Imagina365

De nos jours, les gens sont de plus en plus sensibilisés à la protection de l'environnement. Certaines mariées optent pour une robe de mariée écologique ou des couples pour une décoration de mariage faite de matériaux recyclés. De plus, de plus en plus de personnes adoptent le végétarisme comme mode de vie. Il est donc désormais courant d'intégrer une option alternative sans viande dans la robe de mariée.banquet lors des mariages.

Cependant, il y a ceux qui vont plus loin, ne transigent pas sur leurs convictions et décident de rendre leur célébration totalement végétarienne, beaucoup d'entre eux envisageant même un gâteau de mariage végétalien et très délicieux. Si vous êtes de ce côté de la barrière et que vous ne savez toujours pas comment organiser la célébration, nous vous guidons ici avec quelques conseils pratiques. L'essentiel, cependant, est que les invités ne soient pas les seuls à être heureux, mais que les invités, et pas seulement eux, le soient aussi.les mariés, mais aussi les invités.

1. pour le cocktail

Ulalá Banquetería

Quelle meilleure façon de commencer le banquet qu'avec un toast grandiose levant leurs verres de mariage et, bien sûr, un cocktail délicieux et coloré pour tous les goûts. En effet, l'option végétarienne leur permettra de se montrer et proposent des plateaux remplis de délices tels que des quiches aux légumes, des boulettes d'épinards aux pommes de terre, des tomates cerises farcies au pebre de cacahuètes ou quelque chose d'aussi simple que des canapés au pain complet avec du fromage de chèvre, des tomates, des olives et de la roquette. Ils peuvent également recourir à des petites tasses et servir, par exemple, un ceviche de cochayuyo ou une mousse d'avocat avec oignon rouge et coriandre croustillante, entre autres options.

2. le menu principal

Roberto Chef

Même si le repas est végétarien, cela ne veut pas dire que vos invités doivent manger peu ou, pire, avoir faim. Pour cette raison, assurez-vous de commander un menu avec entrée et plat principal En entrée, par exemple, vous pouvez proposer une timbale de légumes à base de betteraves, de pommes de terre et de carottes, accompagnée d'une vinaigrette fruitée.

Pour le plat principal, pendant ce temps, les pâtes n'échouent jamais Une bonne option serait une délicieuse lasagne aux légumes avec des tomates, des brocolis ou des épinards et de la ricotta, ou des cannellonis aux blettes et au basilic. Mais il y a plus : que diriez-vous d'une milanesa aux lentilles ou d'une savoureuse croquette de pommes de terre ? Les deux, accompagné d'un mélange de salades et de riz aux champignons Enfin, n'oubliez pas de compléter votre menu avec un bon vin biologique.

3. Et le dessert ?

Daniel Esquivel Photographie

Il existe tellement d'options possibles que vous aurez certainement du mal à décider laquelle choisir. Fraises farcies à la mousse de menthe, brownies au chocolat et au chia Les fraises au lait de soja ou les muffins aux carottes et aux noix ravissent le palais rien qu'en les nommant.

Brochettes de fruits de saison sont une autre alternative qui n'échoue pas, bien que le granité au citron est également exquis et une façon parfaite de compléter un menu 100% végétarien.

4. service de nuit tardif

La cuisine

Que ce soit au printemps ou en été, c'est toujours les températures baissent pendant la nuit Une soupe chaude sera donc la meilleure alternative pour refaire le plein d'énergie de vos invités et les renvoyer sur la piste de danse, enlever leurs vestes et montrer leurs robes de soirée noires et leurs costumes élégants.

Ils peuvent offrir différentes options Maintenant... comme une soupe d'asperges gratinée ou une soupe de carottes au gingembre, si vous préférez servir quelque chose de plus léger Vous pouvez par exemple opter pour des mini-sandwichs complets avec du fromage fondu, des tomates et des germes.

5. une station liquide

Fresia Design

Si vous souhaitez faire plaisir à vos convives en leur proposant des boissons autres que les sodas et les boissons alcoolisées, une proposition consiste à mettre en place une station comprenant une variété de thés et de cafés Par exemple, avec des saveurs exotiques et des arômes irrésistibles comme les feuilles de thé noir ou les grains de café Arabica bio. Et pour ceux qui ont trop chaud ou trop soif pour danser, il y a aussi plusieurs pichets avec des jus de fruits naturels Vous avez le choix entre la mangue, l'orange, la pomme, le kiwi, la myrtille ou le melon, entre autres fruits.

Mieux encore, si les décorations correspondent au style du mariage, une décoration de mariage champêtre peut être très en accord avec le menu de l'événement, de même que les arrangements de fruits. Une fois votre menu végétarien prêt, il est temps de commencer à vous inspirer des phrases d'amour que vous utiliserez pour vos vœux de mariage.