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Neben der Möglichkeit, mit selbstgebastelter Hochzeitsdekoration, einem gebrauchten Brautkleid oder günstigen Eheringen Geld zu sparen, kann man auch beim Bankett sparen. Dabei geht es nicht darum, an den Portionen oder gar an der Qualität zu sparen, sondern frische, saisonale Produkte für das Menü zu wählen, je nachdem, ob man im Herbst oder im Winter heiratet,Beachten Sie die folgenden Tipps!

Ja zu saisonalen Produkten

Javiera Vivanco

Bei der Auswahl eines Caterers, sicherstellen, dass der Lieferant mit saisonalen Produkten arbeitet Auf diese Weise wird das Bankett wirtschaftlicher, da die Lebensmittel verfügbar sind und daher zu einem niedrigeren Preis angeboten werden können. Wenn Sie also im Winter heiraten, sollten Sie nicht unbedingt Maiskuchen auf der Speisekarte haben, da dies ein traditionelles Sommergericht ist. Wenn Sie sich hingegen in den wärmeren Monaten das Ja-Wort geben, sollten Sie auf Zubereitungen mit Roter Bete verzichten.

Die Idee ist, dass Sie zusammen mit dem Caterer ein Bankett zusammenstellen, das ihnen die Möglichkeit zu geben, durch den saisonalen Einsatz frischer Lebensmittel Einsparungen zu erzielen Eine Praxis, die aus produktionstechnischer Sicht zur Entwicklung der Landwirtschaft beiträgt, indem sie den Verbrauch dessen fördert, was je nach Jahreszeit im Überfluss vorhanden ist. Wenn Sie für einen nachhaltigen Konsum sind Wenn Sie keine andere Wahl haben, sollten Sie sich unbedingt für diese Option entscheiden.

Herbst/Winter

ProExperience

In den Herbst-/Wintermonaten werden die warmen Gerichte die Protagonisten einer goldenen Ringhaltung sein. Daher werden die warmen Gerichte in den Herbst-/Wintermonaten die Protagonisten einer goldenen Ringhaltung sein, das Beste aus dem Gemüse der Saison machen für Suppen, Cremes, Aufläufe und Omeletts, z. B. eine Kürbiscreme mit Parmesankäse als Vorspeise, und als Hauptgericht kann Fleisch, ob Rind, Schwein oder Huhn, von sautiertem Brokkoli, Auberginenpüree oder einer reichhaltigen Pilzmischung begleitet werden. Und wenn es darum geht, das Beste aus den Früchten der Saison zu machen, Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Quitten-Käsekuchen oder entscheiden Sie sich für eine Hochzeitstorte mit einer Frucht der Saison.

Gemüse der Saison Oliven, Mangold, Chili, Knoblauch, Artischocke, Sellerie, Aubergine, Rote Bete, Brokkoli, Zwiebel, Schnittlauch, Blumenkohl, Endivie, Fenchel, Kopfsalat, Avocado, grüne Bohnen, Rettich, Kohl, Rucola, Kürbis.

Früchte der Saison Pflaume, Clementine, Kiwi, Zitrone, Mandarine, Quitte, Orange, Nektarine, Birne, Banane, Traube.

Frühling/Sommer

Tantum Veranstaltungen

Wenn Sie sich für die wärmeren Monate entschieden haben, um Ihr Gelübde mit schönen Liebessprüchen auszutauschen, dann muss die Speisekarte viel frischer und leichter sein. Als Vorspeise können Sie einen Zucchinipudding wählen und den Hauptgang mit einem reichhaltigen Salatbuffet begleiten. Eine köstliche Sommerzubereitung ist zum Beispiel Lachs in Weißwein mit Spargel oder Putenmedaillons mit Basilikum-Pesto. Zum Dessert wählen Sie einen Obstsalat mit Früchten und Gemüse der Saison. auch viele natürliche Säfte anbieten Und wenn Sie mit einem saisonalen Getränk auf Ihre Hochzeit anstoßen möchten, probieren Sie einen erfrischenden Papaya Sour.

Gemüse der Saison Basilikum, Artischocke, Erbsen, Zwiebel, Mais, Koriander, Spargel, Gurke, Lauch, Tomate, italienischer Kürbis.

Früchte der Saison Heidelbeere, Kirsche, Pflaume, Aprikose, Pfirsich, Himbeere, Erdbeere, Feige, Kiwi, Apfel, Melone, Orange, Papaya, Ananas, Wassermelone, Traube.

Nutzen Sie je nach Jahreszeit Ihrer Eheringe das Beste, was die Erde von Natur aus hergibt, damit Sie Ihre Gäste nicht nur mit frischem Essen erfreuen, sondern auch die Eheringe bezahlen, die mangels Budget noch ausstehen.