Banchetteria Zarzamora

Cosa deve esserci su un tavolo nuziale? Se optate per una festa elegante, dovrete rispettare alcune disposizioni relative a tovagliato, stoviglie, posate, bicchieri e accessori. Rispondete a tutte le vostre domande qui di seguito.

La tovaglia

Rhonda

Come si prepara una tavola formale? Il primo passo è quello di posizionare una tovaglia bassa, in modo che la tovaglia principale non scivoli, proteggendo allo stesso tempo il tavolo e attutendo i rumori che si producono quando si maneggiano le stoviglie o le posate.

La tovaglia principale, che deve essere perfettamente pulita e stirata, viene posta sopra la tovaglia di sotto.

Per quanto riguarda i colori, l'ideale è una tovaglia bianca semplice, oppure una tonalità tenue come il grigio perla o l'avorio.

A volte è incluso anche un runner da tavola, un pezzo di tessuto lungo e stretto che viene montato al centro del tavolo a scopo decorativo. In questo caso è possibile esplorare più colori.

I piatti

Banchetteria Zarzamora

In una tavola formale, i piatti devono essere posizionati a due o tre centimetri dal bordo del tavolo. In ordine dal basso verso l'alto, si monta per primo un piatto fondo o sottopiatto, puramente decorativo e di diametro maggiore rispetto a quelli successivi.

Il piatto principale viene collocato dopo, seguito dalla portata principale, ma se si deve servire una zuppa o una crema, un piatto di zuppa viene collocato sopra la portata principale quando viene servita.

Il piatto del pane, invece, è posizionato in alto a sinistra, appena sopra le forchette, mentre il coltello da burro è montato sopra di esso, con un angolo leggermente inclinato.

Per quanto riguarda l'estetica di un tavolo matrimoniale Tutti i piatti devono essere dello stesso materiale, quindi non è possibile combinare la porcellana con il vetro, ad esempio. E per quanto riguarda il design, è meglio scegliere uno stile di stoviglie sobrio e classico.

Si consiglia di posizionare i piatti a 60 centimetri di distanza l'uno dall'altro per ogni commensale, in modo da garantire il massimo comfort.

I tovaglioli

Macarena Cortes

I tovaglioli devono essere dello stesso tessuto della tovaglia e di un colore che rientri nella stessa gamma, se non addirittura uguale. L'ideale è che siano a tinta unita o, al massimo, con un sottile ricamo.

I tovaglioli sono posti a sinistra del piatto principale o sopra di esso, non toccare mai posate e bicchieri Le pieghe artistiche, invece, dovrebbero essere lasciate fuori da una tavola formale, perché mostrano che il tovagliolo è stato manomesso.

Per quanto riguarda le dimensioni, i tovaglioli dovrebbero essere idealmente di 50x60 centimetri. Si noti che i portatovaglioli e i tovaglioli di carta non vengono utilizzati per una cena formale.

Posate

Macarena Cortes

Sempre in base alla portata principale, dall'interno verso l'esterno, il coltello da carne va collocato a destra, seguito dal coltello da pesce, dal coltello da insalata e dal cucchiaio da minestra. I coltelli vanno sempre collocati con la lama rivolta verso l'interno.

Sul lato sinistro del piatto sono posizionate la forchetta per la carne, quella per il pesce e quella per l'insalata.

Inoltre, il cucchiaio e la forchetta per il dessert sono posizionati orizzontalmente sopra il piatto, insieme al cucchiaio per il caffè.

In base al protocollo su come allestire un tavolo formale Le forchette si mettono sempre a sinistra, i coltelli e i cucchiai a destra, tranne che per il pane, il dessert e il caffè.

Le tazze

Banchetteria Zarzamora

Per quanto riguarda la disposizione dei bicchieri sul tavolo, è importante che sia chiaro che tre sono obbligatori, ma possono essere cinque Dove? I bicchieri sono posizionati sul piatto principale, rivolti verso destra.

Dall'alto verso il basso, in diagonale, disponete il bicchiere d'acqua, il bicchiere di vino rosso e il bicchiere di vino bianco, con il bicchiere d'acqua più grande, il bicchiere di vino rosso di media grandezza e il bicchiere di vino bianco più piccolo.

A volte si aggiunge anche un bicchiere di cava (spumante) e/o un bicchiere di vino dolce per il dessert, che segue il bicchiere di vino bianco.

Va notato che tutti i bicchieri devono essere uniformi, trasparenti e di stile sobrio, almeno su una tavola formale secondo il protocollo.

La tazza e i condimenti

Caffè Triciclo - Bar

Ma in una tavola nuziale bisogna considerare anche la tazzina del caffè e i condimenti.

La tazzina e il piattino sono posizionati a destra e in alto rispetto al cucchiaio da minestra, ovvero sotto l'ultima tazzina.

Le saliere e le pepiere sono sempre posizionate insieme sul piatto del pane.

I complementi

Parissimo

Per quanto riguarda l'allestimento dei tavoli nuziali, il centrotavola è un must Trattandosi di una cena formale, il centrotavola dovrebbe essere discreto, ad esempio un vaso basso.

Dovrebbero anche includere il segnatavolo, con un numero o un nome; il segnaposto per ogni persona, che viene posizionato davanti o sopra la portata principale; e il verbale, dove viene dettagliato il menu, che può essere uno per tavolo o uno per ogni ospite.

Per rendere armonioso l'insieme, scegliete la stessa carta e lo stesso stile per i segnalibri, i biglietti e i verbali.

Se volete sfoggiare un banchetto elegante e siete già alle prese con il protocollo su come apparecchiare la tavola, ora sapete che non è affatto difficile: basta seguire alcuni passaggi e ottenere un'estetica ben curata.