តារាងមាតិកា
Zarzamora Banquetería
តើតុមង្គលការគួរយកអ្វីមក? ប្រសិនបើពួកគេជ្រើសរើសការប្រារព្ធពិធីដ៏ប្រណិត នោះពួកគេនឹងត្រូវតែគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិមួយចំនួនទាក់ទងនឹងក្រណាត់តុ ចានឆ្នាំង។ ចាន កែវ និងគ្រឿងប្រើប្រាស់ផ្សេងៗ។ ឆ្លើយសំណួររបស់អ្នកទាំងអស់ខាងក្រោម។
តុតុ
Rhonda
តើអ្នករៀបចំតុផ្លូវការដោយរបៀបណា? ជំហានដំបូងគឺត្រូវដាក់កម្រាលតុទាបមួយ ដើម្បីកុំឱ្យកម្រាលតុមេមិនរអិល ខណៈពេលដែលការពារតុ និងបន្លឺសំឡេងរំខានដែលកើតឡើងនៅពេលកាន់ចានឆ្នាំង ឬចាន។
អំពីហេតុនេះ កម្រាលតុចម្បងត្រូវបានដាក់ នៅលើតុក្រណាត់ទាប ដែលត្រូវតែស្អាតឥតខ្ចោះ និងដែក។
សម្រាប់ពណ៌ ល្អបំផុតគឺជ្រើសរើសក្រណាត់តុពណ៌សធម្មតា។ ឬនៅក្នុងម្លប់ដ៏ស្រទន់ដូចជាគុជប្រផេះ ឬភ្លុក។
ជួនកាល តារាងរត់តុក៏ត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរ ដែលជាបំណែកវាយនភណ្ឌវែង និងតូចចង្អៀតដែលត្រូវបានម៉ោននៅកណ្តាលតុសម្រាប់គោលបំណងតុបតែង។ ក្នុងករណីនេះ ពួកគេអាចរុករកបានច្រើនពណ៌។
ចាន
Zarzamora Banquetería
នៅក្នុងការកំណត់តុផ្លូវការ ចានគួរតែត្រូវបានដាក់ពីរឬបី សង់ទីម៉ែត្រពីគែមតារាង។ តាមលំដាប់ពីខាងក្រោមទៅកំពូល ទីមួយបន្ទះគោល ឬបន្ទះរងត្រូវបានផ្គុំឡើង ដែលគ្រាន់តែជាការតុបតែង និងមានអង្កត់ផ្ចិតធំជាងបន្ទះខាងក្រោម។
បន្ទាប់មកចានសំប៉ែតសំខាន់ត្រូវបានដាក់ហើយបន្ទាប់មកចាន។បញ្ចូល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើស៊ុប ឬក្រែមត្រូវបានផ្តល់ជូន ចានជ្រៅមួយនឹងត្រូវបានដាក់នៅលើចានច្រកចូលនៅពេលបម្រើ។
ផ្ទុយទៅវិញ ចាននំប៉័ងមានទីតាំងនៅផ្នែកខាងលើខាងឆ្វេង។ នៅពីលើសម; ខណៈពេលដែលកាំបិតប៊ឺតត្រូវបានម៉ោននៅលើវា នៅមុំទំនោរបន្តិច។
ទាក់ទងនឹងសោភ័ណភាពនៅលើតុអាពាហ៍ពិពាហ៍ ចានទាំងអស់គួរតែមានវត្ថុធាតុដូចគ្នា ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចក្នុងការបញ្ចូលគ្នាទេ។ ឧទាហរណ៍ប៉សឺឡែនជាមួយកញ្ចក់។ ហើយបើនិយាយពីការរចនា វាជាការល្អប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសគ្រឿងតុបតែងបែបបុរាណ។
សូមណែនាំឱ្យផ្គុំចានដែលមានចម្ងាយ ៦០ សង្ទីម៉ែត្រក្នុងមួយកន្លែងដើម្បីឱ្យមានផាសុកភាព។
Napkins
Macarena Cortes
Napkins ត្រូវតែធ្វើពីក្រណាត់ដូចគ្នាទៅនឹងក្រណាត់តុ ហើយពណ៌នៅក្នុងជួរ ប្រសិនបើវាមិនដូចគ្នា។ តាមឧត្ដមគតិ ពួកវាគួរតែធម្មតា ឬភាគច្រើនរួមបញ្ចូលការប៉ាក់ដ៏ស្រាល។
កន្សែងត្រូវបានគេដាក់នៅលើ ឬនៅផ្នែកខាងឆ្វេងនៃចានមេ មិនដែលប៉ះចានឆ្នាំង ឬចានកែវទេ ទាំងបត់ ទៅជាត្រីកោណ ឬចតុកោណ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ផ្នត់សិល្បៈគួរតែទុកចេញពីតុផ្លូវការ ព្រោះពួកគេបង្ហាញថាកន្សែងត្រូវបានរៀបចំ។
បើគិតពីទំហំ អ្វីដែលល្អបំផុតនោះគឺថាពួកវាមានទំហំ 50x60 សង់ទីម៉ែត្រ។ ចំណាំថាកន្សែងរុំនិងកន្សែងក្រដាសមិនត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហារពេលល្ងាចជាផ្លូវការទេ។
ចានឆាំង
Macarena Cortes
តែងតែផ្អែកលើម្ហូបចម្បង ពីខាងក្នុង ដល់សាច់ កាំបិតមានទីតាំងនៅខាងស្តាំ បន្ទាប់មកមានកាំបិតត្រី កាំបិតសាឡាដ និងស្លាបព្រាស៊ុប។ កាំបិតគួរតែចូលជាមួយគែមខាងក្នុងជានិច្ច។
