Imagina365

У цяперашні час узрастае дасведчанасць аб ахове навакольнага асяроддзя, ёсць нявесты, якія выбіраюць экалагічныя вясельныя сукенкі, або пары, якія выбіраюць вясельнае ўпрыгожванне з перапрацаваных матэрыялаў. Сапраўды гэтак жа ўсё больш і больш людзей прымаюць вегетарыянства ў якасці стылю жыцця, таму ўжо часта ўключаць альтэрнатыўны варыянт без мяса ў банкет у шлюбе.

Аднак ёсць тыя, хто ходзіць больш Там, яны не пайшлі на кампраміс са сваімі перакананнямі і вырашылі, што іх свята павінна быць цалкам вегетарыянскім, многія нават разглядаюць вельмі смачны веганскі вясельны торт. Калі вы знаходзіцеся на тым баку дарогі і ўсё яшчэ не ведаеце, як арганізаваць свята, тут мы дамо вам некалькі практычных парад. Так, галоўнае, каб не толькі пара была шчаслівая, але і наведвальнікі.

1. Да кактэйлю

Ulalá Banquetería

Што лепш пачаць банкет з грандыёзнага тоста з паднятымі келіхамі і, вядома ж, смачнага і маляўнічага кактэйлю на любы густ . Сапраўды, вегетарыянскі варыянт дазволіць ім пахваліцца і прапанаваць падносы, напоўненыя такімі дэлікатэсамі, як агароднінныя пірогі, шпінатныя шарыкі з бульбай, памідоры черрі, фаршаваныя арахісавым арэхам, або нешта такое простае, як канапе з пшанічнага хлеба з казой памідор,аліўе і рукалы. Вы таксама можаце выкарыстоўваць маленькія шкляначкі і падаваць, напрыклад, кочайюё севічы або мус з авакада з чырвонай цыбуляй, хрумсткай кінзы, сярод іншага.

2. Галоўнае меню

Roberto Chef

Наколькі вегетарыянская ежа, гэта не значыць, што вашы госці павінны есці мала або, што яшчэ горш, заставацца галоднымі. Па гэтай прычыне паспрабуйце замовіць меню з закваскай і асноўнай стравай , але з рознымі густамі, тэкстурай і колерам. На закуску, напрыклад, яны могуць прапанаваць агароднінную агародніну са бураком, бульбай і морквай у суправаджэнні вінегрэта з фруктовым водарам.

У якасці асноўнай стравы, паста ніколі не падвядзе і яны важныя пры выбары вегетарыянскага меню. Добрым варыянтам стане вытанчаная агароднінная лажання з памідорамі, брокалі або шпінатам з рикоттой. Або каннеллони з мангольда і базіліка. Але ёсць яшчэ: як наконт міланезе з сачавіцы або смачнага бульбянога кракету? Абодва, у суправаджэнні сумесі салатаў і рысу з грыбамі , пакінуць вашых гасцей вельмі задаволенымі. Нарэшце, не забудзьцеся дапоўніць сваё меню добрым арганічным віном.

3. А як наконт дэсерту?

Daniel Esquivel Photography

Ёсць так шмат магчымых варыянтаў, што вам напэўна будзе цяжка выбраць адзін. Клубніцы, фаршаваныя мятным мусам, пірожнымі з шакаладам і чыа ,клубніцы з соевым малаком або маркоўныя кексы з грэцкімі арэхамі, проста пацешыць густ.

Шашлык з сезоннай садавінай - яшчэ адна альтэрнатыва, якая не падвядзе, хоць лімонная каша - гэта таксама вытанчаны і ідэальна падыходзіць для завяршэння 100% вегетарыянскага меню з росквітам.

4. Начное абслугоўванне

Кухня

Нават калі вясна ці лета, уначы тэмпература заўсёды паніжаецца , таму гарачы суп будзе лепшым альтэрнатыва, каб папоўніць энергію вашых гасцей і адправіць іх назад на танцпол, зняць з іх пінжакі і паказаць свае чорныя святочныя сукенкі і элегантныя касцюмы.

Яны могуць прапанаваць розныя варыянты , напрыклад, запечаны суп са спаржай або іншы суп з імбірам і морквай. Зараз, калі вы аддаеце перавагу падаваць што-небудзь больш лёгкае , вы можаце выбраць міні-бутэрброды з суцэльнай пшаніцы, напрыклад, з плаўленым сырам, памідорамі і парасткамі.

5. Станцыя для вадкіх напояў

Fresia Design

Калі вы хочаце парадаваць сваіх наведвальнікаў напоямі, акрамя безалкагольных і алкагольных напояў, адна з прапаноў - стварыць станцыю, якая ўключае гатунак гарбаты і кавы . Напрыклад, з экзатычнымі водарамі і непераадольнымі водарамі, такімі як лісце чорнага гарбаты або арганічныя кававыя збожжа. А для тых, хто перагрэўся ці адчувае смагу ад столькіх танцаў, у іх таксама ёсць некалькі збаноў з сокамінатуральны на выбар, няхай гэта будзе манга, апельсін, яблык, ківі, чарніцы або дыня, сярод іншых садавіны.

Нават лепш, калі ўпрыгожванне адпавядае вясельнаму стылю, вясельнае ўпрыгожванне можа выглядаць вельмі сугучна з меню мерапрыемства, а таксама кампазіцыі з садавіны. Пасля таго, як вы падрыхтавалі вегетарыянскае меню, самы час натхніцца фразамі пра каханне, якія вы будзеце выкарыстоўваць у вясельных клятвах.