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Garden Groove Gourmet
Una delle tendenze di oggi è che i sapori non devono entrare solo attraverso il gusto, ma anche attraverso la vista. Volete attirare l'attenzione fin dal primo momento? Allora date un'occhiata a queste 10 proposte di antipasti di aprire il banchetto con la cartolina migliore.
1. Causa di morte
Catering Fuegourmet
Oltre al suo gusto squisito, il polpo causa è un antipasto per la cena con una presentazione semplice ma molto elegante Inoltre, la forma e il colore giallo della causa a base di patate contrastano perfettamente con il polpo, che si mostra in tutto il suo splendore come antipasto perfetto per il matrimonio.
2. tonno scottato e hummus
Garden Groove Gourmet
Sofisticato, delizioso e visivamente molto accattivante. è ciò che offre questo antipasto a base di tocchetti di tonno scottati con hummus, e ancora di più se aggiungete qualche dettaglio alla presentazione, come un'erba o un fiore commestibile, i vostri ospiti rimarranno a bocca aperta.
3. Timballo di quinoa, avocado e gamberetti
Albergo Marbella Resort
Il modo in cui i diversi ingredienti sono posizionati in un timballo di quinoa con avocado e gamberetti è già una delizia per gli occhi. Un antipasto che si trasforma in un'esplosione di sapore che può essere decorato anche con una foglia di lattuga o un pomodorino.
4. Torre di verdure
Javiera Vivanco
Perché servire un'insalata tradizionale quando si può optare per una torre di verdure? Se siete alla ricerca di un antipasto a freddo, rimarrete sorpresi dall'originalità di questo montaggio. Anche se dipenderà dal singolo banchettante, questo antipasto è fantastico con zucca italiana, cipolla, paprika e dente di drago.
5. Crema di zucca con spezie
Teatro Montealegre
D'altra parte, per un matrimonio che si svolge in autunno o in inverno, non c'è antipasto migliore per la cena che una ricca crema di latte La zucca, ad esempio, oltre ad essere colorata, è ancora più appetitosa se condita con spezie colorate.
6. Sushi
Wunjo Sushi
Anche se il sushi funziona anche durante l'aperitivo o nel menu serale, sarà comunque un successo. come antipasto per il pasto Possono posizionare tre vassoi per tavolo, mescolando diversi tipi e curando la presentazione, ad esempio esponendo i pezzi di sushi su barchette di porcellana o ponti di legno, tra altri formati accattivanti.
7. Gazpacho di barbabietola e verdure
Matrimonio +
Un altro antipasto elegante, delizioso e assemblato in modo impeccabile è il gazpacho di barbabietola, sopra il quale si trova una torre di cetrioli con fette di salmone. Se siete alla ricerca di una antipasto per la cena di nozze che mescola diversi sapori con questa proposta si riuscirà sicuramente ad ottenere il giusto risultato.
8. Melanzane ripiene
Potete servirne una o due a persona, a seconda delle dimensioni delle melanzane, anche se possono essere farcite con carne, l'ideale sono le melanzane con verdure. come facile antipasto Inoltre, il mix di colori lo rende un piatto molto attraente da vedere.
Quiche ai carciofi
Eventi Tantum
Anche se viene assemblata come se fosse un dessert, la verità è che la quiche è un dolce. ottima opzione come antipasto per la cena. Si tratta di una sorta di crostata salata, che può essere consumata calda o fredda e che si prepara con diversi ingredienti. La quiche ai carciofi è una delle più popolari e può includere anche pancetta, funghi o pomodori secchi nella sua preparazione. Utilizzate contenitori colorati per rendere il vostro antipasto più accattivante.
10. Salmone tataki
Angolo gastronomico
Infine, il tataki è una tecnica giapponese in cui un alimento viene cotto brevemente alla fiamma o in padella, lasciando l'interno quasi crudo, in questo caso il salmone, che può essere accompagnato in uno squisito antipasto con uovo, germogli verdi e persino fragole, come nella foto. Sia la presentazione che il mix di sapori delizieranno i vostri ospiti. .
Se il piatto principale è di solito il più atteso, l'antipasto non è da meno: infatti, mentre il piatto principale è di solito una ricetta a base di carne di manzo o di maiale, il primo piatto permette di giocare con molti più sapori, che si tratti di pesce, frutti di mare, pasta, verdure, frutta, salse e spezie.
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