Garden Groove Gourmet

A mai trendek egyike, hogy az ízeknek nemcsak az ízlelésen, hanem a látványon keresztül is be kell jutniuk. Szeretné, ha már az első pillanattól kezdve magára vonná a figyelmet? Akkor nézze meg ezeket! 10 javaslat az előételekre hogy a bankettet a legjobb képeslappal nyissa meg.

1. Causa de pulpo

Fuegourmet Catering

Amellett, hogy a polip causa kiváló ízű, a polip causa is egy egyszerű, de nagyon elegáns előétel vacsora előételnek. Ráadásul a burgonya alapú étel formája és sárga színe tökéletes kontrasztot alkot a polippal, amely az esküvő tökéletes előételeként teljes pompájában pompázik.

2. sült tonhal és humusz

Garden Groove Gourmet

Kifinomult, ízletes és vizuálisan nagyon vonzó. ez a humuszos tonhaldarabokból készült előétel, és még inkább, ha a tálaláshoz még egy kis részletet is hozzáadunk, például egy fűszernövényt vagy ehető virágot, a vendégek el lesznek ámulva.

3. Quinoa, avokádó és garnélarák timbale

Hotel Marbella Resort

A különböző összetevők elhelyezése az avokádóval és garnélarákkal készült quinoa timbale-ban már a szemet gyönyörködteti. Egy előétel, amely ízrobbanássá válik amelyet salátalevéllel vagy cseresznyeparadicsommal is díszíthetünk.

4. Zöldségtorony

Javiera Vivanco

Miért tálalna hagyományos salátát, ha választhat egy zöldségtornyot is? Ha hidegindítót keresel, meg fogsz lepődni ennek a montázsnak az eredetiségén. Bár ez az egyes bankettektől függ, ez az előétel fantasztikusan néz ki olasz sütőtökkel, hagymával, paprikával és sárkányfoggal.

5. Tökkrém fűszerekkel

Montealegre Színház

Másrészt egy ősszel vagy télen tartandó esküvőre, nincs is jobb előétel az esti vacsorához, mint egy gazdag krémes A sütőtök például, amellett, hogy színes, még étvágygerjesztőbb, ha színes fűszerekkel ízesítjük.

6. Sushi

Wunjo Sushi

Bár a sushi a koktélfogadás alatt vagy az esti menüben is működik, akkor is sikert arat. előételként az étkezéshez Asztalanként három tálcát helyezhetnek el, különböző típusokat keverhetnek, és gondoskodhatnak a prezentációról, például a sushi-darabokat porcelánhajókon vagy fahidakon helyezhetik el, más szemet gyönyörködtető formák mellett.

7. Cékla és zöldséges gazpacho

Esküvő +

Egy másik elegáns, ízletes és kifogástalanul összeállított előétel a cékla gazpacho, amelynek tetején uborkatorony ül lazacszeletekkel. Ha egy elegáns, finom és kifogástalanul összeállított különböző ízeket vegyítő előétel az esküvői vacsorához ezzel a javaslattal biztosan jól fogsz járni.

8. Töltött padlizsán

A padlizsán méretétől függően személyenként egyet vagy kettőt is felszolgálhatunk, bár lehet hússal is tölteni, a padlizsán zöldségekkel ideális. könnyű előételként A színek keveredése pedig egyébként is nagyon vonzóvá teszi a tálat.

Articsóka quiche

Tantum események

Bár úgy van összeállítva, mintha desszert lenne, az igazság az, hogy a quiche egy nagyszerű lehetőség az esti vacsora előételének ötletéhez Ez egyfajta sós lepény, amelyet hidegen vagy melegen is fogyaszthatunk, és többféle hozzávalóból készül. Az articsókás quiche az egyik legnépszerűbb, és szalonnát, gombát vagy napon szárított paradicsomot is tartalmazhat az elkészítésében. Használjon színes edényeket, hogy az előétel még feltűnőbb legyen.

10. Lazac tataki

Gasztronómiai szög

Végül a tataki egy japán technika, amely során egy ételt rövid ideig sütnek meg lángon vagy serpenyőben, úgy, hogy a belseje szinte nyers marad, ebben az esetben a lazacot, amelyhez a képen látható módon tojással, zöldcsírával és akár eperrel is készíthetünk finom előételt. Mind a tálalás, mind az ízkeverék el fogja gyönyörködtetni a vendégeket. .

Míg a főétel általában a leginkább elvárt, az előétel nem kevésbé. Valójában, míg a főétel általában egy marha- vagy sertéshúsos recept, az első fogás lehetővé teszi, hogy sokkal több ízzel játsszon, legyen szó halról, tenger gyümölcseiről, tésztáról, zöldségekről, gyümölcsökről, szószokról és fűszerekről.