Imagina365

فی الحال ماحول کی دیکھ بھال کے بارے میں بیداری بڑھ رہی ہے، ایسی دلہنیں ہیں جو ماحولیاتی شادی کے لباس کا انتخاب کرتی ہیں یا جوڑے جو ری سائیکل شدہ مواد سے بنی شادی کی سجاوٹ کا انتخاب کرتے ہیں۔ اسی طرح، زیادہ سے زیادہ لوگ سبزی خور کو ایک طرز زندگی کے طور پر اپنا رہے ہیں، اس لیے شادیوں میں ضیافت میں گوشت کے بغیر متبادل آپشن کو شامل کرنا پہلے سے ہی عام ہے۔

تاہم، ایسے لوگ ہیں جو وہاں زیادہ جاتے ہیں، وہ ایسا نہیں کرتے اپنے اعتقادات پر سمجھوتہ کرتے ہیں اور فیصلہ کرتے ہیں کہ ان کا جشن مکمل طور پر سبزی خور ہونا چاہیے، بہت سے لوگ ایک بہت ہی مزیدار ویگن ویگن ویڈنگ کیک پر بھی غور کرتے ہیں۔ اگر آپ سڑک کے اس طرف ہیں اور پھر بھی نہیں جانتے کہ جشن کا اہتمام کیسے کیا جائے، تو ہم یہاں کچھ عملی مشورے کے ساتھ آپ کی رہنمائی کرتے ہیں۔ بنیادی بات، ہاں، یہ ہے کہ نہ صرف جوڑے خوش ہیں بلکہ کھانے والے بھی۔

1۔ کاک ٹیل کے لیے

Ulalá Banquetería

ضیافت شروع کرنے کا اس سے بہتر اور کیا طریقہ ہے کہ ایک عظیم الشان ٹوسٹ اپنے شیشے اٹھائے اور یقیناً تمام ذائقوں کے لیے ایک مزیدار اور رنگین کاک ٹیل سے زیادہ . درحقیقت، سبزی خور آپشن انہیں دکھانے کی اجازت دے گا اور پکوانوں سے لدی ٹرے پیش کرے گا جیسے سبزیوں کے کوئچ، پالک کی گیندیں آلو کے ساتھ، چیری ٹماٹر جو مونگ پھلی کے پیبر سے بھرے ہوئے ہیں یا بکرے کے ساتھ پوری گندم کی روٹی کیناپیس جیسی آسان چیز۔ ٹماٹر،زیتون اور ارگولا. آپ چھوٹے شیشے بھی استعمال کر سکتے ہیں اور پیش کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر، سرخ پیاز کے ساتھ cochayuyo ceviche یا avocado mousse، crispy cilantro، دیگر اختیارات کے ساتھ۔

2۔ مین مینو

رابرٹو شیف

کھانا جتنا سبزی خور ہے، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کے مہمانوں کو کم کھانا پڑے گا یا پھر بھی بدتر، بھوکے رہیں گے۔ اس وجہ سے، اسٹارٹر اور مین کورس کے ساتھ ایک مینو آرڈر کرنے کی کوشش کریں، لیکن مختلف ذائقوں، ساخت اور رنگوں کے ساتھ۔ سٹارٹر کے لیے، مثال کے طور پر، وہ چقندر، آلو اور گاجر کے ساتھ سبزیوں کا ٹمبل پیش کر سکتے ہیں، اس کے ساتھ پھل کی خوشبو کے ساتھ وینیگریٹی بھی شامل ہے۔ 7> اور سبزی خور مینو کا انتخاب کرتے وقت یہ ضروری ہیں۔ ایک اچھا اختیار ٹماٹر، بروکولی یا ریکوٹا کے ساتھ پالک کے ساتھ ایک شاندار سبزی لسگنا ہو گا. یا چارڈ اور تلسی کینیلونی۔ لیکن اس کے علاوہ اور بھی ہے: دال میلانی یا مزیدار آلو کے کروکیٹ کے بارے میں کیا خیال ہے؟ دونوں، مشروم کے ساتھ سلاد اور چاول کے آمیزے کے ساتھ ، آپ کے مہمانوں کو بہت مطمئن کر دیں گے۔ آخر میں، اپنے مینو کو اچھی آرگینک وائن کے ساتھ مکمل کرنا نہ بھولیں۔

