Представяне365

В днешно време все повече се повишава осведомеността за грижата за околната среда, има булки, които избират екологична сватбена рокля, или двойки, които избират сватбена украса от рециклирани материали. Освен това все повече хора приемат вегетарианството като начин на живот, така че сега е обичайно в сватбената рокля да се включи алтернативен вариант без месо.банкет по време на бракосъчетанията.

Има обаче и такива, които отиват по-далеч, не правят компромис с убежденията си и решават да направят тържеството си изцяло вегетарианско, като мнозина дори обмислят веганска и много вкусна сватбена торта. Ако сте от тази страна на оградата и все още не знаете как да организирате тържеството, тук ще ви насочим с няколко практични съвета. Основното обаче е, че не само гостите трябва да са щастливи, но и гостите, и не само те, трябва да са щастливи.булката и младоженеца, но и гостите.

1. За коктейла

Ulalá Banquetería

Какъв по-добър начин да започнете банкета от грандиозен тост с вдигане на сватбените чаши и, разбира се, вкусен и цветен коктейл за всеки вкус, вегетарианската опция ще им позволи да се похвалят и предлагат подноси, пълни с деликатеси, като зеленчукови кишове, спаначени топчета с картофи, чери домати, пълнени с фъстъци, или нещо толкова просто като канапе от пълнозърнест хляб с козе сирене, домати, маслини и рукола. Те могат да прибягнат и до малки чаши и сервирайте например кочаюйо севиче или мус от авокадо с червен лук, хрупкав кориандър и други.

2. Основното меню

Роберто Готвач

Без значение колко вегетарианско е ястието, това не означава, че гостите ви трябва да ядат малко или, още по-лошо, да останат гладни. Поради тази причина не забравяйте да поръчате меню с предястие и основно ястие За предястие можете да предложите например зеленчуков тимбал с цвекло, картофи и моркови, придружен от плодов винегрет.

Междувременно за основното ястие, пастата никога не се проваля Добър вариант е вкусна зеленчукова лазаня с домати, броколи или спанак и рикота, или канелони с манголд и босилек. Но има и още: какво ще кажете за миланеза от леща или вкусно картофено кроке? И двете, придружени от микс от салати и ориз с гъби И накрая, но не на последно място, не забравяйте да допълните менюто си с добро биологично вино.

3. Какво ще кажете за десерта?

Даниел Ескивел Фотография

Съществуват толкова много възможности, че със сигурност ще ви е трудно да решите коя да изберете. Ягоди, пълнени с мус от мента, шоколад и брауни с чиа ягоди със соево мляко или кексчета с моркови и орехи, които радват небцето само като ги назовеш.

Шишчета със сезонни плодове са друга алтернатива, която не се проваля, въпреки че лимоновата гранита също е изискана и идеален начин да се допълни 100% вегетарианското меню.

4. Услуги през нощта

Кухнята

Независимо дали е пролет или лято, винаги е температурите падат през нощта Така че горещата супа ще бъде най-добрата алтернатива за възстановяване на енергията на гостите ви и за връщането им на дансинга, за да свалят саката и да покажат черните си парти рокли и елегантни костюми.

Те могат да предлагат различни опции Сега... като супа от аспержи au gratin или супа от джинджифил и моркови, ако предпочитате да сервирате нещо по-леко Например можете да изберете минисандвичи от пълнозърнесто брашно с топено сирене, домати и кълнове.

5. Станция за течности

Дизайн на Fresia

Ако искате да зарадвате посетителите си с напитки извън безалкохолните и алкохолните, едно от предложенията е да създаване на станция, включваща разнообразие от чайове и кафета. Например, с екзотични вкусове и неустоими аромати като листа от черен чай или органично кафе на зърна арабика. А за тези, които са твърде горещи или твърде жадни, за да танцуват, има и няколко кани с натурални сокове да избирате между манго, портокал, ябълка, киви, боровинка или пъпеш, както и други плодове.

Още по-добре е, ако украсата съответства на стила на сватбата - декорацията за селска сватба може да изглежда много добре в съответствие с менюто на събитието, както и аранжировката на плодовете. След като сте подготвили вегетарианското си меню, е време да започнете да се вдъхновявате за любовните фрази, които ще използвате за сватбените си обети.