Garden Groove Gourmet

Една от съвременните тенденции е, че ароматите трябва да навлизат не само чрез вкуса, но и чрез погледа. Искате ли да привлечете вниманието още от първия момент? Тогава разгледайте тези 10 предложения за предястия да открие банкета с най-добрата пощенска картичка.

1. Causa de pulpo

Fuegourmet Кетъринг

В допълнение към изтънчения си вкус каузата от октопод е предястие за вечеря със семпла, но много елегантна презентация Освен това формата и жълтият цвят на картофената кауза контрастират идеално с октопода, който е показан в целия си блясък като перфектното предястие за сватбата.

2. пържена риба тон и хумус

Garden Groove Gourmet

Изискани, вкусни и визуално много привлекателни. това предлага това предястие от парчета риба тон, запържени с хумус, а ако добавите някакъв детайл в презентацията, например билка или ядивно цвете, гостите ви ще бъдат изумени.

3. Тимбал от киноа, авокадо и скариди

Хотел Marbella Resort

Начинът, по който са разположени различните съставки в тимбала от киноа с авокадо и скариди, вече е наслада за окото. Закваска, която се превръща в експлозия от вкусове които могат да бъдат украсени с лист маруля или чери домат.

4. Кула за зеленчуци

Javiera Vivanco

Защо да сервирате традиционна салата, когато можете да изберете зеленчукова кула? Ако търсите студено начало, ще се изненадате от оригиналността на този монтаж. Въпреки че това зависи от конкретния банкет, това предястие изглежда фантастично с италианска тиква, лук, червен пипер и драконов зъб.

5. Тиквен крем с подправки

Театър Монтеалегре

От друга страна, за сватба, която се провежда през есента или зимата, няма по-добро предястие за вечерята от богат крем Тиквата например не само има много привлекателен цвят, но е още по-апетитна, когато е подправена с цветни подправки.

6. Суши

Wunjo Sushi

Въпреки че сушито може да се използва и по време на коктейла или във вечерното меню, то пак ще има успех. като предястие към ястието Те могат да поставят по три тави на маса, да смесват различни видове и да се грижат за представянето, например да показват парчетата суши върху порцеланови лодки или дървени мостове, както и други атрактивни формати.

7. Гаспачо от цвекло и зеленчуци

Сватба +

Друго елегантно, вкусно и безупречно сглобено предястие е гаспачото от цвекло, върху което е поставена кула от краставици с резени сьомга. предястие за сватбената вечеря, което съчетава различни вкусове определено ще се справите с това предложение.

8. Пълнен патладжан

Можете да сервирате по един или двама на човек в зависимост от размера на патладжана, въпреки че може да се пълни и с месо, патладжанът със зеленчуци е идеален. като лесно предястие Иначе смесицата от цветове прави ястието много привлекателно за гледане.

Киш с артишок

Събития на Tantum

Въпреки че се сглобява като десерт, истината е, че кишът е чудесен вариант за предястие към вечерята Това е вид пикантен тарт, който може да се консумира топъл или студен и се приготвя от различни съставки. Кишът с артишок е един от най-популярните, като в приготвянето му може да се включат също бекон, гъби или сушени домати. Използвайте цветни съдове, за да направите предястието си по-привлекателно.

10. Татаки от сьомга

Гастрономически ъгъл

И накрая, татаки е японска техника, при която дадена храна се задушава за кратко в пламък или тиган, като вътрешността остава почти сурова, в случая сьомга, която може да бъде придружена в изискано предястие с яйце, зелени кълнове и дори ягоди, както е на снимката. Както представянето, така и вкусовата комбинация ще зарадват гостите ви. .

Макар че основното ястие обикновено е най-очакваното, предястието е не по-малко. Всъщност, докато основното ястие обикновено е рецепта с говеждо или свинско месо, първото ястие ви позволява да си поиграете с много повече вкусове, било то риба, морски дарове, тесто, зеленчуци, плодове, сосове и подправки.