Imagina365

Eins og er eykst meðvitund um umhyggju fyrir umhverfinu, það eru brúður sem kjósa vistvænan brúðarkjól eða pör sem kjósa brúðkaupsskraut úr endurunnu efni. Sömuleiðis eru sífellt fleiri að tileinka sér grænmetisæta sem lífsstíl, þannig að það er nú þegar algengt að innleiða valkost án kjöts í veisluna í hjónaböndum.

Hins vegar eru þeir sem fara meira þangað, þeir gera það ekki málamiðlun um sannfæringu sína og ákveða að hátíð þeirra ætti að vera algjörlega grænmetisæta, margir íhuga jafnvel mjög ljúffenga vegan brúðkaupstertu. Ef þú ert hinum megin við veginn og veist ekki enn hvernig á að skipuleggja hátíðina, hér leiðbeinum við þér með nokkur hagnýt ráð. Grundvallaratriðið, já, er að ekki bara hjónin eru hamingjusöm heldur líka matargestirnir.

1. Fyrir kokteilinn

Ulalá Banquetería

Hvað er betra að byrja veisluna en með glæsilegu ristuðu brauði sem lyftir glösunum og auðvitað en dýrindis og litríkan kokteil fyrir alla smekk . Reyndar, grænmetiskosturinn gerir þeim kleift að láta sjá sig og bjóða upp á bakka hlaðna kræsingum eins og grænmetisbollum, spínatbollum með kartöflum, kirsuberjatómötum fylltum með hnetumebre eða eitthvað eins einfalt og heilhveitibrauðssnittur með geitum tómatar,ólífu og rucola. Þú getur líka notað lítil glös og borið fram til dæmis cochayuyo ceviche eða avókadó mús með rauðlauk, stökkri kóríander, meðal annarra valkosta.

2. Aðalmatseðillinn

Roberto Chef

Eins og maturinn er grænmetisæta þýðir það ekki að gestir þínir þurfi að borða lítið eða, það sem verra er, svangir. Af þessum sökum, reyndu að panta matseðil með forrétt og aðalrétt , en með mismunandi bragði, áferð og litum. Í forrétt geta þeir til dæmis boðið upp á tígu af grænmeti með rauðrófum, kartöflum og gulrótum ásamt vinaigrette með ávaxtakeim.

Í aðalréttinn á meðan, pasta bregst aldrei og þau eru nauðsynleg þegar þú velur grænmetismatseðil. Góður kostur væri stórkostlegt grænmetislasagna með tómötum, spergilkáli eða spínati með ricotta. Eða Chard og basil cannelloni. En það er meira: hvað með linsubaunir milanese eða bragðgóða kartöflukrókettu? Hvoru tveggja, ásamt blöndu af salötum og hrísgrjónum með sveppum , mun gera gestina þína mjög ánægða. Að lokum, ekki gleyma að fullkomna matseðilinn með góðu lífrænu víni.

3. Og hvað með eftirrétt?

Daniel Esquivel Photography

Það eru svo margir möguleikar að þú munt örugglega eiga erfitt með að ákveða einn. Jarðaber fyllt með myntu mousse, súkkulaði og chia brownies ,jarðarber með sojamjólk eða gulrótarmuffins með valhnetum, gleðja bragðið bara til að nefna þau.

Pinur með árstíðabundnum ávöxtum eru annar valkostur sem bregst ekki, þó slush sítrónan sé líka stórkostlegt og tilvalið til að loka 100% grænmetismatseðli með blóma.

4. Kvöldþjónustan

Eldhúsið

Þó það sé vor eða sumar, lækkar hiti alltaf á nóttunni , svo heit súpa verður best valkostur til að endurnýja orku gesta þinna og senda þá aftur á dansgólfið, fara úr jakka og sýna svarta veislukjóla og glæsilega jakkaföt.

Þeir geta boðið upp á mismunandi valkosti , eins og gratín aspassúpa eða aðra engifer- og gulrótasúpu. Nú, ef þú vilt frekar bera eitthvað léttara fram , geturðu valið um litlar heilhveitisamlokur, til dæmis með bræddum osti, tómötum og spírum.

5. Vökvastöð

Fresia Design

Ef þú vilt gleðja matargesti með öðrum drykkjum en gosdrykkjum og áfengum drykkjum er ein tillaga sú að komi upp stöð sem m.a. úrval af te og kaffi . Til dæmis með framandi bragði og ómótstæðilegum ilm eins og svörtum telaufum eða lífrænum kaffibaunum. Og fyrir þá sem eru ofhitaðir eða þyrstir af svo miklum dansi, þá eru þeir líka með nokkrar könnur með djúsnáttúrulegt að velja úr, hvort sem það er mangó, appelsína, epli, kíví, bláber eða melóna, ásamt öðrum ávöxtum.

Jafnvel betra ef skreytingin passar við brúðkaupsstílinn getur sveitabrúðkaupsskreyting litið mjög vel út. matseðill viðburðarins, auk fyrirkomulags úr ávöxtum. Þegar þú ert með grænmetismatseðilinn þinn tilbúinn er kominn tími til að þú byrjar að verða innblásin af ástarfrasunum sem þú munt nota fyrir brúðkaupsheitin þín.