3۔ اور میٹھے کے بارے میں کیا خیال ہے؟

ڈینیئل ایسکیویل فوٹوگرافی

بہت سے ممکنہ آپشنز ہیں جن میں سے کسی ایک پر فیصلہ کرنے میں آپ کو یقیناً مشکل پیش آئے گی۔ پودینے کے موس، چاکلیٹ اور چیا براؤنز سے بھری اسٹرابیری ،سویا دودھ کے ساتھ سٹرابیری یا اخروٹ کے ساتھ گاجر مفنز، صرف ان کا نام لینے کے لیے تالو کو خوش کریں۔ یہ بھی شاندار اور پھل پھول کے ساتھ 100% سبزی خور مینو کو بند کرنے کے لیے بہترین ہے۔

4. دیر رات کی سروس

باورچی خانہ

چاہے موسم بہار ہو یا موسم گرما، درجہ حرارت ہمیشہ رات کو گرتا ہے ، اس لیے گرم سوپ بہترین ہوگا۔ اپنے مہمانوں کی توانائی کو بھرنے اور انہیں واپس ڈانس فلور پر بھیجنے، ان کی جیکٹس اتارنے اور ان کے سیاہ پارٹی کے لباس اور خوبصورت سوٹ دکھانے کا متبادل۔

وہ مختلف آپشنز پیش کر سکتے ہیں ، جیسے gratin asparagus سوپ یا کوئی اور ادرک اور گاجر کا سوپ۔ اب، اگر آپ ہلکی چیز پیش کرنا پسند کرتے ہیں ، تو آپ منی پوری گندم کے سینڈوچ کا انتخاب کرسکتے ہیں، مثال کے طور پر، پگھلا ہوا پنیر، ٹماٹر اور انکرت کے ساتھ۔

5۔ ایک مائع سٹیشن

فریسیا ڈیزائن

اگر آپ اپنے کھانے والوں کو سافٹ ڈرنکس اور الکوحل والے مشروبات کے علاوہ دیگر مشروبات سے خوش کرنا چاہتے ہیں، تو ایک تجویز یہ ہے کہ ایک اسٹیشن قائم کریں جس میں چائے اور کافی کی اقسام ۔ مثال کے طور پر، غیر ملکی ذائقوں اور ناقابل تلافی مہک کے ساتھ جیسے کہ کالی چائے کی پتیاں یا نامیاتی کافی پھلیاں۔ اور وہ لوگ جو بہت زیادہ رقص سے زیادہ گرم یا پیاسے ہیں، ان کے لیے بھی جوس کے ساتھ کئی جگ ہیںقدرتی میں سے انتخاب کرنے کے لیے، چاہے آم، نارنجی، سیب، کیوی، بلیو بیری یا خربوزہ، دیگر پھلوں میں سے۔

اس سے بھی بہتر کہ اگر سجاوٹ شادی کے انداز سے میل کھاتی ہو، ملک کی شادی کی سجاوٹ اس کے ساتھ بہت مطابقت رکھتی ہے۔ ایونٹ کے مینو کے ساتھ ساتھ پھلوں سے بنا انتظامات۔ ایک بار جب آپ کا سبزی خور مینو تیار ہو جائے تو، اب وقت آگیا ہے کہ آپ محبت کے فقروں سے متاثر ہونا شروع کریں جو آپ اپنی شادی کی منتوں کے لیے استعمال کریں گے۔ قریبی کمپنیوں سے بینکوئٹ کی معلومات اور قیمتوں کی درخواست کریں ابھی قیمتوں کی درخواست کریں۔