Gourmet Garden Groove

Một trong những xu hướng ngày nay là hương vị không chỉ đến từ vị giác mà còn qua thị giác. Bạn có muốn thu hút sự chú ý ngay từ giây phút đầu tiên? Sau đó, hãy xem 10 gợi ý về đĩa khai vị này để mở đầu bữa tiệc với tấm bưu thiếp đẹp nhất.

1. Nguyên nhân bạch tuộc

Fuegourmet Catering

Hơn cả hương vị tinh tế, nguyên nhân bạch tuộc là món khai vị cho bữa tối với cách trình bày đơn giản nhưng rất trang nhã . Ngoài ra, hình dạng và màu vàng của nguyên nhân dựa trên khoai tây tương phản hoàn hảo với bạch tuộc, thứ tỏa sáng rực rỡ và là món khai vị hoàn hảo cho đám cưới.

2. Cá ngừ áp chảo và sốt hummus

Garden Groove Gourmet

Tinh tế, ngon miệng và rất hấp dẫn về mặt hình thức là những gì món ăn này mang lại, được chế biến từ những miếng cá ngừ áp chảo sốt hummus. Và thậm chí còn hơn thế nữa, nếu một số chi tiết được thêm vào bản trình bày, chẳng hạn như một loại thảo mộc hoặc hoa ăn được. Khách của bạn sẽ ngạc nhiên.

3. Quinoa timbale, bơ và tôm

Hotel Marbella Resort

Thực sự là một món ăn mãn nhãn do cách sắp xếp các thành phần khác nhau trong món quinoa timbale, với bơ và tôm. Món khai vị bùng nổ hương vị cũng có thể được trang trí bằng một lá rau diếp hoặc cà chuaanh đào.

4. Tháp rau

Javiera Vivanco

Tại sao phải phục vụ món salad truyền thống nếu bạn có thể đặt cược vào một tháp rau? Nếu bạn đang tìm kiếm món khai vị nguội, bạn sẽ ngạc nhiên với sự độc đáo của cách dựng phim này , trong khi những vị khách ăn chay và thuần chay của bạn sẽ rất vui. Mặc dù sẽ tùy thuộc vào từng nhà cung cấp thực phẩm, nhưng đề xuất cho món khai vị này thật tuyệt vời với bí xanh, hành tây, ớt bột và răng rồng.

5. Kem bí ngô với gia vị

Teatro Montealegre

Mặt khác, đối với một đám cưới diễn ra vào mùa thu hoặc mùa đông, sẽ không có món khai vị nào tuyệt vời hơn cho bữa tối. một loại kem phong phú . Ví dụ như quả bí ngô, ngoài việc có màu sắc rất sặc sỡ, còn ngon miệng hơn nếu được nêm nếm bằng các loại gia vị có màu sắc sặc sỡ.

6. Sushi

Wunjo Sushi

Mặc dù sushi cũng được sử dụng trong tiệc cocktail hoặc trong thực đơn ăn khuya, nhưng nó vẫn sẽ là một món ăn hấp dẫn khi là món khai vị cho bữa ăn . Họ có thể đặt ba khay mỗi bàn, pha trộn các loại khác nhau và lo phần trình bày. Ví dụ: trưng bày các miếng sushi trên thuyền sứ hoặc cầu gỗ, trong số các hình thức nổi bật khác.

7. Gazpacho củ dền và rau củ

Đám cưới +

Một món khai vị trang nhã, ngon miệng và được chế biến hoàn hảo khác là món gazpacho củ dền, trên đó đặt một tháp dưa chuộtvới lát cá hồi. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn cho tiệc cưới pha trộn nhiều hương vị khác nhau , thì chắc chắn bạn sẽ đúng với đề xuất này.

8. Cà tím nhồi

Bạn có thể phục vụ một hoặc hai quả cho mỗi người, tùy thuộc vào kích cỡ của quả cà tím. Mặc dù chúng cũng có thể được nhồi thịt, nhưng cà tím với rau là món lý tưởng như một món ăn dễ bắt đầu , vì nó tươi và nhẹ hơn. Hơn nữa, sự pha trộn màu sắc tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn khi nhìn.

9. Bánh trứng atisô

Tantum Eventos

Mặc dù được chế biến như một món tráng miệng, nhưng sự thật là món bánh trứng là một lựa chọn tuyệt vời để làm món khai vị cho bữa tối . Là một loại bánh mặn, có thể ăn nóng hoặc nguội và được làm từ các nguyên liệu khác nhau. Món bánh trứng atisô nổi bật trong số những món được yêu cầu nhiều nhất, món này cũng có thể được chế biến với thịt xông khói, nấm hoặc cà chua khử nước. Sử dụng hộp màu để làm cho món ăn của bạn nổi bật hơn.

10. Tataki cá hồi

Góc độ ẩm thực

Cuối cùng, tataki là một kỹ thuật của Nhật Bản trong đó thức ăn được nấu trong thời gian ngắn trên ngọn lửa hoặc chảo, để lại phần bên trong gần như sống. Trong trường hợp này, cá hồi, có thể được phục vụ với món khai vị tinh tế với trứng, mầm xanh và thậm chí cả dâu tây, như trongẢnh. Cả cách trình bày lẫn hương vị hòa quyện sẽ mê hoặc thực khách .

Mặc dù món chính thường được mong chờ nhất nhưng món khai vị không nhất thiết phải kém. Trên thực tế, mặc dù món chính thường là công thức thịt bò hoặc thịt lợn, nhưng món đầu tiên cho phép bạn thử với nhiều hương vị hơn, có thể là cá, động vật có vỏ, bột, rau, trái cây, nước sốt và gia vị.