នៅផ្នែកខាងឆ្វេងនៃចាន ម៉្យាងវិញទៀត ចានសាច់ សមត្រី និងសមសាឡាត់ត្រូវបានដាក់ទីតាំង។
លើសពីនេះទៅទៀត គ្រាន់តែនៅលើចាននោះ ស្លាបព្រាបង្អែម និងសមត្រូវបានដាក់ផ្ដេក រួមជាមួយនឹងស្លាបព្រាកាហ្វេ។
យោងតាមពិធីការទាក់ទងនឹងរបៀបរៀបចំតុផ្លូវការ សមតែងតែមាន នៅខាងឆ្វេង កាំបិត និងស្លាបព្រានៅខាងស្តាំ លើកលែងតែនំប៉័ង បង្អែម និងកាហ្វេ។
ពែង
Zarzamora Banquetería
ទាក់ទងនឹងរបៀបវ៉ែនតា ដាក់នៅលើតុ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវដឹងច្បាស់ថា បីគឺចាំបាច់ ប៉ុន្តែវាអាចជាប្រាំ ។ កន្លែងណា? វ៉ែនតាមានទីតាំងនៅលើចានធំ បែរមុខទៅខាងស្តាំ។
ពីកំពូលទៅបាត តាមអង្កត់ទ្រូង កែវទឹក កែវស្រាក្រហម និងកែវស្រាសត្រូវបានដាក់ជាកញ្ចក់។ ទឹកធំបំផុត; ស្រាក្រហម មធ្យម; និងស្រាស ដែលតូចជាងគេ។
ហើយពេលខ្លះ កាវ៉ាមួយកែវក៏ត្រូវបានបន្ថែមផងដែរ។(ផ្កាភ្លើង) និង/ឬកែវស្រាផ្អែមសម្រាប់បង្អែម ដែលនឹងធ្វើតាមកែវស្រាស។
គួរកត់សំគាល់ថា គ្រឿងកញ្ចក់ទាំងអស់ត្រូវតែមានឯកសណ្ឋាន តម្លាភាព និងក្នុងរចនាប័ទ្មសុវត្ថភាព យ៉ាងហោចណាស់ តារាងផ្លូវការមួយយោងទៅតាមពិធីការ។
ពែង និងសំលៀកបំពាក់
Café Triciclo - Coffee Bar
ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងការកំណត់តុសម្រាប់ពិធីមង្គលការ ពែងកាហ្វេផងដែរ។ និងគ្រឿងទេសគួរតែត្រូវបានពិចារណា។
ពែងកាហ្វេដែលមានចានឆាំងដែលត្រូវគ្នា ត្រូវបានដាក់នៅខាងស្តាំ និងពីលើស្លាបព្រាស៊ុប។ ឬនិយាយម្យ៉ាងទៀត នៅក្រោមកែវចុងក្រោយ។
ខណៈពេលដែលអ្នកដាក់អំបិល និងម្រេច តែងតែនៅជាមួយគ្នានៅលើចាននំប៉័ង។
ការបំពេញបន្ថែម
Parissimo
សម្រាប់ការរៀបចំតុអាពាហ៍ពិពាហ៍ ចំណុចកណ្តាលគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយ ។ ជាការពិតណាស់ពួកគេត្រូវតែជ្រើសរើសមួយដែលមិនរារាំងការមើលឃើញរវាងអ្នកបរិភោគអាហារ។ ដោយសារវាជាអាហារពេលល្ងាចផ្លូវការ ល្អបំផុតគឺសម្រាប់ផ្នែកកណ្តាលដែលមានការប្រុងប្រយ័ត្ន ឧទាហរណ៍ ថូទាប។
ហើយពួកគេក៏គួរតែបញ្ចូលសញ្ញាសម្គាល់តារាង ទាំងលេខ ឬឈ្មោះ។ កាតទីតាំងរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ ដែលត្រូវបានដាក់នៅពីមុខ ឬនៅលើវគ្គសិក្សាសំខាន់។ និងម៉ឺនុយ ដែលម៉ឺនុយត្រូវបានរៀបរាប់លម្អិត ដែលអាចជាមួយក្នុងមួយតុ ឬមួយសម្រាប់ភ្ញៀវនីមួយៗ។
ដើម្បីឱ្យរូបរាងទាំងមូលចុះសម្រុងគ្នា សូមជ្រើសរើសក្រដាស និងរចនាប័ទ្មដូចគ្នាសម្រាប់សញ្ញាសម្គាល់ កាត និងនាទី
របៀបប្រមូលផ្តុំតុ? ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្ហាញជាមួយនឹងពិធីជប់លៀងដ៏ឆើតឆាយ ហើយពិធីការអំពីរបៀបរៀបចំតុបានធ្វើឱ្យអ្នកស្មុគស្មាញរួចហើយ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាវាមិនពិបាកទាល់តែសោះ។ គ្រាន់តែធ្វើតាមជំហានជាក់លាក់មួយ ហើយចុចលើសញ្ញាសម្គាល់ជាមួយនឹងសោភ័ណភាពដែលបានថែរក្សាយ៉ាងល្អ។
យើងជួយអ្នកក្នុងការស្វែងរកផ្កាដ៏មានតម្លៃបំផុតសម្រាប់អាពាហ៍ពិពាហ៍របស់អ្នក ស្នើសុំព័ត៌មាន និងតម្លៃនៃផ្កា និងការតុបតែងពីក្រុមហ៊ុនដែលនៅជិត ស្នើសុំព័ត៌មាន