ガーデングルーヴグルメ

味覚だけでなく、視覚から入るフレーバーがトレンドのひとつです。 一瞬で注目を集めたいなら、次のようなものをチェックしてみてください。 前菜におすすめの料理10選 を、一番いいハガキで開宴させる。

1.パルプの原因

フエグルメケータリング

絶妙な味わいに加え、タコ・コーサは シンプルでありながら、とてもエレガントなプレゼンテーションができる前菜です。 さらに、ジャガイモをベースにした原因の形と黄色が、タコと絶妙なコントラストを見せ、結婚式の前菜にふさわしい華やかさを演出しているのです。

2. 炙りマグロとフムス

ガーデングルーヴグルメ

洗練され、美味しく、視覚的にも非常に魅力的です。 マグロの塊をフムスで炙ったこの前菜は、ハーブやエディブルフラワーなど、盛り付けにもこだわれば、ゲストの目を釘付けにすることでしょう。

3.キヌア、アボカド、エビのティンベール

ホテル マルベーリャ リゾート

キヌアのティンベールにアボカドとエビを添えた料理は、さまざまな食材の配置の仕方がすでに目を楽しませてくれる。 爆発的な風味に変わる前菜 レタスの葉やプチトマトを飾ることもできます。

4.ベジタブルタワー

ハビエラ・ビバンコ

野菜タワーなら、従来のサラダを出す必要はないでしょう。 コールドスターターをお探しなら、このモンタージュのオリジナリティに驚かれることでしょう。 個々のバンケットにもよりますが、イタリア産のかぼちゃ、玉ねぎ、パプリカ、ドラゴンズトゥースを使った前菜はとても美味しそうです。

5.スパイス入りかぼちゃクリーム

モンテアレグレス劇場

一方、秋や冬に行われる結婚式の場合。 前菜には、濃厚なクリームが一番です。 たとえば、かぼちゃは彩りがいいだけでなく、カラフルなスパイスで味付けすると、さらに食欲をそそる。

6.寿司

文祥寿司

寿司はカクテルレセプションやイブニングメニューでも活躍するが、やはり成功する。 食前酒として 1つのテーブルに3つのトレーを置き、異なる種類のトレーを混ぜ合わせ、例えば磁器のボートや木の橋の上に寿司を並べるなど、プレゼンテーションに気を配ることができるのです。

7.ビーツと野菜のガスパッチョ

ウェディング＋α

また、ビーツのガスパチョの上には、サーモンのスライスをのせたキュウリタワーがのっており、エレガントでおいしい、完璧に組み立てられた前菜です。 もし、あなたが ブライダルスターター この提案なら、きっとうまくいくはずです。

8.茄子の詰め物

茄子の大きさによって1人前から2人前が目安です。肉詰めもできますが、茄子と野菜の組み合わせが理想的です。 簡単な前菜として また、それ以外の色の組み合わせも、見た目がとても魅力的な一品に仕上がっています。

アーティチョークのキッシュ

タンタムイベント

まるでデザートのように組み立てられていますが、実はこのキッシュは 夜食の前菜として最適です。 温めても冷やしてもおいしいタルトで、さまざまな食材を使います。 アーティチョークのキッシュは最も人気があり、ベーコンやマッシュルーム、ドライトマトを入れることもできます。 カラフルな容器を使って、より目を引く前菜を作りましょう。

10.サーモンのタタキ

ガストロノミーアングル

最後に、たたきとは、食材を火やフライパンでさっと焼き、中はほとんど生に近い状態にする日本の技法で、この場合はサーモンを、写真のように卵や青梗菜、さらにはイチゴと一緒に絶妙の前菜にすることができる。 プレゼンテーションとフレーバーミックスの両方が、ゲストを喜ばせることでしょう。 .

メインディッシュは通常、最も期待されるものですが、前菜もそれに劣りません。 実際、メインディッシュが牛肉や豚肉のレシピであるのに対し、前菜は、魚、魚介、生地、野菜、果物、ソース、スパイスなど、さまざまな味付けで遊べるのです。