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Heutzutage gibt es ein wachsendes Umweltbewusstsein, es gibt Bräute, die sich für ein umweltfreundliches Hochzeitskleid entscheiden, oder Paare, die sich für eine Hochzeitsdekoration aus recycelten Materialien entscheiden. Außerdem entscheiden sich immer mehr Menschen für eine vegetarische Lebensweise, so dass es heute üblich ist, eine fleischlose Alternative in ihre Hochzeitskleider einzubauen.Bankett bei Eheschließungen.

Es gibt jedoch auch diejenigen, die noch weiter gehen, keine Kompromisse eingehen und sich dafür entscheiden, ihre Feier komplett vegetarisch zu gestalten, wobei viele sogar eine vegane und sehr leckere Hochzeitstorte in Erwägung ziehen. Wenn Sie auf dieser Seite des Zauns stehen und immer noch nicht wissen, wie Sie die Feier organisieren sollen, geben wir Ihnen hier einige praktische Tipps. Das Wichtigste ist jedoch, dass nicht nur die Gäste glücklich sind, sondern auch die Gäste, und nicht nur die Gäste, glücklich sind.die Braut und den Bräutigam, aber auch die Gäste.

1. für den Aperitif

Ulalá Banquetería

Was gibt es Schöneres, als mit einem grandiosen Trinkspruch auf die Hochzeit anzustoßen und natürlich mit einem köstlichen und farbenfrohen Cocktail, der für jeden Geschmack etwas zu bieten hat - in der Tat, die vegetarische Option ermöglicht es ihnen, sich zu zeigen und bieten Tabletts mit Köstlichkeiten wie Gemüsequiches, Spinatbällchen mit Kartoffeln, Kirschtomaten mit Erdnussfüllung oder ganz einfache Vollkornbrot-Canapés mit Ziegenkäse, Tomaten, Oliven und Rucola. Sie können auch auf kleine Tassen zurückgreifen und servieren zum Beispiel Cochayuyo-Ceviche oder Avocado-Mousse mit roten Zwiebeln, knusprigem Koriander und vielem mehr.

2. das Hauptmenü

Roberto Chef

Egal wie vegetarisch das Essen ist, das heißt nicht, dass Ihre Gäste wenig essen oder gar hungern müssen. Bestellen Sie deshalb unbedingt ein Menü mit Vorspeise und Hauptgericht Als Vorspeise können Sie zum Beispiel eine Gemüsetimbale mit Roter Bete, Kartoffeln und Karotten anbieten, die von einer fruchtigen Vinaigrette begleitet wird.

In der Zwischenzeit wird der Hauptgang serviert, Nudeln gehen immer Eine gute Möglichkeit wäre eine köstliche Gemüselasagne mit Tomaten, Brokkoli oder Spinat und Ricotta oder Mangold-Basilikum-Cannelloni. Aber es gibt noch mehr: Wie wäre es mit einer Linsen-Milanesa oder einer leckeren Kartoffelkrokette? beides, begleitet von einer Mischung aus Salaten und Reis mit Pilzen Vergessen Sie nicht, Ihr Menü mit einem guten Biowein zu ergänzen.

3. was ist mit dem Nachtisch?

Daniel Esquivel Fotografie

Es gibt so viele Möglichkeiten, dass es Ihnen schwer fallen wird, sich für eine davon zu entscheiden. Erdbeeren gefüllt mit Minzmousse, Schokolade und Chia-Brownies Erdbeeren mit Sojamilch oder Karotten-Walnuss-Muffins erfreuen den Gaumen schon bei der Namensgebung.

Spieße mit Früchten der Saison sind eine weitere Alternative, die nicht scheitert, obwohl die Zitronengranita ist ebenfalls köstlich und eine perfekte Abrundung für ein 100% vegetarisches Menü.

4) Spätabenddienst

Die Küche

Ob Frühling oder Sommer, es ist immer die Temperaturen fallen in der Nacht Eine heiße Suppe ist also die beste Alternative, um die Energie Ihrer Gäste wieder aufzufüllen und sie auf die Tanzfläche zu schicken, ihre Jacken auszuziehen und ihre schwarzen Partykleider und eleganten Anzüge zu präsentieren.

Sie können verschiedene Optionen anbieten Also... wie eine gratinierte Spargelsuppe oder eine Ingwer-Karotten-Suppe, wenn Sie lieber etwas Leichteres servieren möchten Sie können sich zum Beispiel für Vollkorn-Mini-Sandwiches mit geschmolzenem Käse, Tomate und Sprossen entscheiden.

5. eine Flüssigkeitsstation

Fresia Entwurf

Wenn Sie Ihre Gäste nicht nur mit alkoholfreien und alkoholischen Getränken verwöhnen wollen, ist ein Vorschlag, dass eine Station mit verschiedenen Teesorten und Kaffeesorten einrichten Zum Beispiel mit exotischen Geschmacksrichtungen und unwiderstehlichen Aromen wie Schwarzteeblättern oder Bio-Arabica-Kaffeebohnen. Und für diejenigen, denen es zu heiß oder zu durstig zum Tanzen ist, gibt es auch mehrere Krüge mit natürlichen Säften Zur Auswahl stehen unter anderem Mango, Orange, Apfel, Kiwi, Heidelbeere oder Melone.

Noch besser ist es, wenn die Dekoration zum Stil der Hochzeit passt. Eine Dekoration für eine Landhochzeit kann sehr gut zum Menü der Veranstaltung passen, ebenso wie Obstarrangements. Sobald Sie Ihr vegetarisches Menü fertig haben, ist es an der Zeit, sich von den Liebessprüchen inspirieren zu lassen, die Sie für Ihr Hochzeitsgelübde verwenden werden.