Garden Groove Gourmet

Ien fan 'e hjoeddeiske trends is dat smaken net allinich troch smaak komme, mar ek troch sicht. Wolle jo fan it earste momint de oandacht lûke? Besjoch dan dizze 10 suggestjes foar startersplaten om it banket te iepenjen mei de bêste ansichtkaart.

1. Octopus oarsaak

Fuegourmet Catering

Beyond in exquisite smaak, de octopus oarsaak is in diner starter mei in ienfâldige mar tige elegante presintaasje . Dêrnjonken kontrastearje de foarm en giele kleur fan 'e oarsaak, basearre op ierappels, perfekt mei de octopus, dy't yn al syn pracht skynt en as it perfekte startersgerecht foar it houlik.

2. Seared tuna and hummus

Garden Groove Gourmet

Sofistike, lekker en visueel tige oantreklik is wat dit foargerecht biedt, makke mei stikjes tonijn seared mei hummus. En mear noch, as der wat detail oan de presintaasje tafoege wurdt, lykas in ytbere krûd of blom. Jo gasten sille fernuverje.

3. Quinoa timbale, avocado en shrimp

Hotel Marbella Resort

It is al in echte wille foar it each troch de manier wêrop de ferskate yngrediïnten yn in quinoa timbale pleatst wurde, mei avocado en garnalen. In appetizer dat in eksploazje fan smaak wurdt dat ek fersierd wurde kin mei in blêd slaad of in tomaatkersen.

4. Toer fan grienten

Javiera Vivanco

Wêrom tsjinje in tradisjonele salade as jo kinne wedzjen op in toer fan grienten? As jo ​​​​sykje nei kâlde appetizers, sille jo ferrast wurde mei de orizjinaliteit fan dizze montage , wylst jo fegetaryske en fegane gasten bliid wêze. Hoewol't it fan elke cateraar ôfhingje sil, is it foarstel foar dit startersgerecht fantastysk mei courgette, sipel, paprika en drakentosk.

5. Pumpkin cream mei krûden

Teatro Montealegre

Oan de oare kant, foar in brulloft dy't yn 'e hjerst of winter plakfynt, d'r sil gjin bettere entree foar iten wêze Wat in rike cream . De pompoen is bygelyks njonken in tige bûnte kleur noch lekkerder as it mei kleurige krûden opmakke is.

6. Sushi

Wunjo Sushi

Hoewol't sushi ek wurket tidens de cocktailresepsje of op it lette-nachtmenu, sil it noch altyd in hit wurde as starter foar it miel . Se kinne trije trays per tafel pleatse, ferskate soarten mingje en soargje foar de presintaasje. Bygelyks it eksposearjen fan de stikken sushi yn porslein boaten of houten brêgen, ûnder oare opfallende formaten.

7. Beetroot en griente gazpacho

Wedding +

In oare elegante, lekkere en ûnberikber gearstalde appetizer is de bieten gazpacho, dêr't in toer fan komkommer op rêstmei plakjes salm. As jo ​​op syk binne nei in yngong foar it houliksdiner dat ferskate smaken mingt , dan sille jo sûnder mis gelyk hawwe mei dit foarstel.

8. Stuffed Aubergine

Jo kinne ien of twa per persoan tsjinje, ôfhinklik fan de grutte fan 'e aubergine. Hoewol kinne se ek mei fleis gevuld wurde, aubergine mei griente is ideaal as in maklike startersgerecht , om't it fris en lichter is. En de miks fan kleuren makket it boppedat in tige oantreklik gerjocht om nei te sjen.

9. Artichoke quiche

Tantum Eventos

Hoewol't it gearstald is as wie it in dessert, de wierheid is dat de quiche in geweldige opsje is as in startersidee foar iten . It is in soarte fan sâlte taart, dy't hjit of kâld iten wurde kin en makke wurdt fan ferskate yngrediïnten. De artisjokquiche stiet op ûnder de meast frege, dy't ek taret wurde kin mei spek, paddestoelen of droege tomaten. Brûk kleurde konteners om jo entree opfallender te meitsjen.

10. Salmon tataki

Gastronomyske hoeke

Uteinlik is tataki in Japanske technyk wêrby't it iten koart op in flam of panne kocht wurdt, wêrtroch't de binnenkant hast rau bliuwt. Yn dit gefal, salm, dat kin wurde tsjinne mei in útsûnderlik starter gerjocht mei aaien, griene spruiten en sels ierdbeien, lykas yn 'eFoto. Sawol de presintaasje as de miks fan smaken sil jo gasten betoverje .

Hoewol't it haadgerjocht meastal it meast ferwachte wurdt, hoecht de starter net minder te wêzen. Yn feite, wylst de haadgerjocht oer it generaal in resept foar fleis of varkensvlees is, lit de earste kursus jo boartsje mei folle mear smaken, of it no fisk, skulpdieren, dough, grienten, fruit, sauzen en krûden binne.