Садовая канавка для гурманов

Одна из современных тенденций заключается в том, что ароматы должны проникать не только через вкус, но и через зрение. Хотите привлечь внимание с первого мгновения? Тогда ознакомьтесь с этими 10 предложений по стартовым блюдам открыть банкет лучшей открыткой.

1. причинно-следственная связь

Fuegourmet Catering

Помимо изысканного вкуса, осьминог кауса является закуска для ужина с простой, но очень элегантной презентацией Более того, форма и желтый цвет повода на основе картофеля прекрасно контрастируют с осьминогом, который предстает во всей своей красе в качестве идеальной закуски для свадьбы.

2. жареный тунец и хумус

Садовая канавка для гурманов

Изысканный, вкусный и визуально очень привлекательный. вот что предлагает эта закуска из кусочков тунца, обжаренных с хумусом, а если вы добавите к ней какую-нибудь деталь, например, траву или съедобный цветок, ваши гости будут поражены.

3. Тимбале из киноа, авокадо и креветок

Отель Marbella Resort

То, как расположены различные ингредиенты в тимбале из киноа с авокадо и креветками, уже радует глаз. Закваска, которая превращается во взрыв вкуса который также можно украсить листом салата или помидором черри.

4. Овощная башня

Хавьера Виванко

Зачем подавать традиционный салат, если можно сделать овощную башню? Если вы ищете "холодный старт", вы будете удивлены оригинальностью этого монтажа. Хотя это будет зависеть от конкретного банщика, это стартовое блюдо выглядит фантастически с итальянской тыквой, луком, паприкой и зубом дракона.

5. тыквенный крем со специями

Театр Монтеалегре

С другой стороны, для свадьбы, проходящей осенью или зимой, не будет лучшей закуски для вечерней трапезы, чем богатые сливки Например, тыква, как и цвет, становится еще более аппетитной, если ее приправить разноцветными специями.

6. Суши

Суши Вюндзё

Хотя суши также подойдут для коктейльного приема или вечернего меню, они все равно будут иметь успех. как начало трапезы Они могут поставить три подноса на стол, смешивая различные виды и заботясь о презентации, например, выставляя кусочки суши на фарфоровых лодочках или деревянных мостиках, среди других привлекающих внимание форматов.

7. свекольный и овощной гаспачо

Свадьба +

Еще одна элегантная, вкусная и безупречно собранная закуска - свекольный гаспачо, на вершине которого возвышается огуречная башня с ломтиками лосося. Если вы ищете закуска для свадебного ужина, в которой смешиваются различные вкусы вы будете уверены, что с этим предложением все получится.

8. фаршированный баклажан

Можно подавать по одному или по два на человека, в зависимости от размера баклажана, хотя их можно фаршировать и мясом, баклажан с овощами - идеальный вариант. в качестве легкого закусочного блюда А сочетание цветов делает это блюдо очень привлекательным на вид.

Киш с артишоками

События Тантума

Хотя его собирают так, как будто это десерт, правда в том, что киш - это отличный вариант в качестве стартера для вечерней трапезы Это своего рода соленый пирог, который можно есть горячим или холодным и который готовится из различных ингредиентов. Киш с артишоками - один из самых популярных, в его приготовление также могут входить бекон, грибы или вяленые помидоры. Используйте красочные контейнеры, чтобы сделать вашу закуску более привлекательной.

10. татаки из лосося

Гастрономический угол

Наконец, татаки - это японская техника, при которой продукты коротко готовятся на огне или сковороде, оставляя внутреннюю часть почти сырой, в данном случае лосось, который может сопровождаться в изысканном стартовом блюде яйцом, зелеными ростками и даже клубникой, как на фото. И презентация, и сочетание вкусов приведут ваших гостей в восторг. .

Хотя основное блюдо обычно является самым ожидаемым, закуска не менее важна. На самом деле, если основное блюдо обычно представляет собой рецепт из говядины или свинины, то первое блюдо позволяет играть с гораздо большим количеством вкусов, будь то рыба, морепродукты, тесто, овощи, фрукты, соусы и специи.