Imagina365

An-dràsta tha barrachd mothachaidh ann mu bhith a’ toirt cùram don àrainneachd, tha bean-bainnse ann a roghnaicheas dreasa bainnse eag-eòlasach no càraidean a roghnaicheas sgeadachadh pòsaidh air a dhèanamh de stuthan ath-chuartaichte. Mar an ceudna, tha barrachd is barrachd dhaoine a’ gabhail ri vegetarianism mar dhòigh-beatha, agus mar sin tha e cumanta mar-thà roghainn eile gun fheòil a thoirt a-steach don fhèill ann am pòsaidhean.

Ach, tha barrachd ann a bhios a’ dol ann, chan eil iad a’ co-rèiteachadh air an dìteadh agus co-dhùnadh gum bu chòir an comharrachadh aca a bhith gu tur glasraich, mòran eadhon a’ beachdachadh air cèic bainnse vegan a tha gu math blasta. Ma tha thu air an taobh sin den rathad agus nach eil fios agad fhathast ciamar a chuireas tu an comharrachadh air dòigh, an seo bheir sinn stiùireadh dhut le beagan comhairle phractaigeach. Is e an rud bunaiteach, tha, chan e a-mhàin gu bheil a 'chàraid toilichte, ach cuideachd na dìnnearan.

1. Airson an cocktail

Ulalá Banquetería

Dè an dòigh as fheàrr air a’ chuirm a thòiseachadh na bhith le toast grandiose a’ togail an speuclairean agus, gu dearbh, na cocktail blasta is dathach airson a h-uile blas . Gu dearbh, leigidh an roghainn glasraich leotha a thaisbeanadh agus treallaich a thairgsinn làn de ghrìtheidean leithid quiches glasraich, bàlaichean spinach le buntàta, cherry tomato làn de peabairean cnò-chnò no rudeigin cho sìmplidh ri canapés aran cruithneachd slàn le gobhar tomato,ollaidh agus arugula. Faodaidh tu cuideachd glainneachan beaga a chleachdadh agus seirbheis a thoirt, mar eisimpleir, cochayuyo ceviche no avocado mousse le oinniún dearg, cilantro crispy, am measg roghainnean eile.

2. Am prìomh chlàr

Roberto Chef

Cho glasraichear ‘s a tha am biadh, chan eil sin a’ ciallachadh gum feum na h-aoighean agad beagan ithe no, nas miosa fhathast, a dhol leis an acras. Air an adhbhar seo, feuch ri clàr òrdachadh le cùrsa tòiseachaidh is prìomh chùrsa , ach le blasan, inneach is dathan eadar-dhealaichte. Airson toiseach tòiseachaidh, mar eisimpleir, faodaidh iad timbale de ghlasraich a thairgsinn le biatais, buntàta is curranan, còmhla ri vinaigrette le fàileadh measan.

Airson a’ phrìomh mhias, aig an aon àm, chan fhàilnich pasta agus tha iad riatanach nuair a thaghas tu clàr-bìdh glasraich. Bhiodh roghainn math na lasagna glasraich eireachdail le tomato, broccoli no spinach le ricotta. No card agus basil cannelloni. Ach tha barrachd ann: dè mu dheidhinn milanese lentil no croquette buntàta blasda? Bidh an dà chuid, an cois measgachadh de shaladan agus rus le balgan-buachair , a’ fàgail na h-aoighean agad air leth riaraichte. Mu dheireadh, na dìochuimhnich crìoch a chur air a’ chlàr agad le fìon math organach.

3. Agus dè mu dheidhinn milseag?

Daniel Esquivel Photography

Tha na h-uimhir de roghainnean comasach ann is gu cinnteach gum bi ùine chruaidh agad a’ co-dhùnadh fear dhiubh. sùbh-lusan air an lìonadh le mint mousse, seoclaid agus chia brownies ,sùbh-lusan le bainne soy no muffins curran le cnòthan-cnòthan, thoir toileachas don chalaig dìreach airson an ainmeachadh.

Tha skewers le measan ràitheil nan roghainn eile nach eil a’ fàiligeadh, ged a tha an slush lemon cuideachd eireachdail agus foirfe airson clàr-bìdh glasraich 100% a dhùnadh le soirbheachadh.

4. An t-seirbheis anmoch air an oidhche

An Cidsin

Fiù 's as t-earrach no as t-samhradh a th' ann, bidh an teòthachd an-còmhnaidh a' tuiteam air an oidhche , agus mar sin bidh brot teth as fheàrr roghainn eile airson lùth nan aoighean agad ath-lìonadh agus an cur air ais chun làr dannsa, na seacaidean aca a thoirt dheth agus na dreasaichean pàrtaidh dubha agus na deiseachan eireachdail aca a thaisbeanadh.

Faodaidh iad diofar roghainnean a thabhann , leithid brot asparagus gratin no brot ginger is curran eile. A-nis, mas fheàrr leat rudeigin nas aotroime a fhrithealadh, faodaidh tu taghadh airson ceapairean cruithneachd beag slàn, mar eisimpleir, le càise leaghte, tomato agus sprouts.

5. Stèisean liùlach

Fresia Design

Ma tha thu airson na dìnnearan agad a mhealtainn le deochan a bharrachd air deochan bog agus deochan alcol, is e aon mholadh stèisean a stèidheachadh a tha a’ toirt a-steach ... measgachadh de thì is cofaidh . Mar eisimpleir, le blasan coimheach agus aromas do-sheachanta leithid duilleagan tì dubh no pònairean cofaidh organach. Agus dhaibhsan a tha ro theth no tartmhor bho uiread de dhannsa, tha grunn shiuga aca le sùgh.nàdarra airson taghadh, co dhiubh a tha mango, orains, ubhal, kiwi, sùbh-craoibhe no melon, am measg mheasan eile. clàr an tachartais, a bharrachd air rèiteachaidhean air an dèanamh suas de mheasan. Aon uair 's gum bi an clàr-bìdh glasraich agad deiseil, tha an t-àm ann dhut tòiseachadh air do bhrosnachadh leis na h-abairtean gaoil a chleachdas tu airson do bhòidean pòsaidh.