσκουλα, τσίλι, σκόρδο, αγκινάρα, σέλινο, μελιτζάνα, παντζάρι, μπρόκολο, κρεμμύδι, σχοινόπρασο, κουνουπίδι, αντίδι, μάραθο, μαρούλι, αβοκάντο, φασολάκια, ραπανάκι, λάχανο, ρόκα, κολοκύθα.

Εποχιακά φρούτα Δαμάσκηνο, κλημεντίνη, ακτινίδιο, λεμόνι, μανταρίνι, κυδώνι, πορτοκάλι, νεκταρίνι, αχλάδι, μπανάνα, σταφύλι.

Άνοιξη/Καλοκαίρι

Tantum Εκδηλώσεις

Εάν έχετε επιλέξει τους θερμότερους μήνες για να ανταλλάξετε τους όρκους σας με όμορφες ερωτικές φράσεις, τότε το μενού θα πρέπει να είναι πολύ πιο φρέσκο και ελαφρύ. Μπορείτε να επιλέξετε μια πουτίγκα κολοκυθιού για ορεκτικό και να συνοδεύσετε το κυρίως πιάτο με έναν ευρύ μπουφέ από σαλάτες. Μια νόστιμη καλοκαιρινή προετοιμασία, για παράδειγμα, είναι σολομός σε λευκό κρασί με σπαράγγια ή μενταγιόν γαλοπούλας με πέστο βασιλικού. Για επιδόρπιο, επιλέξτε μια φρουτοσαλάτα με φρούτα και λαχανικά εποχής. προσφέρουν επίσης πολλούς φυσικούς χυμούς Και αν θέλετε να υψώσετε τα ποτήρια του γάμου σας με ένα εποχιακό ποτό, δοκιμάστε ένα δροσιστικό παπάγια sour.

Εποχιακά λαχανικά Βασιλικός, αγκινάρα, αρακάς, κρεμμύδι, καλαμπόκι, κόλιανδρος, σπαράγγια, αγγούρι, πράσο, ντομάτα, ιταλικό κολοκύθι.

Εποχιακά φρούτα Βατόμουρο, κεράσι, δαμάσκηνο, βερίκοκο, βερίκοκο, ροδάκινο, βατόμουρο, φράουλα, σύκο, ακτινίδιο, μήλο, πεπόνι, πορτοκάλι, παπάγια, ανανάς, καρπούζι, σταφύλι.

Ανάλογα με την εποχή των γαμήλιων δαχτυλιδιών σας, αξιοποιήστε στο έπακρο τα τρόφιμα που η γη παρέχει με φυσικό τρόπο, ώστε όχι μόνο να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας με φρέσκο φαγητό, αλλά και να πληρώσετε τις γαμήλιες βέρες που εκκρεμούσαν ακόμη λόγω έλλειψης προϋπολογισμού.