Garden Groove Gourmet

Një nga tendencat e sotme është se shijet vijnë jo vetëm nga shija, por edhe nga pamja. Dëshironi të tërhiqni vëmendjen që në momentin e parë? Më pas shikoni këto 10 sugjerime për pjatat fillestare për të hapur banketin me kartolinën më të mirë.

1. Kauza e oktapodit

Fuegourmet Catering

Përtej një shije të hollë, shkaku i oktapodit është një fillim darke me një prezantim të thjeshtë por shumë elegant . Përveç kësaj, forma dhe ngjyra e verdhë e kauzës, me bazë patatet, bëjnë kontrast të përkryer me oktapodin, i cili shkëlqen me gjithë shkëlqimin e tij dhe si pjata e përsosur fillestare për dasmën.

2. Tun i pjekur dhe humus

Garden Groove Gourmet

E sofistikuar, e shijshme dhe vizualisht shumë tërheqëse është ajo që ofron ky ushqim, i bërë me copa tuna të skuqura me humus. Dhe aq më tepër, nëse prezantimit i shtohet ndonjë detaj, si p.sh. një barishte ose lule e ngrënshme. Mysafirët tuaj do të mahniten.

3. timbale quinoa, avokado dhe karkaleca

Hotel Marbella Resort

Tashmë është një kënaqësi e vërtetë për syrin për shkak të mënyrës në të cilën përbërësit e ndryshëm janë pozicionuar në një timbal quinoa, me avokado dhe karkaleca. Një meze që bëhet një shpërthim shije që mund të zbukurohet edhe me një gjethe marule ose një domateqershi.

4. Kulla e perimeve

Javiera Vivanco

Pse të shërbeni një sallatë tradicionale nëse mund të vini bast për një kullë me perime? Nëse jeni duke kërkuar për meze të ftohta, do të habiteni me origjinalitetin e ketij montazhi ndersa te ftuarit tuaj vegjetarian dhe vegan do te jene te lumtur. Edhe pse do të varet nga çdo katerer, propozimi për këtë pjatë fillestare është fantastike me kungull i njomë, qepë, paprika dhe dhëmb dragoi.

5. Krem kungull me erëza

Teatro Montealegre

Nga ana tjetër, për një dasmë që bëhet në vjeshtë apo në dimër, nuk do të ketë ushqim më të mirë për darkë çfarë një krem ​​i pasur . Kungulli, për shembull, përveç se ka një ngjyrë shumë të gjallë, është edhe më i shijshëm nëse është i kalitur me erëza shumëngjyrëshe.

6. Sushi

Wunjo Sushi

Megjithëse sushi funksionon edhe gjatë pritjes së koktejit ose në menynë e natës vonë, ai do të jetë sërish një hit si fillim i vaktit . Ata mund të vendosin tre tabaka në tavolinë, duke përzier lloje të ndryshme dhe duke u kujdesur për prezantimin. Për shembull, ekspozimi i pjesëve të sushit në varka prej porcelani ose ura druri, ndër formate të tjera të mrekullueshme.

7. Gazpacho me panxhar dhe perime

Dasma +

Një tjetër meze elegante, e shijshme dhe e montuar në mënyrë të përsosur është gazpaçoja e panxharit, mbi të cilën qëndron një kullë me kastravec.me feta salmon. Nëse jeni duke kërkuar për një hyrje për darkën e dasmës që përzien shije të ndryshme , padyshim që do të keni të drejtë me këtë propozim.

8. Patëllxhanë të mbushur

Mund të shërbeni një ose dy për person, në varësi të madhësisë së patëllxhanit. Edhe pse mund të mbushen edhe me mish, patëllxhani me perime është ideal si një pjatë e lehtë fillestare , pasi është e freskët dhe më e lehtë. Dhe përzierja e ngjyrave, për më tepër, e bën atë një pjatë shumë tërheqëse për t'u parë.

9. Kiche me angjinare

Tantum Eventos

Megjithëse është e montuar sikur të ishte një ëmbëlsirë, e vërteta është se kishi është një një opsion i mrekullueshëm si një ide fillestare për darkë . Është një lloj keku i kripur, i cili mund të hahet i nxehtë ose i ftohtë dhe bëhet nga përbërës të ndryshëm. Ndër më të kërkuarat spikat kishi i angjinareve, i cili mund të përgatitet edhe me proshutë, kërpudha apo domate të dehidratuara. Përdorni kontejnerë me ngjyra për ta bërë ushqimin tuaj më të mrekullueshëm.

10. Salmon tataki

Këndi gastronomik

Së fundi, tataki është një teknikë japoneze në të cilën ushqimi gatuhet shkurtimisht në flakë ose tigan, duke e lënë brendësinë pothuajse të papërpunuar. Në këtë rast, salmoni, i cili mund të shërbehet me një pjatë fillestare të hollë me vezë, lakër jeshile dhe madje edhe luleshtrydhe, si në.Foto. Si prezantimi dhe përzierja e shijeve do t'i magjepsin mysafirët tuaj .

Megjithëse pjata kryesore është zakonisht më e pritura, fillimi nuk duhet të jetë më i vogël. Në fakt, ndërsa pjata kryesore është përgjithësisht një recetë me mish viçi ose derri, pjata e parë ju lejon të luani me shumë shije të tjera, qoftë peshk, butak, brumë, perime, fruta, salca dhe erëza.