Imagina365

В наш час все більше зростає обізнаність про турботу про навколишнє середовище, з'являються наречені, які обирають екологічну весільну сукню або пари, які обирають весільні прикраси з перероблених матеріалів. Також все більше людей приймають вегетаріанство як спосіб життя, тому зараз поширеним явищем є включення альтернативного варіанту без м'яса у весільну сукню.банкет на весіллях.

Однак є й ті, хто йде далі, не поступається своїми переконаннями і вирішує зробити своє свято повністю вегетаріанським, багато хто навіть подумує про веганський і дуже смачний весільний торт. Якщо ви перебуваєте по той бік паркану і досі не знаєте, як організувати святкування, пропонуємо вам кілька практичних порад. Головне, однак, щоб щасливими були не лише гості, а й винуватці торжества, і не тільки гості.не тільки наречені, а й гості.

1. для коктейлю

Ulalá Banquetería

Що може бути кращим початком банкету, ніж грандіозний тост, підняття весільних келихів і, звичайно ж, смачний та яскравий коктейль на будь-який смак. Дійсно, вегетаріанський варіант дозволить їм похизуватися і пропонують таці з делікатесами, такими як овочеві запіканки, кульки зі шпинату з картоплею, помідори черрі, фаршировані арахісом пебре, або ж такі прості речі, як канапе з цільнозернового хліба з козячим сиром, помідорами, оливками та руколою. Вони також можуть вдатися до невеликих чашок і подати, наприклад, севіче кочаюйо або мус з авокадо з червоною цибулею, хрустким коріандром, серед інших варіантів.

2. головне меню

Роберто Шеф

Якою б вегетаріанською не була страва, це не означає, що ваші гості повинні їсти мало або, що ще гірше, залишатися голодними. З цієї причини обов'язково замовляйте меню із закусками та основними стравами Для початку, наприклад, можна запропонувати овочеве тимбале з буряком, картоплею та морквою у супроводі фруктового вінегрету.

Тим часом, до основної страви, макарони ніколи не підводять Хорошим варіантом буде смачна овочева лазанья з помідорами, броколі або шпинатом і рікоттою, або каннеллоні з мангольдом і базиліком. Але це ще не все: як щодо сочевичної міланези або смачного картопляного крокета? І те, і інше, у супроводі міксу салатів та рису з грибами І останнє, але не менш важливе: не забудьте доповнити своє меню хорошим органічним вином.

3. а як щодо десерту?

Фотографія Даніеля Есківела

Існує так багато можливих варіантів, що вам буде важко вирішити, який з них обрати. Полуниця, фарширована м'ятним мусом, шоколадним та чіа брауні полуниця на соєвому молоці або морквяно-горіхові кекси радують смак однією лише назвою.

Шашлик з сезонними фруктами є ще однією альтернативою, яка не підводить, хоча лимонна граніта також вишукана і ідеальний спосіб завершити 100% вегетаріанське меню.

4. нічне обслуговування

Кухня

Будь то весна чи літо, це завжди зниження температури вночі Тож гарячий суп стане найкращою альтернативою для того, щоб поповнити запаси енергії ваших гостей і відправити їх знову на танцпол, зняти піджаки і продемонструвати свої чорні вечірні сукні та елегантні костюми.

Вони можуть запропонувати різні варіанти Тепер... як суп зі спаржею в гратені або імбирно-морквяний суп, якщо ви віддаєте перевагу подавати щось легше Наприклад, можна зупинити свій вибір на цільнозернових міні-сендвічах з плавленим сиром, помідором та капустою.

5. рідинна станція

Fresia Design

Якщо ви хочете порадувати своїх відвідувачів не тільки безалкогольними та алкогольними напоями, одна з пропозицій полягає в тому, щоб створити станцію, яка включає в себе різноманітні сорти чаю та кави Наприклад, з екзотичними смаками та непереборними ароматами, такими як листя чорного чаю або органічної кави в зернах арабіки. А для тих, кому занадто спекотно або занадто хочеться танцювати, також є кілька глечиків з натуральними соками на вибір: манго, апельсин, яблуко, ківі, чорниця або диня, серед інших фруктів.

Ще краще, якщо прикраси відповідають стилю весілля, прикраси для весілля в стилі кантрі можуть виглядати дуже гармонійно з меню заходу, а також з фруктовими композиціями. Після того, як ви підготували вегетаріанське меню, саме час почати надихатися любовними фразами, які ви будете використовувати для своїх весільних обітниць.